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CARONI - 1996 100° Proof Heavy Trinidad Rum 57,18°

€ 1000,00

CARONI - 1996 100° Proof Heavy Trinidad Rum 57,18°

CARONI - 1996 100° Proof Heavy Trinidad Rum 57,18°  Prodotto Proveniente da Collezione Privata VELIER (Perfetto) Richiedere la disponibilità prima di acquistare!!!!! Livello Perfetto Etichetta Perfetta Capsula Perfetta Rhum % alcool57,18 Invecchiamento: Tropicale Astuccio: Sì   Bottiglia n° 1682 di 3800 prodotte nel 1996 !!!   La famosa Distilleria Caroni è stata fondata nel 1918 nello stato di Trinidad & Tobago (Trinidad) . Questa distilleria statale dispone quindi di un proprio zuccherificio per garantire l'approvvigionamento di materia prima, canna da zucchero di alta qualità prodotta in loco. Fortemente dotata di diversi tipi di alambicchi (a colonna e in ferro), questa leggendaria distilleria è rimasta a lungo segreta e mistica. In effetti, pochi dei loro rum sono stati imbottigliati con la propria etichetta. Le loro acquaviti presentano un profilo aromatico davvero unico con fragranze di idrocarburi, spezie dolci e miele. Tuttavia, il governo ha deciso di chiudere la distilleria nel 2002 a seguito di una crisi nel settore dello zucchero. Di conseguenza, la loro rarità è notevolmente aumentata, spostando questi rum dal carattere così atipico in una dimensione mitica. Questa edizione è stata selezionata da Luca Gargano . Proviene da uno stock di 11 botti che ha prodotto 3.083 bottiglie . Il rum è stato distillato nel 1996 , invecchiato per 20 anni e imbottigliato nel 2016. È stato invecchiato in un clima tropicale e la quota di angeli ha superato l'85%. A causa della sua elevata gradazione alcolica, si consiglia di aggiungere una goccia di acqua fresca durante la degustazione.    

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CARONI - 1996 - 20 ans - Trespassers Full Proof - 35a uscita

€ 2900,00

CARONI - 1996 - 20 ans - Trespassers Full Proof - 35a uscita

Caroni 100 Trinidad Rum 21 Anni Extra Strong  Prodotto Proveniente da Collezione Privata VELIER (Perfetto) Richiedere la disponibilità prima di acquistare!!!!! Livello Perfetto Etichetta Perfetta Capsula Perfetta Rhum % alcool 70,1 Età 20 ans Invecchiamento: Tropicale Astuccio: Sì La famosa Distilleria Caroni è stata fondata nel 1918 nello stato di Trinidad & Tobago (Trinidad) . Questa distilleria statale dispone quindi di un proprio zuccherificio per garantire l'approvvigionamento di materia prima, canna da zucchero di alta qualità prodotta in loco. Fortemente dotata di diversi tipi di alambicchi (a colonna e in ferro), questa leggendaria distilleria è rimasta a lungo segreta e mistica. In effetti, pochi dei loro rum sono stati imbottigliati con la propria etichetta. Le loro acquaviti presentano un profilo aromatico davvero unico con fragranze di idrocarburi, spezie dolci e miele. Tuttavia, il governo ha deciso di chiudere la distilleria nel 2002 a seguito di una crisi nel settore dello zucchero. Di conseguenza, la loro rarità è notevolmente aumentata, spostando questi rum dal carattere così atipico in una dimensione mitica. Questa edizione è stata selezionata da Luca Gargano . Proviene da uno stock di 11 botti che ha prodotto 3.083 bottiglie . Il rum è stato distillato nel 1996 , invecchiato per 20 anni e imbottigliato nel 2016. È stato invecchiato in un clima tropicale e la quota di angeli ha superato l'85%. A causa della sua elevata gradazione alcolica, si consiglia di aggiungere una goccia di acqua fresca durante la degustazione.    

