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Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG 2016
Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG 2016 Il Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli viene prodotto solo nelle migliori annate e in quantità limitata. Questo vino nasce solo dalle uve del vigneto più vecchio dell'azienda "I Paganelli", impiantato nel 1964. Queste viti, utilizzate come clone di riferimento per l'impianto dei nuovi vigneti, producono un'uva di altissima qualità che viene raccolta selezionando uno per uno i grappoli migliori e più maturi. Dopo la vendemmia manuale il mosto fermenta a temperatura controllata. Successivamente il vino trascorre un lungo periodo in botti di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia. Denominazione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli Uvaggio 100% Sangiovese Annata 2016 Alcol 15% Vigneto Vigna Paganelli - impiantata nel 1964 Tipo di impianto Doppio capovolto Raccolta A mano Vinificazione A "cappello sommerso" in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni a temperatura controllata 25/28 °C. Fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento Lungo affinamento in botti di rovere francese seguito da un periodo di affinamento in bottiglia. Analisi organolettica Colore rosso rubino intenso, all’olfatto è elegante, con aromi di frutta rossa, pelle e note speziate; al gusto è persistente, equilibrato, con un finale lungo e seducente. Abbinamenti Carni rosse, selvaggina, accompagnate da funghi o tartufi, formaggi stagionati.
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€ 48,45
Il Poggione Brunello di Montalcino DOCG 2017
Il Poggione Brunello di Montalcino DOCG 2017 Stile classico e tradizionale Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Vitigni Sangiovese 100% Gradazione alcolica 14.5% Formato Bottiglia 75 cl Vigneti Da viti di almeno 20 anni Vinificazione Fermentazione in acciaio, a cappello sommerso per 15 giorni Affinamento 36 mesi in botti di rovere francese da 30 e 50 hl Filosofia produttiva Vegan Friendly, Note aggiuntive Contiene solfiti Il vino matura per 36 mesi in botti di rovere francese della capienza di 30 e 50 ettolitri e termina l’affinamento in bottiglia. Nel calice ha un colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi granato. Il bouquet regala delicati profumi di violetta, aromi di piccoli frutti a bacca rossa e di ciliegia matura, note di erbe aromatiche della macchia mediterranea, cenni balsamici. Al palato ha un sorso elegante, con tannini fini e uno sviluppo gustativo profondo, complesso, che accompagna verso un finale persistente e di buona freschezza. Colore Rosso rubino tendente al granato Profumo Intenso e ampio, con note di frutta a polpa rossa, violette, grafite, tabacco ed erbe balsamiche Gusto Morbido, caldo e profondo, saldamente strutturato, con tannini vellutati e di lunga persistenza PREMI Robert Parker 2017 94 / 100 Wine Spectator 2017 93 / 100 James Suckling 2017 91 / 100
€ 93,31 € 83,98
Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG 2015
Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG 2015 Il Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli viene prodotto solo nelle migliori annate e in quantità limitata. Questo vino nasce solo dalle uve del vigneto più vecchio dell'azienda "I Paganelli", impiantato nel 1964. Queste viti, utilizzate come clone di riferimento per l'impianto dei nuovi vigneti, producono un'uva di altissima qualità che viene raccolta selezionando uno per uno i grappoli migliori e più maturi. Dopo la vendemmia manuale il mosto fermenta a temperatura controllata. Successivamente il vino trascorre un lungo periodo in botti di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia. Denominazione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli Uvaggio 100% Sangiovese Annata 2015 Alcol 15% Vigneto Vigna Paganelli - impiantata nel 1964 Tipo di impianto Doppio capovolto Raccolta A mano Vinificazione A "cappello sommerso" in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni a temperatura controllata 25/28 °C. Fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento Lungo affinamento in botti di rovere francese seguito da un periodo di affinamento in bottiglia. Analisi organolettica Colore rosso rubino intenso, all’olfatto è elegante, con aromi di frutta rossa, pelle e note speziate; al gusto è persistente, equilibrato, con un finale lungo e seducente. Abbinamenti Carni rosse, selvaggina, accompagnate da funghi o tartufi, formaggi stagionati.
