Ginarte

€ 44,09

GIN ARTE Pomegranate dry Gin

Gin Arte pomegranate    Descrizione: Ginarte Pomegranate Dry Gin è la novità 2023 di casa Ginarte, una nuova e delicata aromatizzazione al Melograno che arricchisce il carattere di questo Dry Gin, conservandone tutta l’eleganza e l’equilibrio. Il melograno cresce e fruttifica nel freddo del nord Italia, ma i frutti più concentrati e profumati sono di origine mediterranea, nel sud Italia e nelle isole. La parte aromatica del Melograno si estrae dalla polpa dei semi, che vengono spremuti per ottenere un succo prezioso, dolce e leggermente acidulo. Il succo viene concentrato per osmosi e poi distillato sottovuoto (a bassa temperatura), all’interno di piccole sfere di vetro dalla capacità di soli due o tre litri. Il distillato ottenuto viene poi aggiunto a freddo a Ginarte, ottenendo un connubio fresco e profumato, in perfetto equilibrio con le altre 13 botaniche. Botanicals: Tra le botaniche utilizzate ci sono piante che hanno un particolare legame con l’arte, in quanto, già nel lontano Medioevo, erano usate come pigmenti per i colori da pittori e artisti. Botanicals dell’arte: Nepitella, Cartamo, Reseda odorata, Robbia, Guado di Montefeltro Altri botanicals: Melograno, Angelica, Lavanda, Ibisco, Fiori di sambuco, Germogli di pino, Pino mugo, Aghi di pino.

€ 41,43

GIN ARTE GINARTE UMAN con Box

Gin Arte Uman Box   Le bacche di ginepro: Raccolte esclusivamente in particolari aree appenniniche della Toscana, le bacche di ginepro vengono infuse in alcool puro ottenuto da frumento a circa 65% d’alcool e poi distillate in alambicco discontinuo sotto vuoto per preservarne anche i profumi più delicati. I botanicals dell’arte: Nepitella Cartamo Reseda odorata Robbia Guado di Montefeltro Tutti questi pregiati e rari botanicals sono infusi separatamente in alcool puro da frumento a circa 55% d’alcool e poi distillati, sempre separatamente, in un piccolo alambicco discontinuo non sottovuoto. gli altri botanicals: Angelic,a Lavanda, Ibisc,o Fiori di sambuco, Germogli di pino, Pino mugo, Aghi di pin,o Questi botanicals sono messi in infusione, tutti insieme, in alcool puro di frumento al 55%.    L’infuso ottenuto viene poi distillato in un piccolo alambicco discontinuo non sottovuoto.   I distillati dei tre infusi vengono miscelati tra loro e lasciati riposare per alcuni giorni, dopo di che viene aggiunta acqua purissima di origine glaciale, fino a portare la gradazione alcolica a 44%.  A questo punto si passa alla fase di filtrazione a bassa temperatura (-7 °C) su pannelli di purissima cellulosa, che hanno il compito di trattenere eventuali parti oleose ancora presenti nella miscela.  Ginarte è ora pronto per l’imbottigliamento.

€ 41,43

GIN ARTE GINARTE UMAN

Gin Arte Uman    Le bacche di ginepro: Raccolte esclusivamente in particolari aree appenniniche della Toscana, le bacche di ginepro vengono infuse in alcool puro ottenuto da frumento a circa 65% d’alcool e poi distillate in alambicco discontinuo sotto vuoto per preservarne anche i profumi più delicati. I botanicals dell’arte: Nepitella Cartamo Reseda odorata Robbia Guado di Montefeltro Tutti questi pregiati e rari botanicals sono infusi separatamente in alcool puro da frumento a circa 55% d’alcool e poi distillati, sempre separatamente, in un piccolo alambicco discontinuo non sottovuoto. gli altri botanicals: Angelic,a Lavanda, Ibisc,o Fiori di sambuco, Germogli di pino, Pino mugo, Aghi di pin,o Questi botanicals sono messi in infusione, tutti insieme, in alcool puro di frumento al 55%.    L’infuso ottenuto viene poi distillato in un piccolo alambicco discontinuo non sottovuoto.   I distillati dei tre infusi vengono miscelati tra loro e lasciati riposare per alcuni giorni, dopo di che viene aggiunta acqua purissima di origine glaciale, fino a portare la gradazione alcolica a 44%.  A questo punto si passa alla fase di filtrazione a bassa temperatura (-7 °C) su pannelli di purissima cellulosa, che hanno il compito di trattenere eventuali parti oleose ancora presenti nella miscela.  Ginarte è ora pronto per l’imbottigliamento.

€ 36,97

GIN ARTE GINARTE FRIDA KAHLO

Gin Arte Frida Kalho    Le bacche di ginepro: Raccolte esclusivamente in particolari aree appenniniche della Toscana, le bacche di ginepro vengono infuse in alcool puro ottenuto da frumento a circa 65% d’alcool e poi distillate in alambicco discontinuo sotto vuoto per preservarne anche i profumi più delicati. I botanicals dell’arte: Nepitella Cartamo Reseda odorata Robbia Guado di Montefeltro Tutti questi pregiati e rari botanicals sono infusi separatamente in alcool puro da frumento a circa 55% d’alcool e poi distillati, sempre separatamente, in un piccolo alambicco discontinuo non sottovuoto. gli altri botanicals: Angelic,a Lavanda, Ibisc,o Fiori di sambuco, Germogli di pino, Pino mugo, Aghi di pin,o Questi botanicals sono messi in infusione, tutti insieme, in alcool puro di frumento al 55%.    L’infuso ottenuto viene poi distillato in un piccolo alambicco discontinuo non sottovuoto.   I distillati dei tre infusi vengono miscelati tra loro e lasciati riposare per alcuni giorni, dopo di che viene aggiunta acqua purissima di origine glaciale, fino a portare la gradazione alcolica a 44%.  A questo punto si passa alla fase di filtrazione a bassa temperatura (-7 °C) su pannelli di purissima cellulosa, che hanno il compito di trattenere eventuali parti oleose ancora presenti nella miscela.  Ginarte è ora pronto per l’imbottigliamento.