Biserno

€ 689,85 € 586,37

Toscana IGT Lodovico 2013 Biserno Rosso Toscana 14,5%

Toscana IGT Lodovico 2013 Biserno Rosso   Classificazione: Indicazione Geografica Tipica di Toscana Varietà: Prevalenza di Cabernet Franc ed in piccola quantità Petit Verdot. Terreno&vigneti: Il terreno è un misto di argilla e di conglomerato di Bolgheri. I vigneti sono stati impiantati nel 2002. Sesto d’impianto è il cordone speronato con la densità di 6,500 ceppi per ettaro. Condizioni climatiche: L’inverno e la primavera sono stati abbastanza piovosi consentendo così di avere una buona riserva idrica per l’estate. Le temperature estive sono tornate nella “normalità “rispetto alle ultime annate nelle quali erano stati registrati picchi di calore. La pioggia dell’ultima settimana di agosto ha dato alle viti una buona spinta prolungando il periodo di maturazione. Il bel tempo ha caratterizzato anche il mese di settembre. Tutte queste combinazioni hanno creato condizioni ottimali di maturazione e un buon equilibrio tra la maturazione degli zuccheri, dei polifenoli e l’acidità. Vinificazione: Le uve sono selezionate con particolare cura in vigna e in cantina sul nastro vibrante, dopodiché si esegue il diraspatura e la pigiatura soffice. La fermentazione alcolica si svolge in serbatoi di acciaio per 3-4 settimane con la temperatura controllata di 28°C. Fermentazione malolattica in barriques per il 80% della massa. Affinamento: Il vino è affinato per 16 mesi in barriques nuove di rovere francese. Un ulteriore affinamento avviene in bottiglia per 12 mesi. Alcohol: 14.5% Assaggio Frutta nera matura con speziatura ben integrato, note di caffè appena macinato e cacao. Trama fitta, tannini maturi, densi, levigati e un lungo finale. E’ un vino potente con una grande   eleganza che necessità di tempo per esprimere al meglio la sua grande potenzialità    

€ 710,85 € 604,22

Toscana IGT Lodovico 2016 Biserno Rosso Toscana 14,5%

Toscana IGT Lodovico 2016 Biserno Rosso   Classificazione: Indicazione Geografica Tipica di Toscana Varietà: Prevalenza di Cabernet Franc ed in piccola quantità Petit Verdot. Terreno&vigneti: Il terreno è un misto di argilla e di conglomerato di Bolgheri. I vigneti sono stati impiantati nel 2002. Sesto d’impianto è il cordone speronato con la densità di 6,500 ceppi per ettaro. Condizioni climatiche: L’inverno e la primavera sono stati abbastanza piovosi consentendo così di avere una buona riserva idrica per l’estate. Le temperature estive sono tornate nella “normalità “rispetto alle ultime annate nelle quali erano stati registrati picchi di calore. La pioggia dell’ultima settimana di agosto ha dato alle viti una buona spinta prolungando il periodo di maturazione. Il bel tempo ha caratterizzato anche il mese di settembre. Tutte queste combinazioni hanno creato condizioni ottimali di maturazione e un buon equilibrio tra la maturazione degli zuccheri, dei polifenoli e l’acidità. Vinificazione: Le uve sono selezionate con particolare cura in vigna e in cantina sul nastro vibrante, dopodiché si esegue il diraspatura e la pigiatura soffice. La fermentazione alcolica si svolge in serbatoi di acciaio per 3-4 settimane con la temperatura controllata di 28°C. Fermentazione malolattica in barriques per il 80% della massa. Affinamento: Il vino è affinato per 16 mesi in barriques nuove di rovere francese. Un ulteriore affinamento avviene in bottiglia per 12 mesi. Alcohol: 14.5% Assaggio Frutta nera matura con speziatura ben integrato, note di caffè appena macinato e cacao. Trama fitta, tannini maturi, densi, levigati e un lungo finale. E’ un vino potente con una grande eleganza che necessità di tempo per esprimere al meglio la sua grande potenzialità    