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Vieux Sajous 4 Yo Lustau Oloroso Sherry Cask 56,7% cl70 -5%

€ 120,00 € 114,00

Vieux Sajous 4 Yo Lustau Oloroso Sherry Cask 56,7% cl70

Vieux Sajous 4 Yo Lustau Oloroso Sherry Cask 56,7% cl70    70 cl / 50.6° Tipologia: Pure Single Rhum Agricole Materia prima: Puro succo di canna da zucchero Fermentazione: Lieviti indigeni Metodo di produzione: Distillazione Pot Still Invecchiamento: Tropicale Astuccio: Sì PERCHÉ È DIFFERENTE Clairin Sajous viene prodotto nel grand terroir di St. Michel de L'Attalaye, a circa 4 ore di fuoristrada a nord da Port au Prince. È prodotto con canna Cristalline, una delle migliori varietà antiche, oramai coltivata solo ad Haiti, raccolta a mano a perfetta maturazione e trasportata a dorso di animali alla distilleria. Viene pressata nel piccolo mulino più dolcemente rispetto al modo tipico delle Antille francesi. La fermentazione parte spontanea con i lieviti indigeni. L'alambicco di distillazione è riscaldato al fuoco della "bagasse", la fibra di canna spremuta ed essiccata al sole. Invecchiato totalmente nel clima tropicale di Port-Au-Prince da una selezione di barili Ex-Caroni e Ex-Single Malt Scotch Whisky, Vieux Sajous è il primo Clairin che, superando i 4 anni di età, diventa un vero e proprio rum.   COME LO BEVO I clairin sono la pura espressione della canna e della distillazione ancestrale haitiana, dunque da degustare lisci. In miscelazione sono come dei nuovi colori che spingono al massimo sul gusto.    

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il Marroneto Brunello di Montalcino DOCG 2019

€ 123,83

il Marroneto Brunello di Montalcino DOCG 2019

Marroneto Brunello di Montalcino DOCG 2019    Il Brunello della cantina Il Marroneto è un vino di grande fascino, che fa parte dell’élite delle migliori etichette della denominazione.  Nel calice ha un bel colore rosso granato, vivo e luminoso. Il profilo olfattivo è raffinato e intenso, con profumi floreali di violetta, di cigliegia, di piccoli frutti a bacca rossa, cenni speziati, note di sottobosco, di cuoio, radice di liquirizia, erbe aromatiche della macchia mediterranea e balsamiche. Gusto  elegante, con aromi delicati, complessi e una trama tannica fitta e vellutata, che avvolge il sorso in modo armonioso, accompagnandolo verso un finale molto fresco e persistente. Un Brunello assolutamente imperdibile, che raggiunge la piena maturità espressiva dopo qualche anno d’affinamento in cantina, da gustare al meglio tra qualche anno, bisogna saper aspettare. Colore Rosso granato molto luminoso Profumo Note di legni nobili, frutta matura e liquirizia, con un finale di erbe aromatiche Al palato una grande eleganza, corposo ed intenso, di bella persistenza sul finale   Capace di coniugare intensità ed eleganza, complessità e scorrevolezza, sorprende per precisione stilistica e longevità   Punteggio Raffaele Vecchione 2018 95/ 100  

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Pusole  Rosso 2017 DOC -5%

€ 17,57 € 16,69

Pusole Rosso 2017 DOC

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Dream Whisky Creative Blend #2  50cl

€ 123,47

Dream Whisky Creative Blend #2 50cl

Dream Whisky Creative Blend #2  50cl    Selezionatori, affinatori e imbottigliatori di whisky. Federico Mazzieri e Marco Maltagliati sono i fondatori di Dream Whisky; un ambizioso progetto che racchiude in sé tre attività distinte unite da un unico fil rouge, il whisky. Federico e Marco sono whisky hunter, imbottigliatori indipendenti e fondatori di un whisky club, anche loro sede operativa, la Dream House a Milano. Selezionando direttamente il loro whisky, scegliendo direttamente il loro whisky, scegliendo accuratamente le botti provenienti da diverse parti del mondo e curandone l’affinamento in ogni suo passaggio. American Oak è un progetto nato dall’incontro di due realtà che hanno fatto della ricerca e dell’eccellenza le basi su cui fondare le proprie attività, Dream Whisky e Jerry Thomas Project. L’intento di unire un selezionatore e imbottigliatore di distillati nobili con uno dei padri fondatori dell’american bar in Italia ha l’obiettivo di portare alla luce che merita il whiskey americano partendo dalle sue radici. Ricette risalenti all’epoca pre proibizionismo, tecniche di distillazione sperimentali, ricerca su materie prime coltivate in loco; rivalutando e creando nel tempo un percorso che vuole esplorare il whiskey americano come non si è mai visto prima.      

