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Le Vigne di Zamò

Vigne di Zamo Merlot 50 anni FCO DOC 2019

€ 34,33

Vigne di Zamo Merlot 50 anni FCO DOC 2019

Vigne di Zamo Friuliano 50 anni FCO DOC 2019   Il Friulano “Vigne Cinquant’anni” della cantina Vigne di Zamò è una versione di particolarericchezza e intensità aromaticadi questo storico bianco prodotto sui Colli Orientali. Le vecchie vigne producono meno uva, ma regalano grappoli con aromi più concentrati e con una maggiore complessità.   Un’etichetta che esprime il valore di piante antiche, che rappresentano lasintesi perfetta tra vitigno e territorio. Si tratta di vino emblematico che unisce alle migliori note varietali delle uve il valore aggiunto di terre capaci di segnare in modo unico e riconoscibile il profilo dei vini. I grappoli sono pressati in protezione d’ossigeno e il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio alla temperatura di 18-20 °C. Il vino matura sui lieviti per una decina di mesi e viene imbottigliato senza travasi. Completa l’affinamento con un anno in bottiglia prima della messa in vendita. Nel calice ha un colore giallo chiaro con lievi sfumature dorate. Il quadro olfattivo è intenso e complesso, con aromi di frutta matura, cenni di scorza d’agrumi, sfumature floreali e iodate, ricordi di erbe officinali. Il sorso è profondo e sapido, con un allungo di notevole intensità aromatica, che conduce a un finale armonioso e minerale. E il vero simbolo del territorio in una delle migliori versioni.   Colore Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati   Profumo Rosa canina, mughetto, agrumi e frutti a polpa gialla, con una profonda vena minerale   Gusto Fresco e sapido, ricco e abbastanza corrispondente al naso          

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Vigne di Zamo Merlot 50 anni FCO DOC 2018

€ 34,33

Vigne di Zamo Merlot 50 anni FCO DOC 2018

Vigne di Zamo Friuliano 50 anni FCO DOC 2018   Il Friulano “Vigne Cinquant’anni” della cantina Vigne di Zamò è una versione di particolarericchezza e intensità aromaticadi questo storico bianco prodotto sui Colli Orientali. Le vecchie vigne producono meno uva, ma regalano grappoli con aromi più concentrati e con una maggiore complessità.   Un’etichetta che esprime il valore di piante antiche, che rappresentano lasintesi perfetta tra vitigno e territorio. Si tratta di vino emblematico che unisce alle migliori note varietali delle uve il valore aggiunto di terre capaci di segnare in modo unico e riconoscibile il profilo dei vini. I grappoli sono pressati in protezione d’ossigeno e il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio alla temperatura di 18-20 °C. Il vino matura sui lieviti per una decina di mesi e viene imbottigliato senza travasi. Completa l’affinamento con un anno in bottiglia prima della messa in vendita. Nel calice ha un colore giallo chiaro con lievi sfumature dorate. Il quadro olfattivo è intenso e complesso, con aromi di frutta matura, cenni di scorza d’agrumi, sfumature floreali e iodate, ricordi di erbe officinali. Il sorso è profondo e sapido, con un allungo di notevole intensità aromatica, che conduce a un finale armonioso e minerale. E il vero simbolo del territorio in una delle migliori versioni.   Colore Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati   Profumo Rosa canina, mughetto, agrumi e frutti a polpa gialla, con una profonda vena minerale   Gusto Fresco e sapido, ricco e abbastanza corrispondente al naso          

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Vigne di Zamo Merlot 50 anni FCO DOC 2016

€ 25,50

Vigne di Zamo Merlot 50 anni FCO DOC 2016

Vigne di Zamo Merlot 50 anni FCO DOC 2016   IL VINO Le uve di merlot vengono conferite in cantina dopo una attenta selezione nei vigneti vecchi . La macerazione avviene in tini di legno tronco conici e tonneaux aperti, per un periodo di 20 giorni dove vengono alternate follature manuali i primi due giorni, delestage e rimontaggi. Segue poi la svinatura e la torchiatura tradizionale delle vinacce, quindi il vino rimane un giorno nel tino e poi viene integralmente travasato in barrique nuova Merlot 100% - La fermentazione malolattica avviene in barriques; durante i 18 mesi di affinamento in legno il vino viene travasato ad intervalli variabili seguendo le fasi lunari. Viene quindi assemblato per sostare ancora una volta in tino grande per due mesi. Dopo l’imbottigliamento rimane per altri 2 anni in bottiglia prima di uscire sul mercato Colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso richiama la frutta rossa, il cuoio, il cacao, il caffè le spezie in un’avvolgente sensazione complessiva. Al palato si propone deciso ma armonico nella complessità dei gusti e bilanciato nella sua acidità. Si possono percepire le sensazioni del ribes, della ciliegia nera, della liquirizia e del cacao con un’impressionante struttura e persistenza Un vino che già ora riesce ad esprimere forti sensazioni ma che ricompenserà la costanza di chi seguirà la sua evoluzioni negli anni successivi    

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Le Vigne di Zamò TULLIO ZAMO' FRIULI DOC 2011

