Tenuta San Guido

€ 951,60 € 856,44

Bolgheri Magnum Sassicaia DOC Tenuta San Guido 2020

Bolgheri Magnum Sassicaia DOC Tenuta San Guido 2020    TIPOLOGIA Vino Rosso Secco ZONA PRODUTTIVA Bolgheri VITIGNO 85 %  Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc TIPOLOGIA DEL TERRENO Forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi VINIFICAZIONE Selezione delle uve per eliminare impurità e qualsiasi presenza di acinellatura.  Pressatura e diraspatura dei grappoli avendo cura di non rompere l’integrità degli acini.  Successiva fermentazione alcolica spontanea in acciaio inox a temperatura controllata 28 o 30 gradi(senza lieviti aggiunti).  Le macerazioni sono state protratte per 11-12 gg per il Cabernet Franc e 13-14 gg per il Cabernet Sauvignon.  Frequenti rimontaggi all’aperto e operazioni di délestage ripetute durante la fermentazione alcolica.  Successivamente è stata completata la fermentazione malolattica in acciaio SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato COLORE Rosso porpora con riflessi violacei PROFUMO Molto intenso e persistente, molto fine, ampio con sentori floreali e profumi di sottobosco, garbatamente speziato ABBINAMENTI Carni di ogni genere e selvaggina fine SAPORE Persistente, intenso, sapido, giustamente tannico, caldo, di corpo, equilibrato e molto fine   Wine Spectator 98 / 100 James Suckling 99 / 100 Wine enthusiast 99 / 100 Wine advocate 98 / 100    

€ 48,05 € 43,25

Tenuta San Guido Guidalberto 2021

Tenuta San Guido Guidalberto 2021   TIPOLOGIAVino Rosso Secco ZONA PRODUTTIVALoc. Vecchio Frantoio- Bolgheri VITIGNO60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot TIPOLOGIA DEL TERRENOForte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi VINIFICAZIONECernita e accurata selezione a mano dei grappoli e acini. Soffice pressatura e diraspatura dei grappoli per evitare la rottura degli acini e cessione eccessiva di tannini. Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 26-28 gradi, senza alcuna aggiunta di lieviti esterni . Le macerazioni di questa annata sono state di circa 10-13 gg per le uve di Merlot e di 13-16 gg per le uve di Cabernet Sauvignon, con frequenti rimontaggi e di délestages per ottenere mosti più equilibrati e favorire l’estrazione aromatica. Anche la fermentazione malolattica, iniziata ai primi di Novembre, è stata completamente svolta in tini di acciaio, al termine della quale i mosti sono stati messi in barrique per l’affinamento SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato COLORERosso rubino PROFUMOPersistente con sentori floreali ABBINAMENTICarni rosse, formaggi stagionati SAPOREOttima rotondità, gentilezza e soavità, con uno spessore organolettico privo di spigolature. Ottima struttura con grande equilibrio e persistenza            

€ 374,30 € 336,87

Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido 2020

Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido 2020    TIPOLOGIA Vino Rosso Secco ZONA PRODUTTIVA Bolgheri VITIGNO 85 %  Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc TIPOLOGIA DEL TERRENO Forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi VINIFICAZIONE Selezione delle uve per eliminare impurità e qualsiasi presenza di acinellatura.  Pressatura e diraspatura dei grappoli avendo cura di non rompere l’integrità degli acini.  Successiva fermentazione alcolica spontanea in acciaio inox a temperatura controllata 28 o 30 gradi(senza lieviti aggiunti).  Le macerazioni sono state protratte per 11-12 gg per il Cabernet Franc e 13-14 gg per il Cabernet Sauvignon.  Frequenti rimontaggi all’aperto e operazioni di délestage ripetute durante la fermentazione alcolica.  Successivamente è stata completata la fermentazione malolattica in acciaio SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato COLORE Rosso porpora con riflessi violacei PROFUMO Molto intenso e persistente, molto fine, ampio con sentori floreali e profumi di sottobosco, garbatamente speziato ABBINAMENTI Carni di ogni genere e selvaggina fine SAPORE Persistente, intenso, sapido, giustamente tannico, caldo, di corpo, equilibrato e molto fine   Wine Spectator 98 / 100 James Suckling 99 / 100 Wine enthusiast 99 / 100 Wine advocate 98 / 100    

€ 338,44 € 304,60

Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido 2019

Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido 2019   TIPOLOGIA Vino Rosso Secco ZONA PRODUTTIVA Bolgheri VITIGNO 85 %  Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc TIPOLOGIA DEL TERRENO Forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi VINIFICAZIONE Selezione delle uve per eliminare impurità e qualsiasi presenza di acinellatura.  Pressatura e diraspatura dei grappoli avendo cura di non rompere l’integrità degli acini.  Successiva fermentazione alcolica spontanea in acciaio inox a temperatura controllata 28 o 30 gradi(senza lieviti aggiunti).  Le macerazioni sono state protratte per 11-12 gg per il Cabernet Franc e 13-14 gg per il Cabernet Sauvignon.  Frequenti rimontaggi all’aperto e operazioni di délestage ripetute durante la fermentazione alcolica.  Successivamente è stata completata la fermentazione malolattica in acciaio SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato COLORE Rosso porpora con riflessi violacei PROFUMO Molto intenso e persistente, molto fine, ampio con sentori floreali e profumi di sottobosco, garbatamente speziato ABBINAMENTI Carni di ogni genere e selvaggina fine SAPORE Persistente, intenso, sapido, giustamente tannico, caldo, di corpo, equilibrato e molto fine   Wine Spectator 98 / 100 James Suckling 99 / 100 Wine enthusiast 99 / 100 Wine advocate 98 / 100    