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Collet Champagne Esprit Couture 2012 Astucciato

€ 161,77

Collet Champagne Esprit Couture 2012 Astucciato

Collet Champagne Esprit Couture 2012 Astucciato    Lo Champagne Esprit Couture 2012 Collet é un raro assemblaggio di 11 Premier e Grand Cru selezionati nel 2012. Il 60% di Chardonnay proveniente da villaggi Grands Crus come Avize, Chouilly e Cramant contribuisce alla freschezza, alla tonicità e all'eleganza dell'Esprit Couture.  La vinificazione e l'affinamento dello Chardonnay in botti di rovere champenois hanno permesso ai loro aromi di brioche di svilupparsi appieno. Il 40% di Pinot Noir conferisce struttura, morbidezza e tenerezza al vino attraverso iconici Grands Crus come Aÿ, Mailly-Champagne o Verzy.  L'Esprit Couture 2012 Collet é uno Champagne unico con una complessità eccezionale con sentori di burro, note tostate come la nocciola e poi cardamomo, lime, verbena, e di nuovo si manifestano altri sentori come albicocca, ribes nero, prugna, biscotto, con accenti di torrone, ananas e pane tostato.  Al palato è morbido, fresco, fruttato, sostenuto da un'acidità che ricorda il limone.  La bocca centrale è orchestrata da mineralità gessosa che fornisce franchezza, salsedine. Le materie fruttate e minerali sono finemente cucite e sono trasportate da morbidezza con aroma di agrumi, frutta esotica. La finitura è sciolta e avvolge il palato con tela setosa e leggera.     Zona di produzione: Francia Annata: 2012 Alcool: 12,5% Capacità: 75 cl Azienda: Collet Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero Denominazione: Champagne AOC Abbinamenti consigliati: L' Esprit Couture Collet é uno Champagne che é perfetto con carni bianche anche alla griglia, molluschi.            

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Collet Champagne cuvee Privèe Vinitage 2008 Astucciato

€ 93,39

Collet Champagne cuvee Privèe Vinitage 2008 Astucciato

Collet Champagne cuvee Privèe Vinitage 2008 Astucciato    Lo Champagne Vintage 2008 Collet é uno dei migliori Premiers e Grands Crus di Champagne. Prodotto per il 75% di Chardonnay dei villaggi Premiers Crus e Grands Crus della Côte des Blancs che apportano la freschezza tipica dello Chardonnay di Vertus, la morbidezza tipica dello Chardonnay di Oger, ricchezza e la complessità dell Chardonnay di Avize ed l'eleganza del cru di Chouilly. Questi vini eccezionali vengono vinificati in botti di rovere permettendo ai loro aromi di brioche di svilupparsi completamente. Il 20% di Pinot Noir contribuisce alla ricchezza e alla potenza attraverso Premiers Crus come Mareuilsur-Aÿ, Hautvillers, Tauxières e iconici Grands Crus come Louvois, Ambonnay e Aÿ. Il 5% di Meunier di Chigny-les-Roses e Ville-Dommange chiude questa cuvée con rotondità e fruttato. Lo champagne Brut Vintage 2008 Collet si presenta di un bel giallo paglierino luminoso con riflessi giallo brillante. Al naso ricco di sfaccettature belle da cercare come le note leggere di lampone, limone, ribes fino alle note di evoluzione come nocciola tostata, mandorla tostata, burro. Al palato cremoso con un perlage carezzevole, sapido con una buona freschezza ed acidità. Zona di produzione: Francia Annata: 2008 Alcool: 12,5% Capacità: 75 cl Azienda: Collet Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier Denominazione: Champagne AOC Abbinamenti consigliati: Lo Champagne Vintage 2008 Collet é perfetto come aperitivo in abbinamento con salumi e formaggi di pregio, antipasti a base di pesce e carni bianche.            

