Massolino

€ 16,91 € 16,06

Massolino Nebbiolo DOC 2020

Massolino Nebbiolo DOC 2020   Il Langhe DOC Nebbiolo Massolino è un buon modo per approcciare questo prestigioso vitigno, ma anche un vero piacere per chi, già esperto, ne cerca un’espressione equilibrata e autentica.   Tipologia del terreno: di medio impasto, tendente al calcareo.   Vinificazione e invecchiamento: vino classico, prodotto con fermentazione e macerazione di media durata (circa 15 giorni). Invecchia in grandi botti di rovere di Slavonia per più di 1 anno e durante il suo ciclo produttivo si pone la massima attenzione a tutti i dettagli in grado di donare eleganza e morbidezza ad un Nebbiolo giovane.   Note: vino che sta fortemente crescendo in popolarità e stima su tutti i mercati grazie al suo equilibrio e al fascino dell’uva nebbiolo.   Alla vista: rosso granato con intensità variabile in relazione all’annata. Al naso: delicato e gradevole, ha come note predominanti il lampone e la viola, con l’invecchiamento si impongono profumi secondari molto raffinati. Al palato: vino elegante e completo, con un’accattivante armonia. È consigliabile scaraffarlo e berlo a temperatura di 18-20°C.  Vino da tutto pasto, si esprime al meglio quando è abbinato a piatti ricchi e saporiti, dalle paste fresche condite con ricchi sughi di carne o verdura, a piatti di carni rosse, alla griglia o arrosto. Ottimo anche con i formaggi, da quelli a pasta molle a delicati erborinati.    

€ 15,89 € 15,10

Massolino Nebbiolo DOC 2019

Massolino Nebbiolo DOC 2019    Il Langhe DOC Nebbiolo Massolino è un buon modo per approcciare questo prestigioso vitigno, ma anche un vero piacere per chi, già esperto, ne cerca un’espressione equilibrata e autentica.   Tipologia del terreno: di medio impasto, tendente al calcareo.   Vinificazione e invecchiamento: vino classico, prodotto con fermentazione e macerazione di media durata (circa 15 giorni). Invecchia in grandi botti di rovere di Slavonia per più di 1 anno e durante il suo ciclo produttivo si pone la massima attenzione a tutti i dettagli in grado di donare eleganza e morbidezza ad un Nebbiolo giovane.   Note: vino che sta fortemente crescendo in popolarità e stima su tutti i mercati grazie al suo equilibrio e al fascino dell’uva nebbiolo.   Alla vista: rosso granato con intensità variabile in relazione all’annata. Al naso: delicato e gradevole, ha come note predominanti il lampone e la viola, con l’invecchiamento si impongono profumi secondari molto raffinati. Al palato: vino elegante e completo, con un’accattivante armonia. È consigliabile scaraffarlo e berlo a temperatura di 18-20°C.  Vino da tutto pasto, si esprime al meglio quando è abbinato a piatti ricchi e saporiti, dalle paste fresche condite con ricchi sughi di carne o verdura, a piatti di carni rosse, alla griglia o arrosto. Ottimo anche con i formaggi, da quelli a pasta molle a delicati erborinati.    

€ 256,20 € 243,39

Massolino Barolo Vigna Rionda Riserva DOC 2016 Etichetta Nera

Massolino Barolo Vigna Rionda Riserva DOC 2016 Etichetta Nera    Pochi sono i produttori che hanno avuto l’opportunità – o forse, la grande fortuna – di lavorare in una vigna così speciale, in parte di nostra proprietà fin dal 1956. È per noi una grande responsabilità confrontarsi con i grandiosi vini ai quali la Vigna Rionda ha dato i natali, rendendo altresì omaggio al lavoro di chi ci ha preceduto, alla loro fatica ed ai loro sacrifici. L’unicità dell’annata 2016 ci ha spinto ad onorare quanto la Vigna Rionda rappresenta per la nostra famiglia: e dunque ecco l’etichetta nera, un vino per noi dal valore inestimabile.   Climaticamente il millesimo 2016 è stato caratterizzato da un equilibrio sia idrico che termico difficilmente riscontrato negli ultimi anni. Il ciclo vegetativo risultato decisamente lungo e le grandi escursioni termiche che hanno accompagnato l’intera stagione hanno donato vini di una completezza e una profondità molto rare. La Vigna Rionda, da vera fuoriclasse, in questa annata ha saputo raggiungere livelli di complessità unici. È per questo che un vero e proprio timore reverenziale ci rende incapaci di riportare le note organolettiche che tutti voi vi aspettereste di trovare qui. Pensiamo infatti sia non solo limitante descrivere questa esperienza degustativa in poche righe, ma semplicemente impossibile!    