€ 44,74 € 40,27

Tenuta San Guido Guidalberto 2019

Tenuta San Guido Guidalberto 2019   TIPOLOGIAVino Rosso Secco ZONA PRODUTTIVALoc. Vecchio Frantoio- Bolgheri VITIGNO60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot TIPOLOGIA DEL TERRENOForte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi VINIFICAZIONECernita e accurata selezione a mano dei grappoli e acini. Soffice pressatura e diraspatura dei grappoli per evitare la rottura degli acini e cessione eccessiva di tannini. Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 26-28 gradi, senza alcuna aggiunta di lieviti esterni . Le macerazioni di questa annata sono state di circa 10-13 gg per le uve di Merlot e di 13-16 gg per le uve di Cabernet Sauvignon, con frequenti rimontaggi e di délestages per ottenere mosti più equilibrati e favorire l’estrazione aromatica. Anche la fermentazione malolattica, iniziata ai primi di Novembre, è stata completamente svolta in tini di acciaio, al termine della quale i mosti sono stati messi in barrique per l’affinamento SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato COLORERosso rubino PROFUMOPersistente con sentori floreali ABBINAMENTICarni rosse, formaggi stagionati SAPOREOttima rotondità, gentilezza e soavità, con uno spessore organolettico privo di spigolature. Ottima struttura con grande equilibrio e persistenza            

€ 42,00 € 37,80

Tenuta San Guido Guidalberto 2018

Tenuta San Guido Guidalberto 2018   TIPOLOGIAVino Rosso Secco ZONA PRODUTTIVALoc. Vecchio Frantoio- Bolgheri VITIGNO60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot TIPOLOGIA DEL TERRENOForte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi VINIFICAZIONECernita e accurata selezione a mano dei grappoli e acini. Soffice pressatura e diraspatura dei grappoli per evitare la rottura degli acini e cessione eccessiva di tannini. Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 26-28 gradi, senza alcuna aggiunta di lieviti esterni . Le macerazioni di questa annata sono state di circa 10-13 gg per le uve di Merlot e di 13-16 gg per le uve di Cabernet Sauvignon, con frequenti rimontaggi e di délestages per ottenere mosti più equilibrati e favorire l’estrazione aromatica. Anche la fermentazione malolattica, iniziata ai primi di Novembre, è stata completamente svolta in tini di acciaio, al termine della quale i mosti sono stati messi in barrique per l’affinamento SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato COLORERosso rubino PROFUMOPersistente con sentori floreali ABBINAMENTICarni rosse, formaggi stagionati SAPOREOttima rotondità, gentilezza e soavità, con uno spessore organolettico privo di spigolature. Ottima struttura con grande equilibrio e persistenza            

€ 323,08 € 290,77

Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido 2018

Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido 2018   TIPOLOGIA Vino Rosso Secco ZONA PRODUTTIVA Bolgheri VITIGNO 85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc TIPOLOGIA DEL TERRENO Forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi VINIFICAZIONE Selezione delle uve per eliminare impurità e qualsiasi presenza di acinellatura.  Pressatura e diraspatura dei grappoli avendo cura di non rompere l’integrità degli acini.  Successiva fermentazione alcolica spontanea in acciaio inox a temperatura controllata 28 o 30 gradi(senza lieviti aggiunti).  Le macerazioni sono state protratte per 11-12 gg per il Cabernet Franc e 13-14 gg per il Cabernet Sauvignon. Frequenti rimontaggi all’aperto e operazioni di délestage ripetute durante la fermentazione alcolica. Successivamente è stata completata la fermentazione malolattica in acciaio SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato COLORE Rosso porpora con riflessi violacei PROFUMO Molto intenso e persistente, molto fine, ampio con sentori floreali e profumi di sottobosco, garbatamente speziato ABBINAMENTI Carni di ogni genere e selvaggina fine SAPORE Persistente, intenso, sapido, giustamente tannico, caldo, di corpo, equilibrato e molto fine          

€ 307,37 € 276,63

Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido 2017

Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido 2017   TIPOLOGIA Vino Rosso Secco ZONA PRODUTTIVA Bolgheri VITIGNO 85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc TIPOLOGIA DEL TERRENO Forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi VINIFICAZIONE Selezione delle uve per eliminare impurità e qualsiasi presenza di acinellatura.  Pressatura e diraspatura dei grappoli avendo cura di non rompere l’integrità degli acini.  Successiva fermentazione alcolica spontanea in acciaio inox a temperatura controllata 28 o 30 gradi(senza lieviti aggiunti).  Le macerazioni sono state protratte per 11-12 gg per il Cabernet Franc e 13-14 gg per il Cabernet Sauvignon. Frequenti rimontaggi all’aperto e operazioni di délestage ripetute durante la fermentazione alcolica. Successivamente è stata completata la fermentazione malolattica in acciaio SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato COLORE Rosso porpora con riflessi violacei PROFUMO Molto intenso e persistente, molto fine, ampio con sentori floreali e profumi di sottobosco, garbatamente speziato ABBINAMENTI Carni di ogni genere e selvaggina fine SAPORE Persistente, intenso, sapido, giustamente tannico, caldo, di corpo, equilibrato e molto fine