Di Maio Norante

€ 83,69

Di Majo Norante Magnum Don Luigi Riserva 2017

Di Majo Norante Magnum Don Luigi Riserva 2017   TIPOLOGIA  Molise DOC VITIGNO 10% Aglianico, 90% Montepulciano Capacità 1,50 Lt  Gradazione 15,5 ° TIPOLOGIA DEL TERRENO Suolo calcareo Potenziale evolutivo 10-15 Anni Il vino Don Luigi Di Majo Norante nasce da un’accurata selezione di Aglianico e Montepulciano, vitigni coltivati nella zona di Martarosa, su terreni principalmente calcarei posti a circa 100 metri sul livello del mare. Le uve, dopo la raccolta, vengono pressate, e il mosto rimane a lungo in contatto con le vinacce; poi si passa all’invecchiamento, svolto dapprima per 12 mesi in barrique, e poi, dopo l’imbottigliamento, per 6 mesi in vetro. Il vino rosso Don Luigi della cantina Di Majo Norante si manifesta nel calice con un colore rosso rubino molto intenso e profondo, poco trasparente.  I profumi che di minuto in minuto si fanno largo al naso passano da un arcobaleno di note di frutta matura a sensazioni più speziate, dove, a tratti, emergono anche leggere sfumature dai ricordi balsamici.  All’assaggio colpisce per la struttura possente, caratterizzata da un tannino pieno e voluminoso, che contribuisce a rendere il finale persistente; il sorso è contraddistinto da una leggera vena sapida e fresca, che rende l’esperienza di beva piacevole.  Un’etichetta rotonda e armonica, da assaggiare per conoscere una delle realtà produttive più importanti di tutto il meridione italiano.   James Suckling 2017 91 / 100 Vino eccezionale

€ 32,03

Di Majo Norante Don Luigi Riserva 2017

Di Majo Norante Don Luigi Riserva 2017    TIPOLOGIA  Molise DOC VITIGNO 10% Aglianico, 90% Montepulciano Capacità 0,75  Gradazione 15,5 ° TIPOLOGIA DEL TERRENO Suolo calcareo Potenziale evolutivo 10-15 Anni Il vino Don Luigi Di Majo Norante nasce da un’accurata selezione di Aglianico e Montepulciano, vitigni coltivati nella zona di Martarosa, su terreni principalmente calcarei posti a circa 100 metri sul livello del mare. Le uve, dopo la raccolta, vengono pressate, e il mosto rimane a lungo in contatto con le vinacce; poi si passa all’invecchiamento, svolto dapprima per 12 mesi in barrique, e poi, dopo l’imbottigliamento, per 6 mesi in vetro. Il vino rosso Don Luigi della cantina Di Majo Norante si manifesta nel calice con un colore rosso rubino molto intenso e profondo, poco trasparente.  I profumi che di minuto in minuto si fanno largo al naso passano da un arcobaleno di note di frutta matura a sensazioni più speziate, dove, a tratti, emergono anche leggere sfumature dai ricordi balsamici.  All’assaggio colpisce per la struttura possente, caratterizzata da un tannino pieno e voluminoso, che contribuisce a rendere il finale persistente; il sorso è contraddistinto da una leggera vena sapida e fresca, che rende l’esperienza di beva piacevole.  Un’etichetta rotonda e armonica, da assaggiare per conoscere una delle realtà produttive più importanti di tutto il meridione italiano.   James Suckling 2017 91 / 100 Vino eccezionale

€ 37,67

Di Maio Norante Sassius Riserva Aglianico del Molise DOC 2015

Di Maio Norante Sassius Riserva Aglianico del Molise DOC 2015    TIPOLOGIA Vino rosso Aglianico Riserva Molise DOC ZONA PRODUTTIVA Vigneto Camarda VITIGNO Aglianico 100% Capacità 0,75 Gradazione 15,5 ° TIPOLOGIA DEL TERRENO Suolo calcareo ETÀ DEI VIGNETI 182 anni VINIFICAZIONE macerazione a contatto con le bucce per circa 1 mese. Fermentazione malolattica completa in barrique. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Spalliera. COLORE Rosso granato intenso. PROFUMO Naso molto complesso con sentori di frutti rossi maturi e con ritorni speziati, tipici dell'Aglianico. ABBINAMENTI Perfetto con piatti ricchi, carne e formaggi stagionati. SAPORE In bocca pieno, ricco, corposo con tannini ben integrati, avvolgente ed elegante, di straordinaria persistenza. INVECCHIAMENTO Affinamento in barriques nuove per 24 mesi 6 mesi in bottiglia.

€ 12,14

Di Maio Norante Contado Aglianico Riserva Molise DOC 2017

Di Maio Norante Contado Aglianico Riserva Molise DOC 2017    TIPOLOGIA Vino rosso Aglianico Riserva Molise DOC ZONA PRODUTTIVA Vigneto Camarda VITIGNO Aglianico 100% Capacità 0,75 Gradazione 14,5 ° TIPOLOGIA DEL TERRENO Suolo argillosocalcareo ETÀ DEI VIGNETI 22 anni VINIFICAZIONEMacerazione con le bucce. Fermentazione malolattica completa. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Spalliera COLORE Rosso rubino con riflessi granato. PROFUMO Al naso è ampio e intenso con sentore di frutta matura. ABBINAMENTI Si accompagna a cibi saporiti, primi piatti sostanziosi, selvaggina, carni e formaggi stagionati, anche a piatti vegetariani come verdure stufate, i legumi, piatti vegetali cotti al forno come parmigiana di melanzane o soufflè di verdure. SAPORE In bocca morbido e vellutato, molto armonico e di buon corpo, giustamente tannico con retrogusto di amarena. INVECCHIAMENTO Affinamento in botte e in vasca d'acciaio.