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Collet Champagne Brut Art Deco

€ 42,39

Collet Champagne Brut Art Deco

Collet Champagne Brut Art Deco   Il Collet Brut Art Déco é lo Champagne che emblema della Maison "costruito" con cura utilizzando uve di 7 grand Cru e 13 Premier Cru tra cui lo Chardonnay proveniente da Vertusa che porta freschezza e tonicità e note agrumate e poi lo Chardonnay di Villers-Marmery che dona mineralità e note fumé. Il Pinot nero contribuisce alla cuvée con struttura, ricchezza ed eleganza, uv eprovenientei dai villaggi di Hautvillers e Avenay-Val-d'Or miscelati con Crus di Rilly-la-Montagne che apportano maggior complessità olfattiva. Infine il 20% di Meunier di Ville-dommange completa l'assemblaggio con rotondità e morbidezza. Il Collet Brut Art Déco si presenta di un giallo luminoso con un perlage fine e persistente. Una buona complessità con note evidenti di fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa bianca, anice, miele e lavanda ed un tocco fumé. Al palato risulta cremoso con aromi di ananas e mela ed un finale fumé con un tocco iodato. Zona di produzione: Francia Annata: sa Alcool: 12,5% Capacità: 75 cl Azienda: Collet V itigno: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier Denominazione: Champagne AOC Abbinamenti consigliati: Perfetto come aperitivo, Collet Brut Art Déco è ideale con formaggi, carpacci di carni e battuto di carne .          

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Petrolo Vigna Galatrona Val d’Arno di Sopra DOC 2021 -15%

€ 169,10 € 143,74

Petrolo Vigna Galatrona Val d’Arno di Sopra DOC 2021

Petrolo Vigna Galatrona Val d’Arno di Sopra DOC 2021   Galatrona è il “Grand-Cru” di Merlot di Petrolo, proveniente dall’omonimo vigneto piantato tra la fine degli anni ottanta e la metà degli anni novanta con cloni bordolesi di bassa vigoria. Il particolare terreno che abbiamo, di medio impasto ricco di argilla con galestro, alberese e arenaria permette la concentrazione di tutte le componenti nobili dell’uva, fondamentali per le caratteristiche di grande struttura, eleganza, equilibrio e persistenza, volute per questo vino.   Denominazione Val d’Arno di Sopra DOC – Vigna Galatrona, merlot   Integralmente prodotto e imbottigliato all’origine. Certificazione Biologico Prima annata di vendemmia 1994 Uvaggio Merlot 100% Produzione Circa 30.000 bordolesi Viticoltura  Dal 2004 abbiamo abbandonato l’agricoltura tradizionale a favore di pratiche naturali e sostenibili: nessuna irrigazione o concimazione, inerbimento integrale con pacciamatura e abolizione di pesticidi di sintesi. Dall’annata 2016 Petrolo ha ottenuto la certificazione di agricoltura biologica anche nella conduzione dei vigneti (l’olio di Petrolo è biologico già dagli anni ‘90). Per favorire l’ equilibrio naturale in vigna la gestione del verde viene eseguita manualmente con interventi mirati. Potature spinte e diradamenti sono pressoché assenti nelle piante più mature, già in equilibrio. Una gestione straordinaria del verde si rivela oggi necessaria solamente nelle annate più difficili. Vinificazione Raccolta manuale in cassette e selezione degli acini su tavolo di cernita.  Vinificazione naturale con lieviti autoctoni in vasche di cemento. Rimontaggi manuali frequenti ma delicati. Lunghe macerazioni. Maturazione Fermentazione malo-lattica spontanea in legno. Maturazione in barrique di rovere francese, per un terzo nuove, per circa 18 – 20 mesi. Batonnage costanti delle fecce fini per i primi 6 mesi. Stile Vino intenso ed elegante, di grande struttura e complessità con acidità, frutto e tannini in un piacevole equilibrio. Un grande vino, al di là della varietà delle uve dal quale è composto, deve essere espressione del suo territorio. Oltre ad essere essenzialmente buono, che sia a suo modo un classico. Vigneti La vigna Galatrona e’ il “Grand-Cru” di Merlot di Petrolo, proveniente dall’ omonimo vigneto piantato tra la fine degli anni ’80 e la metà degli anni ‘90 con cloni bordolesi di bassa vigoria nella località chiamata Feriale per un’ estensione di circa 10 Ha e per un totale di quasi 50.000 piante allevate a cordone speronato. Il terreno Terreno di medio impasto ricco di argilla con galestro, alberese e arenaria. Altitudine 300 m slm. Esposizione sudest. Si trova ai confini sud orientali dei Monti del Chianti, nella DOC Val d’Arno di Sopra. L’argilla aiuta a mantenere l’ umidità del terreno, di cui il merlot ha più bisogno durante i caldi e asciutti mesi estivi. La combinazione di argilla e sassi è tra i fattori che permettono al vigneto Galatrona di produrre un vino elegante e molto strutturato anche nelle annate considerate minori.    

