canalicchio di Sopra

€ 23,83

Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino DOCG 2019

Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino DOC 2021     Denominazione DOC Vitigno 100% Sangiovese Altitudine Altitudine media di 300 mt s.l.m. Terreno Il Rosso di Montalcino "Canalicchio di Sopra" proviene principalmente dai vigneti situati nel Cru Canalicchio con terreno con una spiccata componente Argillosa, molto ricco di elementi intermedi quali Magnesio, Ferro e Manganese. In alcune annate piccole percentuali possono provenire anche dal Cru Montosoli dove la presenza di galestro garantisce sapidità e mineralità. Forma di allevamento Cordone speronato. Vigneti Vinificazione In vasche d’acciaio con controllo della temperatura di fermentazione, rimontaggi soffici giornalieri. Macerazione sulle bucce per 20 giorni. Affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl e botti di Rovere Francese da 750 Lt Prima annata di produzione 1975  Gradazione alcolica 14,5%     Il vino Rosso di Montalcino di Canalicchio di Sopra si palesa all’occhio con un colore rubino brillante, dotato di una particolare luminosità. E’ la piccola frutta rossa, assieme al profumo di fiori essiccati, a presentare un naso ordinato, il cui profilo si arricchisce anche di rimandi alle spezie e alle erbe aromatiche. Sottile e delicata l’entrata al palato, che tratteggia un sorso ampio in cui si apprezza la freschezza del sorso e l’ottima lavorazione del tannino. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato. Per essere il biglietto da visita dell’intera produzione aziendale, il livello è già molto alto!  

€ 185,92 € 167,33

Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016

Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016   Altitudine Altitudine media di 300 mt s.l.m. Forma di allevamento Cordone speronato. Vitigno 100% Sangiovese Vigneti Per questo vino sono state utilizzate uve dai due cru aziendali (Canalicchio 40% e Montosli 60%): la scelta di aumentare Montosoli rispetto al nostro tradizionale 50% e 50% deriva dalla maggiore concentrazione che le uve in questa zona hanno raggiunto. Tutti i vigneti hanno più di 10 anni di età. Vinificazione In vasche d’acciaio con controllo della temperatura di fermentazione, rimontaggi soffici giornalieri. Macerazione sulle bucce per 25 giorni. Affinamento 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 e 50 hl Prima annata di produzione 1966 Gradazione alcolica 14,50%   Il Brunello di Montalcino "Canalicchio di Sopra" annata è il risultato di un blend di due terreni diversi: Terreno con una spiccata componente Argillosa, molto ricco di elementi intermedi quali Magnesio, Ferro e Manganese caratteristico del Cru Canalicchio e un terreno galestroso posto in giacitura elevata con un’altissima componente minerale, tessitura franco argillosa con elevata presenza di limo, caratteristico del Cru Montosoli.

€ 22,19

Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino DOCG 2019

Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino DOC 2019     Denominazione DOC Vitigno 100% Sangiovese Altitudine Altitudine media di 300 mt s.l.m. Terreno Il Rosso di Montalcino "Canalicchio di Sopra" proviene principalmente dai vigneti situati nel Cru Canalicchio con terreno con una spiccata componente Argillosa, molto ricco di elementi intermedi quali Magnesio, Ferro e Manganese. In alcune annate piccole percentuali possono provenire anche dal Cru Montosoli dove la presenza di galestro garantisce sapidità e mineralità. Forma di allevamento Cordone speronato. Vigneti Vinificazione In vasche d’acciaio con controllo della temperatura di fermentazione, rimontaggi soffici giornalieri. Macerazione sulle bucce per 20 giorni. Affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl e botti di Rovere Francese da 750 Lt Prima annata di produzione 1975 Produzione 45434 Bottiglie da 750 ml 1016 Bottiglie da 1500 ml Gradazione alcolica 14,5% Note del Produttore LA PUREZZA DEL FRUTTO: Il Rosso di Montalcino Doc 2019 "Canalicchio di Sopra" celebra nella versione più immediata e godibile l'intensità di un'annata generosa. La 2019 è stata un'annata di grandi maturazioni, dove l'equilibrio delle uve è stato garantito da un'andamento climatico costante e bilanciato, creando così i presuposti per grandi maturazioni. La purezza del frutto si esprime in modo pronunciato e dirompente con una gioventù sorprendente che ricorda la vinosità e la concentrazione dell'annata. I vigneti più giovani utilizzati per questo Rosso di Montalcino insieme a piccole selezioni dei vigneti più vecchi hanno garantito a quest'annata tutta l'esuberanza propria di questo vino che si unisce alla freschezza e all'acidità ben bilanciata in un connubio di grande piacevolezza.  

€ 61,87 € 58,78

Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino DOCG 2016

Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino DOCG 2016   Altitudine Altitudine media di 300 mt s.l.m. Forma di allevamento Cordone speronato. Vitigno 100% Sangiovese Vigneti Per questo vino sono state utilizzate uve dai due cru aziendali (Canalicchio 40% e Montosli 60%): la scelta di aumentare Montosoli rispetto al nostro tradizionale 50% e 50% deriva dalla maggiore concentrazione che le uve in questa zona hanno raggiunto. Tutti i vigneti hanno più di 10 anni di età. Vinificazione In vasche d’acciaio con controllo della temperatura di fermentazione, rimontaggi soffici giornalieri. Macerazione sulle bucce per 25 giorni. Affinamento 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 e 50 hl Prima annata di produzione 1966 Produzione 40697 Bottiglie da 750 ml nel 2016 Gradazione alcolica 14,50%   Il Brunello di Montalcino "Canalicchio di Sopra" annata è il risultato di un blend di due terreni diversi: Terreno con una spiccata componente Argillosa, molto ricco di elementi intermedi quali Magnesio, Ferro e Manganese caratteristico del Cru Canalicchio e un terreno galestroso posto in giacitura elevata con un’altissima componente minerale, tessitura franco argillosa con elevata presenza di limo, caratteristico del Cru Montosoli.