€ 35,26

Sincette Magnum Le Zalte Benaco Bresciano Cabernet IGT 2018

Sincette le Zalte Benaco Bresciano Cabernet IGT 2018    Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot   I Vigneti de Le Zalte si trovano in località Picedo nel comune di Polpenazze del Garda, si estendono su una superficie di poco più di tre ettari con una densità di impianto di 6.500 ceppi per ettaro, allevati a Guyot semplice con una resa di 60 qli/ha. I suoli sono di origine morenica prevalentemente sabbiosi calcarei. La vendemmia è manuale, dalla prima decade fino alla fine di ottobre a seconda dell’epoca di maturazione. Dopo la diraspatura e pigiatura soffice le uve, vengono messe in piccoli fermentini di acciaio inox dove iniziano la fermentazione alcolica senza l’impiego di lieviti selezionati. Dopo una macerazione di 20 giorni il mosto viene separato dalle bucce e posto in barriques dove termina la fermentazione e in modo del tutto naturale svolge la fermentazione malolattica. Trascorsi 16 mesi di affinamento il vino viene imbottigliato.   Note di degustazione Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei da giovane, al naso e` ampio ed intenso con sentori di more, lamponi, confettura di marasca e leggera viola su fondo speziato.  Al gusto e` morbido pieno con tannini dolci e vellutati chiude su toni fruttati di grande persistenza. Temperatura di servizio: 18 – 20°C Gradazione Alcolica: 14% Potenziale d’invecchiamento: 10 anni        

€ 37,25

Sincette Magnum Groppello Classico DOC 2020

Sincette Groppello Classico DOC 2020    Riviera del Garda Classico Groppello DOC   I Vigneti per il Groppello si trovano in località Picedo nel comune di Polpenazze del Garda, si estendono su una superficie di poco più di tre ettari con una densità di impianto di 6.500 ceppi per ettaro, allevati a Guyot semplice con una resa di 70 qli /h.  I suoli sono di origine morenica, prevalentemente sabbiosi calcarei La vendemmia è manuale, dalla prima decade di settembre. Dopo la diraspatura e pigiatura soffice, le uve vengono poste in vasche di cemento dove iniziano la fermentazione alcolica senza l’impiego di lieviti selezionati.  Dopo una macerazione di 8/10 giorni il vino viene separato dalle bucce e travasato in anfore dove termina la fermentazione in modo lento, naturale per far sì che le componenti fruttate vengano esaltate.  Dopo un affinamento di 3/4 mesi il vino viene imbottigliato.   Note di degustazione Colore rosso rubino brillante, ha profumi intensi di frutti rossi, lampone e ribes su fondo floreale che ricorda la viola e leggera rosa appassita, al gusto è pieno morbido e di fresca acidità, chiude con una buona persistenza. Temperatura di servizio: 18°C Gradazione Alcolica: 13% Potenziale d’invecchiamento: 6 anni      

€ 29,32

Sincette Magnum Dinamico Benaco Bresciano Rosso 2018

Sincette Dinamico Benaco Bresciano Rosso 2018     Benaco Bresciano Rosso Marzemino, Groppello e Barbera I vigneti si trovano in località Picedo nel comune di Polpenazze del Garda, si estendono su una superficie di Ha 3.90.00 con una densità di impianto di 6500 ceppi per ettaro, allevati a Guyot semplice con una resa di 70 qli/ha. I suoli sono di origine morenica, prevalentemente sabbiosi calcarei. La vendemmia è manuale a partire dalla prima decade, fino alla fine di settembre a seconda dell’epoca di maturazione. Dopo la diraspatura e pigiatura soffice, le uve vengono messe in vasche acciaio inox dove iniziano la fermentazione alcolica senza l’impiego di lieviti selezionati.  Dopo una macerazione di 14 giorni il mosto viene separato dalle bucce e posto in tini tronco conici dove termina la fermentazione alcolica e svolge in modo del tutto naturale la fermentazione malolattica. Dopo un affinamento di 4 mesi il vino viene imbottigliato.   Note di degustazione Colore rosso rubino con note violacee, profumo ampio complesso talvolta speziato con sentori di frutti rossi a bacca piccola.  Al gusto è morbido, elegante, fresco con buona acidità e sapidità. Temperatura di servizio: 18°C Gradazione Alcolica: 13 % Potenziale d’invecchiamento: 5 anni    