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Petrolo Boggina B Val d’Arno di sopra DOC 2021

€ 68,32

Petrolo Boggina B Val d’Arno di sopra DOC 2021

Petrolo Boggina B Val d’Arno di sopra DOC 2021   Bòggina B (Bianco) è prodotto da piante di Trebbiano toscano selezionate nel Valdarno e messe a dimora negli anni ‘70 a Petrolo nel vigneto “Poggio” e recentemente ripiantate sotto il vigneto “Bòggina” utilizzando gli stessi cloni originali. Il Trebbiano del Valdarno era conosciuto sin dal ‘300 per la sua qualità tant’è vero che veniva mandato al papato a Roma e alle corti di Firenze. Dal 2014, in omaggio ai grandi vini bianchi del passato prodotti in zona, nasce il Bòggina B. Denominazione IGT Toscana Trebbiano Certificazione Biologico Prima annata di vendemmia 2014 Uvaggio 100% Trebbiano Produzione circa 7.000 borgognotte Vinificazione Raccolta manuale in cassette, selezione del grappolo e degli acini su tavolo di cernita. Vinificazione spontanea con lieviti autoctoni in tonneaux. Maturazione “Sur lies” per oltre 15 mesi in tonneaux francesi appositamente selezionati. Batonnage costanti nei primi mesi, sempre meno frequenti nei restanti. Nessun travaso prima dell’imbottigliamento. Bòggina, l’ Etichetta Noi di Petrolo, viticoltori in Vald’Arno di Sopra, discepoli di Nepo da Galatrona, di tradizione, cultura ed educazione eraclitea, dionisiaco-epicurea-lucreziana, ermetico-ficiana, leonardesca neo-platonica e giorgionesca neo-aristotelica, romantici e rivoluzionari, crediamo che Dio è in tutte le cose e che la terra stessa è Dio e che tutto è fertile, vitale, umido, crepitante, lussureggiante. E che l’uomo è congiunto al cielo per tramite del suo elemento di-vino ed è in tutte le cose ed in tutti i luoghi, occupa il centro della ramificata e complicatissima costruzione degli esseri animali e vegetali : è il cuore di quell’infinito rapporto tra tutte le cose che è l’Universo-Mondo. E noi uomini e donne viticoltori correndo verso il futuro e balzando in avanti, andiamo all’indietro, verso le cose originali ed antiche e crediamo che la rivelazione del respiro del mondo è silenzio e che solo stando in silenzio ed ascoltando la natura, essa a tratti ci appare, occulta ed enigmatica, come baluginando a macchie nella memoria, tracciando per noi il futuro in vie di vino vigoroso dal dentro al fuori, dal sotto al sopra, dal futuro al passato.      E crediamo che il vino : un grande vino, sia la poetica trasformazione alchemica della natura in cultura. E che solo avendo lievi mani e cuore gentile noi riusciamo a volte a piegare la natura al nostro sentimento umanizzandola e rendendola più bella, come la realtà immaginata in un sogno. Il vino è la natura sognata dall’uomo, quindi migliorata dal sentimento, un grande vino, un vino grande è natura trasfigurata, che solo nel momento in cui è bevuto migliora se stesso e la natura stessa perché crea immediatamente desiderio e nostalgia.      Tutta la natura è nel vino ma il vino non è solo natura.

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Musella Valpolicella Superiore  Ripasso  2019

