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Astoria FANO ASOLO Prosecco Superiore Extra Brut DOCG
Astoria FANO ASOLO Prosecco Superiore Extra Brut DOCG
6 Bottiglie 75cl
"Lontano dai fasti della Venezia del Settecento, un grande fanale a tre luci - il
Fanò - rischiarava il mare gonfio dall'alto della nave di Andrea Pisani, valoroso
eroe della flotta veneziana..." Potrebbe iniziare così questa favola di mare e avventura,
ve la lasciamo immaginare mentre sorseggiate il nostro Asolo Prosecco Superiore
DOCG, illuminati dal suo colore giallo paglierino. Le uve vendemmiate a mano nei
vigneti collinari della DOCG Asolana vengono pressate sofficemente. La attenta fermentazione
del mosto a 16/18°C di temperatura ci porta ad avere un delicato vino base che viene
poi spumantizzato a bassa temperatura per rispettare al massimo i preziosi aromi.
Dopo qualche settimana di riposo in bottiglia ne possiamo apprezzare a pieno il
suo delicato bouquet floreale ed agrumato; il gusto asciutto, fresco, sapido con
note fruttate in armonia. Gustiamolo come aperitivo, con antipasti delicati oppure
in perfetto abbinamento con grigliate di mare. Dedicato ai cultori delle bollicine
sapide e asciutte, Fanò è un prosecco extra brut, ideale per chi gradisce un tono
più secco.
SCHEDA TECNICA
PERLAGE: fine
e persistente
COLORE: giallo
paglierino tenue
ODORE: elegante,
netto, fruttato per tipico aroma
SAPORE: caratteristico,
gradevolmente acidulo, asciutto
DOSAGGIO: Extra
Brut
€ 8,24
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