€ 809,34 € 687,94

Toscana IGT Lodovico 2015 Biserno Rosso Toscana 14,5%

Toscana IGT Lodovico 2015 Biserno Rosso   Classificazione: Indicazione Geografica Tipica di Toscana Varietà: Prevalenza di Cabernet Franc ed in piccola quantità Petit Verdot. Terreno&vigneti: Il terreno è un misto di argilla e di conglomerato di Bolgheri. I vigneti sono stati impiantati nel 2002. Sesto d’impianto è il cordone speronato con la densità di 6,500 ceppi per ettaro. Condizioni climatiche: L’inverno e la primavera sono stati abbastanza piovosi consentendo così di avere una buona riserva idrica per l’estate. Le temperature estive sono tornate nella “normalità “rispetto alle ultime annate nelle quali erano stati registrati picchi di calore. La pioggia dell’ultima settimana di agosto ha dato alle viti una buona spinta prolungando il periodo di maturazione. Il bel tempo ha caratterizzato anche il mese di settembre. Tutte queste combinazioni hanno creato condizioni ottimali di maturazione e un buon equilibrio tra la maturazione degli zuccheri, dei polifenoli e l’acidità. Vinificazione: Le uve sono selezionate con particolare cura in vigna e in cantina sul nastro vibrante, dopodiché si esegue il diraspatura e la pigiatura soffice. La fermentazione alcolica si svolge in serbatoi di acciaio per 3-4 settimane con la temperatura controllata di 28°C. Fermentazione malolattica in barriques per il 80% della massa. Affinamento: Il vino è affinato per 16 mesi in barriques nuove di rovere francese. Un ulteriore affinamento avviene in bottiglia per 12 mesi. Alcohol: 14.5% Assaggio Frutta nera matura con speziatura ben integrato, note di caffè appena macinato e cacao. Trama fitta, tannini maturi, densi, levigati e un lungo finale. E’ un vino potente con una grande eleganza che necessità di tempo per esprimere al meglio la sua grande potenzialità    

€ 840,00 € 714,00

Tenuta di Biserno Magnum Lodovico IGT 2013

Tenuta di Biserno Magnum Lodovico IGT 2013 VERSIONE MAGNUM   Formato e Vino molto rari!!!!!!!   NOTE DI DEGUSTAZIONE Calice rubino intenso. Profumi intensi e diretti di piccoli frutti scuri, mirtillo, mora e cassis, di erbe aromatiche fresche e di torrefazione. Bocca potente, compatta, ampia, con tannini già vellutati e una freschezza che fa presupporre una buona tenuta nel tempo. Trama aromatica ben definita e lungo finale su note fruttate. ABBINAMENTI Rosso strutturato e importante, il Toscana IGT "Lodovico" di Tenuta di Biserno merita abbinamenti con piatti di carni rosse o cacciagione.    

€ 47,14

Tenuta di Biserno -"Il Pino" di Biserno 0,75 lt.

Tenuta di Biserno -"Il Pino" di Biserno 0,75 lt.   Il “Pino di Biserno” è un rosso che ben rappresenta il caratteristico volto armonioso e maturo che le uve bordolesi regalano nella Maremma Toscana. Nonostante l’utilizzo di vitigni internazionali, è un vino dal carattere tipicamente territoriale. Nel calice si presenta di un bel rosso rubino intenso. Il bouquet è caratterizzato da aromi di piccoli frutti a bacca scura, ribes, mora, mirtillo, sentori dierbe della macchia mediterranea, sfumature speziatee lievi ricordi boisé. Il sorso è importante, di bella struttura, con trama tannica ben bilanciata da un frutto ricco e profondo. Il finale è rinfrescante e chiude su note delicatamente speziate. ColoreRosso rubino intenso ProfumoIntenso, speziato, di pepe e noce moscata, di erbe essiccate e leggeri rimandi agli agrumi GustoGrande tensione tra equilibrio e finezza, fresco, lungo e dai tannini polverosi e maturi  

€ 131,52

Biserno IGT - 2017 - Tenuta di Biserno

Biserno IGT - 2017 - Tenuta di Biserno   Il vino Biserno è un’eccellenza da intenditori, dedicato a chi ama i grandi rossi della Costa Toscana, che riescono a coniugare la tipicità del luogo, con le caratteristiche varietali dei nobili vitigni bordolesi. Il colore è rosso rubino molto intenso con riflessi granato. I profumi sono fini ed eleganti e ricordano i piccoli frutti a bacca scura, la prugna, la ciliegia, le confetture di frutta rossa, le spezie e il tabacco. Il sorso è importante, di grande corpo e struttura, con trama tannica fine, aromi complessi, profondi e un finale persistente, armonioso e speziato. Un formato Magnum importante per veri intenditori! Colore Rosso rubino intenso e carico di pigmentazione Profumo Elegantemente fruttato con complesse sfumature di ciliegie, mirtilli e prugne scure, incorniciato da spezie pepate e di chiodi di garofano, con una fine nota di chiusura di tabacco Gusto Intenso e magistralmente morbido, avvolgente e vellutato con tannini fini e chiusura persistente e speziata  

€ 22,28

IGT Insoglio del Cinghiale Tenuta di Biserno 2019 0,75 L

IGT Insoglio del Cinghiale Tenuta di Biserno 2019 0,75 L     Il vino più importante della Tenuta Campo di Sasso. Nasce con l’annata 2003, famosa estate calda, che ha contribuito a produrre un grande Syrah e ha creato un gran numero di fan. Si tratta di un ottimo vino anche in rapporto al suo prezzo. È composto da 32% Syrah e la restante parte è un blend di Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. Insoglio del Cinghiale è un vino carnoso, proveniente dal terroir distintivo della Maremma. Le caratteristiche pepate provengono dal Syrah e ne fanno l’accompagnamento ideale per piatti di selvaggina, come il cinghiale locale selvatico (da cui prende il nome), fagiano arrosto o stufati di selvaggina.