€ 31,33

Sincette Le Zalte Benaco Bresciano Cabernet IGT 2018

Sincette le Zalte Benaco Bresciano Cabernet IGT 2018    Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot   I Vigneti de Le Zalte si trovano in località Picedo nel comune di Polpenazze del Garda, si estendono su una superficie di poco più di tre ettari con una densità di impianto di 6.500 ceppi per ettaro, allevati a Guyot semplice con una resa di 60 qli/ha. I suoli sono di origine morenica prevalentemente sabbiosi calcarei. La vendemmia è manuale, dalla prima decade fino alla fine di ottobre a seconda dell’epoca di maturazione. Dopo la diraspatura e pigiatura soffice le uve, vengono messe in piccoli fermentini di acciaio inox dove iniziano la fermentazione alcolica senza l’impiego di lieviti selezionati. Dopo una macerazione di 20 giorni il mosto viene separato dalle bucce e posto in barriques dove termina la fermentazione e in modo del tutto naturale svolge la fermentazione malolattica. Trascorsi 16 mesi di affinamento il vino viene imbottigliato.   Note di degustazione Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei da giovane, al naso e` ampio ed intenso con sentori di more, lamponi, confettura di marasca e leggera viola su fondo speziato.  Al gusto e` morbido pieno con tannini dolci e vellutati chiude su toni fruttati di grande persistenza. Temperatura di servizio: 18 – 20°C Gradazione Alcolica: 14% Potenziale d’invecchiamento: 10 anni        

€ 16,24

Sincette Groppello Classico DOC 2020

Sincette Groppello Classico DOC 2020    Riviera del Garda Classico Groppello DOC   I Vigneti per il Groppello si trovano in località Picedo nel comune di Polpenazze del Garda, si estendono su una superficie di poco più di tre ettari con una densità di impianto di 6.500 ceppi per ettaro, allevati a Guyot semplice con una resa di 70 qli /h.  I suoli sono di origine morenica, prevalentemente sabbiosi calcarei La vendemmia è manuale, dalla prima decade di settembre. Dopo la diraspatura e pigiatura soffice, le uve vengono poste in vasche di cemento dove iniziano la fermentazione alcolica senza l’impiego di lieviti selezionati.  Dopo una macerazione di 8/10 giorni il vino viene separato dalle bucce e travasato in anfore dove termina la fermentazione in modo lento, naturale per far sì che le componenti fruttate vengano esaltate.  Dopo un affinamento di 3/4 mesi il vino viene imbottigliato.   Note di degustazione Colore rosso rubino brillante, ha profumi intensi di frutti rossi, lampone e ribes su fondo floreale che ricorda la viola e leggera rosa appassita, al gusto è pieno morbido e di fresca acidità, chiude con una buona persistenza. Temperatura di servizio: 18°C Gradazione Alcolica: 13% Potenziale d’invecchiamento: 6 anni      

€ 12,39

Sincette Dinamico Benaco Bresciano Rosso 2018

Sincette Dinamico Benaco Bresciano Rosso 2018     Benaco Bresciano Rosso Marzemino, Groppello e Barbera I vigneti si trovano in località Picedo nel comune di Polpenazze del Garda, si estendono su una superficie di Ha 3.90.00 con una densità di impianto di 6500 ceppi per ettaro, allevati a Guyot semplice con una resa di 70 qli/ha. I suoli sono di origine morenica, prevalentemente sabbiosi calcarei. La vendemmia è manuale a partire dalla prima decade, fino alla fine di settembre a seconda dell’epoca di maturazione. Dopo la diraspatura e pigiatura soffice, le uve vengono messe in vasche acciaio inox dove iniziano la fermentazione alcolica senza l’impiego di lieviti selezionati.  Dopo una macerazione di 14 giorni il mosto viene separato dalle bucce e posto in tini tronco conici dove termina la fermentazione alcolica e svolge in modo del tutto naturale la fermentazione malolattica. Dopo un affinamento di 4 mesi il vino viene imbottigliato.     Note di degustazione Colore rosso rubino con note violacee, profumo ampio complesso talvolta speziato con sentori di frutti rossi a bacca piccola.  Al gusto è morbido, elegante, fresco con buona acidità e sapidità. Temperatura di servizio: 18°C Gradazione Alcolica: 13 % Potenziale d’invecchiamento: 5 anni