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Contratto Magnum Millesimato DOCG 2017 Pas Dosè -5%

€ 59,32 € 56,35

Contratto Magnum Millesimato DOCG 2017 Pas Dosè

Contratto Magnum Millesimato DOCG 2017 Pas Dosè    "Miscela dell'80% di Pinot Nero e 20% di Chardonnay, il Metodo Classico Millesimato Pas Dosé matura sui lieviti per 5 anni. Si tratta di uno spumante di medio peso che rasenta da vicino la corposità. In bocca è meravigliosamente cremoso e ricco di albicocca, miele e mandorla dolce. Ho assaggiato questo vino dopo un volo di 30 vini di Barolo e Barbaresco e non posso esagerare quanto sia delizioso e accattivante questo vino" (Robert Parker). Bollicine minute e persistenti. Colore Giallo dorato. Profumo Al naso è elegante e sottile con sensazioni che evocano la buccia di cedro, miele d'acacia e fiori di fragola su un delicato brindisi. Sapore Sapore dinamico, verticale e sapido, diluito da una buona cremosità.   Tipologia vino spumante Provenienza Piemonte Vitigno Pinot Nero 80% e Chardonnay 20% Vinificazione: fermentazione su lieviti indigeni. Dopo la prima fermentazione matura fino a giugno, , quando viene imbottigliato per la seconda fermentazione. Affinamento di 50 mesi sui lieviti. Gradazione 12,5% Formato 0,75 Temperatura di servizio: 6-8° C Abbinamenti: aperitivo, carni bianche, pesce, formaggi freschi. Formato 1,50 l Abbinamenti Aperitivo, Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Fritture vegetariane, Crostacei, Frutti di mare Allergeni Solfiti  

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