€ 24,75

Musella Valpolicella Superiore Ripasso 2019

Musella Valpolicella Superiore Ripasso  2019    Annate: 2019 Formati: 75 cl Paese: Italia Regione: Veneto Vitigni: Barbera, Corvina, Rondinella, Corvinone Suolo: Argilla rossa e tufo, calcareo Estensione del vigneto: 38 ha Tipo d’impianto: Guyot e Pergola veronese Densità ceppi per ha: 6.000 Età media del vigneto: 20 anni Produzione media per ha: 50 hl Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce di 12-15 giorni in vasche d'acciaio inox con rimontaggi periodici.  Il vino viene poi "ripassato" sulle bucce non completamente pressa dell'Amarone per altri 10-15 giorni. Svinatura e affinamento per 12 mesi in botti vecchie di rovere da 3,5, 5 e 15 hl. Solforosa totale: 74 mg/l Bottiglie prodotte: 60.000   PERCHÉ Il Valpolicella Superiore Ripasso di Musella è un vino rosso elegante e profondo, dalla personalità ricca e ricercata, Morbido e sapido, è un vino di grande rotondità, dalla buona dose di freschezza dal tannino vellutato e dal finale inebriante. QUANDO Quando la mattina dopo una cena pantagruelica in montagna con gli amici, vi svegliate ancora sazi, uscite per una bella camminata. Sulla via del ritorno, raccogliete un po’ di spinaci selvatici e tarassaco. Sarete pronti a fare cena con una bella frittata, sperando in un avanzo di Valpolicella Superiore Ripasso, ancora più buono del giorno prima.        

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Musella Amarone della Valpolicella 2017

€ 39,28

Musella Amarone della Valpolicella 2017

Musella Amarone della Valpolicella 2017    Annate: 2017 Formati: 75 cl,  Paese: Italia Regione: Veneto Vitigni: Corvina, Rondinella, Oseleta, Corvinone Suolo: Argilla rossa e tufo, calcareo Estensione del vigneto: 38 ha Tipo d’impianto: Guyot e Pergola veronese Densità ceppi per ha: 6.000 Età media del vigneto: 20 anni Produzione media per ha: 15 hl Vinificazione e affinamento: Vengono selezionati i migliori grappoli e portati in una stanza ventilata per l'appassimento. Le uve perdono almeno il 50% del loro peso originale, concentrando zuccheri, componenti aromatiche e tannini nobili. In febbraio viene svolta una pigiatura soffice e comincia la fermentazione tramite pied de cuve con una lunga macerazione.  Il vino affina per 12 mesi in tonneaux e botti grandi di rovere, per altri 12 mesi in vasche di cemento e infine riposa 8 mesi in bottiglia. Solforosa totale: 82 mg/l Bottiglie prodotte: 30.000   PERCHÉ L’Amarone della Valpolicella di Musella è un vino rosso intenso e di gran corpo. Un’espressione sulla frutta in confettura, amarena e vaniglia, che si integrando ad un sorso tannico, ma equilibrato, elegante, strutturato e di infinita morbidezza. QUANDO Quando il buon umore non è dalla vostra parte, l’Amarone della Valpolicella è il segreto che vi farà tornare la voglia di sorridere in un lampo. Un vino morbido e vellutato come la carezza di una madre. Vi sentirete coccolati e capiti come a casa.      

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Contratto Magnum Millesimato DOCG 2017 Pas Dosè -5%

€ 59,32 € 56,35

Contratto Magnum Millesimato DOCG 2017 Pas Dosè

Contratto Magnum Millesimato DOCG 2017 Pas Dosè    "Miscela dell'80% di Pinot Nero e 20% di Chardonnay, il Metodo Classico Millesimato Pas Dosé matura sui lieviti per 5 anni. Si tratta di uno spumante di medio peso che rasenta da vicino la corposità. In bocca è meravigliosamente cremoso e ricco di albicocca, miele e mandorla dolce. Ho assaggiato questo vino dopo un volo di 30 vini di Barolo e Barbaresco e non posso esagerare quanto sia delizioso e accattivante questo vino" (Robert Parker). Bollicine minute e persistenti. Colore Giallo dorato. Profumo Al naso è elegante e sottile con sensazioni che evocano la buccia di cedro, miele d'acacia e fiori di fragola su un delicato brindisi. Sapore Sapore dinamico, verticale e sapido, diluito da una buona cremosità.   Tipologia vino spumante Provenienza Piemonte Vitigno Pinot Nero 80% e Chardonnay 20% Vinificazione: fermentazione su lieviti indigeni. Dopo la prima fermentazione matura fino a giugno, , quando viene imbottigliato per la seconda fermentazione. Affinamento di 50 mesi sui lieviti. Gradazione 12,5% Formato 0,75 Temperatura di servizio: 6-8° C Abbinamenti: aperitivo, carni bianche, pesce, formaggi freschi. Formato 1,50 l Abbinamenti Aperitivo, Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Fritture vegetariane, Crostacei, Frutti di mare Allergeni Solfiti  

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