€ 29,25
Liquore Amaro Zanin
AMARO Zanin è un liquore complesso, ricco, caratterizzato dalla presenza del brandy e dalle tipiche sensazioni vegetali: amaro, ma non troppo, dolce, ma non troppo è un’amaricante. COLORE Bruno Scuro GRADO 30% vol FORMATO Singole da 0,70 cl PROFUMO Deciso, con sentori di erbe e spezie. RETROGUSTO Caldo, avvolgente di brandy e ginepro SAPORE Dolce, morbido Ottimo servito a temperatura ambiente o con ghiaccio e miscelato dei tuoi cocktail preferiti.
€ 23,02 € 21,87
Liquore Bitter Zanin
BITTER Zanin è un prodotto dal carattere pieno e deciso nel quale la parte dolce è in piena armonia con le note amare e caratteristiche del Bitter. COLORE Rosso rubino GRADO 25% vol FORMATO Singole da 0,70 cl PROFUMO Delicato, di erbe aromatiche e agrumi freschi. RETROGUSTO Avvolgente con sentore di agrumi e spezie SAPORE Morbido e amaricante Ottimo servito a temperatura ambiente o con ghiaccio e miscelato dei tuoi cocktail preferiti.
€ 21,87
€ 32,80 € 29,52
Zanin Latte di suocera LADY
Latte di suocera Lady è un liquore che si rifà a Latte di suocera Original. Dalla gradazione alcolica notevolmente inferiore rispetto alla versione Original è sempre ottenuto dal medesimo infuso addolcito COLORE Ambrato GRADO 30% vol FORMATO Singole da 0,70 cl PROFUMO Delicato di vaniglia e camomilla RETROGUSTO Camomilla con sfumature erbacee SAPORE Morbido leggermente amaro
€ 29,52
€ 29,43 € 26,49
Zanin Latte di suocera ORIGINAL
Latte di suocera è una bevanda spiritosa caratterizzata dalla presenza di una forte componente alcolica. Ottenuto per miscelazione di infusi di erbe e spezie con sciroppo di zucchero. È uno dei prodotti che ha fatto la storia di Zanin 1895. COLORE Ambrato GRADO 40% vol FORMATO Singole da 0,70 cl PROFUMO Delicato di vaniglia e camomilla RETROGUSTO Predomina la forza dell’alcool accompagnata da sfumature erbacee SAPORE Alcolico e leggermente amaro
€ 26,49
€ 33,71 € 30,34
Zanin Liquore Cioccolato e Peperoncino Dannata
Dannata è un liquore ottenuto per miscelazione di infuso di cacao e peperoncino, con sciroppo di zucchero. E’ un prodotto in grado di stupire ad ogni assaggio e che rende i momenti di festa, unici e indimenticabili . COLORE Rosso GRADO 25% vol FORMATO Singole da 0,70 cl PROFUMO Delicato di cacao RETROGUSTO Spiccatamente di cacao con sfumature di peperoncino SAPORE Dolce, morbido leggermente piccante
€ 30,34
€ 25,78
Zanin Liquore Liquirizia Zanin
LIQUIRIZIA Zanin è un liquore dolce, vellutato, intenso e pastoso che richiama a pieno e con grande armonia l’elemento base: la liquirizia. COLORE Tendente al nero GRADO 25% vol FORMATO Singole da 0,70 cl PROFUMO Intenso di liquirizia RETROGUSTO Molto intenso e persistente SAPORE Equilibrato, dolce di liquirizia
Zanin Liquore Rosolio Amami
Amami rosolio è un liquore, ottenuto per miscelazione di infuso di rose con sciroppo di zucchero. Delicato, morbido ed avvolgente era tradizionalmente usato a metà del 1900 nei momenti conviviali ed è, ancora oggi, un piacevole accompagnamento ai momenti di festa COLORE Rosato GRADO 25% vol FORMATO Singole da 0,70 cl PROFUMO Delicato di rosa RETROGUSTO Avvolgente, spiccatamente di rosa con sfumature speziate SAPORE Dolce, morbido
€ 36,35 € 34,53
Zanin Liquore Cordiale Amarcord
Liquore Cordiale Amarcord Militare è un liquore ottenuto per miscelazione di infusi di erbe e spezie, con sciroppo di zucchero. E’ un classico che accompagna ancora oggi i momenti di convivialità dei soldati. COLORE Paglierino con riflessi verdi GRADO 40% vol FORMATO Singole da 0,70 cl PROFUMO Delicato di agrumi e spezie RETROGUSTO Predominano gli agrumi con sfumature di cannella anice e garofano SAPORE Dolce, morbido
€ 34,53