€ 25,62

Le Vigne di Zamò TULLIO ZAMO' FRIULI DOC 2011

Le Vigne di Zamò TULLIO ZAMO' FRIULI DOC 2011 IL VINO La Collezione 'Tullio Zamò' di Le Vigne di Zamò è composta da una verticale di annate storiche (2011-2012-2013) di Pinot Bianco. Solo il mosto fiore ottenuto dalla spremitura diretta delle uve diventa Tullio Zamò. Una collezione in edizione limitata che include solo le migliori annate. Barriques di primo e secondo passaggio per 10 mesi di affinamento. Eccellente. Contiene 3 bottiglie da 750 ml. L'AZIENDA Le Vigne di Zamò, cantina nata nel 1978 a Rosazzo, in provincia di Udine, è ormai da trent’anni un riferimento non solo per l’ampia zona dei Colli Orientali del Friuli ma anche per tutta la regione. I suoi vini, sempre caratterizzati da un’eleganza e da una materia uniche, hanno ampiamente dimostrato la grandezza della zona e quella di alcune delle sue migliori vigne. Basti pensare ad appezzamenti ormai entrati nell’immaginario collettivo, come Rocca Bernarda, 10 ettari che godono dell’influenza del mare e soprattutto di grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte, Buttrio, 5 ettari da cui nascono due dei vini più significativi de Le Vigne di Zamò, i “Cinquant’anni” o Rosazzo, 15 ettari caratterizzati da un microclima unico, fresco ma al tempo stesso temperato. Vini in perfetto equilibrio fra tradizione e modernità, prodotti in una cantina suggestiva come poche altre, modernissima e interrata nella collina in modo da non impattare lo straordinario ambiente che la circonda.  

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Le Vigne di Zamò TULLIO ZAMO' FCO DOC 2013 75CL

€ 25,62

Le Vigne di Zamò TULLIO ZAMO' FCO DOC 2013 75CL

Le Vigne di Zamò TULLIO ZAMO' FCO DOC 2013 75CL IL VINO La Collezione 'Tullio Zamò' di Le Vigne di Zamò è composta da una verticale di annate storiche (2011-2012-2013) di Pinot Bianco. Solo il mosto fiore ottenuto dalla spremitura diretta delle uve diventa Tullio Zamò. Una collezione in edizione limitata che include solo le migliori annate. Barriques di primo e secondo passaggio per 10 mesi di affinamento. Eccellente. Contiene 3 bottiglie da 750 ml. L'AZIENDA Le Vigne di Zamò, cantina nata nel 1978 a Rosazzo, in provincia di Udine, è ormai da trent’anni un riferimento non solo per l’ampia zona dei Colli Orientali del Friuli ma anche per tutta la regione. I suoi vini, sempre caratterizzati da un’eleganza e da una materia uniche, hanno ampiamente dimostrato la grandezza della zona e quella di alcune delle sue migliori vigne. Basti pensare ad appezzamenti ormai entrati nell’immaginario collettivo, come Rocca Bernarda, 10 ettari che godono dell’influenza del mare e soprattutto di grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte, Buttrio, 5 ettari da cui nascono due dei vini più significativi de Le Vigne di Zamò, i “Cinquant’anni” o Rosazzo, 15 ettari caratterizzati da un microclima unico, fresco ma al tempo stesso temperato. Vini in perfetto equilibrio fra tradizione e modernità, prodotti in una cantina suggestiva come poche altre, modernissima e interrata nella collina in modo da non impattare lo straordinario ambiente che la circonda.  

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Le Vigne di Zamò TULLIO ZAMO' 2012 75CL

€ 25,62

Le Vigne di Zamò TULLIO ZAMO' 2012 75CL

Le Vigne di Zamò TULLIO ZAMO' 2012 75CL IL VINO La Collezione 'Tullio Zamò' di Le Vigne di Zamò è composta da una verticale di annate storiche (2011-2012-2013) di Pinot Bianco. Solo il mosto fiore ottenuto dalla spremitura diretta delle uve diventa Tullio Zamò. Una collezione in edizione limitata che include solo le migliori annate. Barriques di primo e secondo passaggio per 10 mesi di affinamento. Eccellente. Contiene 3 bottiglie da 750 ml. L'AZIENDA Le Vigne di Zamò, cantina nata nel 1978 a Rosazzo, in provincia di Udine, è ormai da trent’anni un riferimento non solo per l’ampia zona dei Colli Orientali del Friuli ma anche per tutta la regione. I suoi vini, sempre caratterizzati da un’eleganza e da una materia uniche, hanno ampiamente dimostrato la grandezza della zona e quella di alcune delle sue migliori vigne. Basti pensare ad appezzamenti ormai entrati nell’immaginario collettivo, come Rocca Bernarda, 10 ettari che godono dell’influenza del mare e soprattutto di grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte, Buttrio, 5 ettari da cui nascono due dei vini più significativi de Le Vigne di Zamò, i “Cinquant’anni” o Rosazzo, 15 ettari caratterizzati da un microclima unico, fresco ma al tempo stesso temperato. Vini in perfetto equilibrio fra tradizione e modernità, prodotti in una cantina suggestiva come poche altre, modernissima e interrata nella collina in modo da non impattare lo straordinario ambiente che la circonda.  

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