€ 33,31 € 31,64

Massolino Barolo DOC 2018

Massolino Barolo DOC 2018     Il Barolo DOCG Classico Massolino rappresenta la sintesi delle differenti caratteristiche che ciascun terroir offre. Abbiamo da sempre prediletto il tradizionale invecchiamento in botti grandi di rovere di Slavonia per mantenere un’identità più schietta e pura. Gamma di profumi ampia e variabile, sorprendente evoluzione espressiva nel tempo.   Tipologia del terreno: di medio impasto, tendente al calcareo. Prima annata di produzione: 1947. Vinificazione e invecchiamento: Barolo tradizionale con fermentazione e macerazione di lunga durata in tini di rovere, a temperature intorno ai 30°C; l’invecchiamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 30 mesi. Segue l’affinamento in bottiglia in appositi locali freschi e bui. Note: Il Barolo DOCG classico riveste un ruolo di grande spicco per la nostra azienda: con questo vino desideriamo proporre una bottiglia di altissimo livello!; Alla vista: rosso granato con intensità variabile in relazione all’annata. Al naso: le uve provengono da diversi vigneti e, proprio per questo motivo, conferiscono una gamma di profumi molto ampia che può andare dalle accattivanti note speziate a quelle più dolci, floreali e fruttate. Al palato: molteplici le sensazioni, ci troviamo di fronte ad un vino corposo, classico e ben strutturato che non teme l’invecchiamento e rappresenta in modo egregio il carattere importante delle nostre terre. È consigliabile caraffarlo e berlo a temperatura di 18-20°C.  Si esprime al meglio se abbinato alle carni rosse, in particolare selvaggina e cacciagione, e a piatti tartufati. Ottimo anche su primi piatti di pasta all’uovo con sughi di carne e risotti come anche con formaggi vaccini e caprini di media stagionatura.    

€ 12,47 € 11,85

Massolino Barbera D'alba DOC 2021

Massolino Barbera D'alba  DOC 2021    La Barbera d’Alba DOC è un vino tipico delle nostre zone, la regina delle tavole di langa. Abbiamo scelto la vinificazione in solo acciaio per sottolineare le sue note fruttate. Questa Barbera viene presentata sul mercato nella primavera successiva alla vendemmia.   Tipologia del terreno: di medio impasto, tendente al calcareo. Prima annata di produzione: 1896. Vinificazione e invecchiamento: fermenta per 10-12 giorni in acciaio inox a temperature intorno ai 30°C.  Seguono la malolattica e un breve affinamento sempre in acciaio inox; viene di solito imbottigliato e messo in commercio nella primavera dell’anno successivo al millesimo di produzione. Note:  grazie alle accurate cernite, alle ottime esposizioni e alle bassissime rese si ottengono uve di elevata qualità che donano vini molto complessi. Con questo prodotto vogliamo proporre la tipicità della barbera tradizionale: intrigante freschezza, buon corpo e un lungo finale.   Alla vista: rosso violaceo intenso. Al naso: elegante, dolce e accattivante, emergono le note intense e fruttate caratteristiche della Barbera. Al palato: vinoso, fresco e ben bilanciato. È un vino facile da bere e non eccessivamente impegnativo ma nel contempo gustoso e ricco.  È consigliabile berlo ad una temperatura di 18-20°C. Si abbina perfettamente alla cucina delle Langhe e a piatti in genere molto saporiti.  Ottimo con i primi di pasta, riso e minestre, carni rosse brasate o alla griglia e formaggi mediamente stagionati. Perfetto bicchiere anche da aperitivo con stuzzichini e affettati.