Contratto

€ 59,32 € 56,35

Contratto Magnum Millesimato DOCG 2017 Pas Dosè

Contratto Magnum Millesimato DOCG 2017 Pas Dosè    "Miscela dell'80% di Pinot Nero e 20% di Chardonnay, il Metodo Classico Millesimato Pas Dosé matura sui lieviti per 5 anni. Si tratta di uno spumante di medio peso che rasenta da vicino la corposità. In bocca è meravigliosamente cremoso e ricco di albicocca, miele e mandorla dolce. Ho assaggiato questo vino dopo un volo di 30 vini di Barolo e Barbaresco e non posso esagerare quanto sia delizioso e accattivante questo vino" (Robert Parker). Bollicine minute e persistenti. Colore Giallo dorato. Profumo Al naso è elegante e sottile con sensazioni che evocano la buccia di cedro, miele d'acacia e fiori di fragola su un delicato brindisi. Sapore Sapore dinamico, verticale e sapido, diluito da una buona cremosità.   Tipologia vino spumante Provenienza Piemonte Vitigno Pinot Nero 80% e Chardonnay 20% Vinificazione: fermentazione su lieviti indigeni. Dopo la prima fermentazione matura fino a giugno, , quando viene imbottigliato per la seconda fermentazione. Affinamento di 50 mesi sui lieviti. Gradazione 12,5% Formato 0,75 Temperatura di servizio: 6-8° C Abbinamenti: aperitivo, carni bianche, pesce, formaggi freschi. Formato 1,50 l Abbinamenti Aperitivo, Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Fritture vegetariane, Crostacei, Frutti di mare Allergeni Solfiti  

€ 73,23 € 69,57

Contratto Magnum Altalanga Blanc de Noir DOCG "For England" 2016 Pas Dosè

Contratto Magnum Altalanga Blanc de Noir DOCG "For England" 2016 Pas Dosè    Il For England di Contratto è uno spumante Metodo Classico non dosato che vanta una lunga storia. Infatti negli anni Trenta la corte inglese chiese un vino meno dolce di quelli allora sul mercato e Contratto li accontentò con questo For England. Una bollicina che non ha perso lo smalto negli anni e che ci offre un bicchiere entusiasmante. Al naso è intenso e avvolgente con sentori di fiori bianchi, frutta e mela verde e note secondarie di lievito.  Al palato è equilibrato, con fresca acidità e sorso persistente.   Tipologia vino spumante Provenienza Piemonte Vitigni Pinot Nero Vinificazione: fermentazione su lieviti indigeni. Dopo la prima fermentazione matura fino a giugno, quando viene imbottigliato per la seconda fermentazione. Affinamento di 42 mesi sui lieviti. Gradazione 12% Formato 0,75 Temperatura di servizio: 6-8° C Abbinamenti: aperitivo, carni bianche, pesce, formaggi freschi. Formato 1,50 l Abbinamenti Aperitivo, Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Fritture vegetariane, Crostacei, Frutti di mare Allergeni Solfiti  

€ 38,22 € 36,31

Contratto Altalanga Rosè DOCG "For England" 2019 Pas Dosè

Contratto Altalanga Rosè DOCG "For England" 2019 Pas Dosè    Il For England Rosé di Contratto è uno spumante metodo classico creato all' inizio degli anni '20 per il mercato inglese abituato a un gusto più secco e che ancora oggi regala grandi emozioni. Il bel colo rosa salmone tenue anticipa la sua grande classe e il perlage cremoso. Al naso è ricco e avvolgente con sentori fruttati di albicocca e agrumi e note secondarie di lievito e marzapane. In bocca rivela buona struttura e complessità, con carattere deciso ed estremamente elegante.   Denominazione  Alta Langa Docg  Annata 2016  Tipologiavino spumante Provenienza Piemonte Vitigni Pinot Nero Vinificazione fermentazione su lieviti indigeni.  Dopo la prima fermentazione matura fino a maggio, quando viene imbottigliato per la seconda fermentazione. Affinamento di 36 mesi sui lieviti. Gradazione12,5% Formato0,75 l Temperatura di servizio 6-8° C Abbinamenti Aperitivo, Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche  Allergeni Solfiti  

€ 44,74 € 42,50

Contratto Altalanga Blanc de Noir DOCG "For England" 2018 Pas Dosè

Contratto Altalanga Blanc de Noir DOCG "For England" 2018 Pas Dosè    Il For England di Contratto è uno spumante Metodo Classico non dosato che vanta una lunga storia. Infatti negli anni Trenta la corte inglese chiese un vino meno dolce di quelli allora sul mercato e Contratto li accontentò con questo For England. Una bollicina che non ha perso lo smalto negli anni e che ci offre un bicchiere entusiasmante. Al naso è intenso e avvolgente con sentori di fiori bianchi, frutta e mela verde e note secondarie di lievito.  Al palato è equilibrato, con fresca acidità e sorso persistente.   Tipologia vino spumante Provenienza Piemonte Vitigni Pinot Nero Vinificazione: fermentazione su lieviti indigeni. Dopo la prima fermentazione matura fino a giugno, , quando viene imbottigliato per la seconda fermentazione. Affinamento di 42 mesi sui lieviti. Gradazione 12% Formato 0,75 Temperatura di servizio: 6-8° C Abbinamenti: aperitivo, carni bianche, pesce, formaggi freschi. Annata2019ProvenienzaPiemonteVitigniPinot NeroFormato0,75 l Abbinamenti Aperitivo, Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Fritture vegetariane, Crostacei, Frutti di mare Allergeni Solfiti  

€ 38,25 € 36,34

Contratto Alta Langa Pas Dosé Blanc de Blancs 2018

Contratto Alta Langa Pas Dosé Blanc de Blancs  2018    Portato al palato si viene colpiti dalla precisa e quadrata struttura degli aromi che coerentemente si ripresentano dopo aver coccolato l’olfatto.  Le bollicine che solleticano la lingua fanno della persistenza una colonna di questa bollicina di Langa.  Ottimo per aperitivo e con piatti delicati di pesce. Colore Giallo paglierino brillante e intenso con perlage fine e persistente Gusto Elegante, cesellato, fine e di ottima struttura Profumo Note di agrumi, pietra focaia, frutta bianca, mandorla e fragranze floreali   Vitigni Chardonnay 100% Gradazione alcolica 12.5 % Formato Bottiglia 75 cl Vinificazione Pigiatura soffice a freddo, fermentazione alcolica in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento 48 mesi sui lieviti Contiene solfiti