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Glenfarclas

La Distilleria Glenfarclas è da ben sei generazioni di proprietà della famiglia Grants, a partire dal 1836, anno di fondazione. Una delle poche distillerie rimasta a conduzione familiare, Glenfarclas ambisce a continuare la produzione del miglior Single Highland Malt Scotch Whisky.

Il carattere distintivo dei suoi Single Malt si deve particolarmente all’adozione di metodi di distillazione tradizionali, combinati con l'utilizzo di un alambicco dalla forma unica. A contribuire al raggiungimento di eccezionali risultati sono anche le botti di rovere accuratamente selezionate e la speciale posizione della distilleria nel cuore delle Highland scozzesi.
Glenfarclas 25 Anni Old - 700 ml

€ 238,03

Glenfarclas 25 Anni Old - 700 ml

Glenfarclas 25 Anni   Glenfarclas – in gaelico, “la valle dei verdi pascoli”- si estende ai piedi della montagna di Ben Rinnes, nello Speyside. E’ qui che nel 1836 fu costruita la distilleria Glenfarclas, che una trentina di anni dopo, nel 1865, venne acquistata dalla famiglia Grant. Oggi è la sesta generazione della famiglia, nella persona di George Grant, a guidare la distilleria. L’ultima orgogliosamente rimasta indipendente dai grandi gruppi mondiali del beverage. Per produrre Glenfarclas sono necessari tre ingredienti principali: l’acqua pura, fredda e cristallina delle sorgenti naturali del Monte Ben Rinnes, l’orzo interamente prodotto in Scozia, nella zona del Moray, e il lievito. Dopo la distillazione, che viene sempre effettuata per piccoli lotti, il Whisky viene posto a riposare nelle migliori botti di rovere da Sherry di Spagna: Glenfarclas è rimasta infatti l’unica distilleria a utilizzare in prevalenza botti da Sherry (pratica ormai più unica che rara, oltre che costosissima, che conferisce al prodotto un gusto molto speciale, ricco, fruttato e speziato). Il Glenfarclas 25 Years Old viene lasciato invecchiare per 25 anni in sole botti ex-sherry Oloroso per poi essere imbottigliato al 43% vol. senza aggiunta di coloranti.

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Glenfarclas 21 Anni Old - 700 ml

€ 142,88

Glenfarclas 21 Anni Old - 700 ml

Glenfarclas 21 Anni   Glenfarclas – in gaelico, “la valle dei verdi pascoli”- si estende ai piedi della montagna di Ben Rinnes, nello Speyside. E’ qui che nel 1836 fu costruita la distilleria Glenfarclas, che una trentina di anni dopo, nel 1865, venne acquistata dalla famiglia Grant. Oggi è la sesta generazione della famiglia, nella persona di George Grant, a guidare la distilleria. L’ultima orgogliosamente rimasta indipendente dai grandi gruppi mondiali del beverage. Per produrre Glenfarclas sono necessari tre ingredienti principali: l’acqua pura, fredda e cristallina delle sorgenti naturali del Monte Ben Rinnes, l’orzo interamente prodotto in Scozia, nella zona del Moray, e il lievito. Dopo la distillazione, che viene sempre effettuata per piccoli lotti, il Whisky viene posto a riposare nelle migliori botti di rovere da Sherry di Spagna: Glenfarclas è rimasta infatti l’unica distilleria a utilizzare in prevalenza botti da Sherry (pratica ormai più unica che rara, oltre che costosissima, che conferisce al prodotto un gusto molto speciale, ricco, fruttato e speziato). Il Glenfarclas 21 Years Old viene invecchiato in botti first fill di sherry e botti refill ex-bourbon, imbottigliato a 43% vol. è un single malt con un ottima profondità e spessore.Al naso è intenso con note di frutta e sherry, spezie e lievi note agrumate. Al palato è ricco e corposo con note fruttate e affumicate e un leggero sentore speziato.

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