ITALIA

€ 17,93 € 17,03

Massolino Nebbiolo DOC 2023

Massolino Nebbiolo DOC 2023   Il Langhe DOC Nebbiolo Massolino è un buon modo per approcciare questo prestigioso vitigno, ma anche un vero piacere per chi, già esperto, ne cerca un’espressione equilibrata e autentica.   Tipologia del terreno: di medio impasto, tendente al calcareo.   Vinificazione e invecchiamento: vino classico, prodotto con fermentazione e macerazione di media durata (circa 15 giorni). Invecchia in grandi botti di rovere di Slavonia per più di 1 anno e durante il suo ciclo produttivo si pone la massima attenzione a tutti i dettagli in grado di donare eleganza e morbidezza ad un Nebbiolo giovane.   Note: vino che sta fortemente crescendo in popolarità e stima su tutti i mercati grazie al suo equilibrio e al fascino dell’uva nebbiolo.   Alla vista: rosso granato con intensità variabile in relazione all’annata. Al naso: delicato e gradevole, ha come note predominanti il lampone e la viola, con l’invecchiamento si impongono profumi secondari molto raffinati. Al palato: vino elegante e completo, con un’accattivante armonia. È consigliabile scaraffarlo e berlo a temperatura di 18-20°C.  Vino da tutto pasto, si esprime al meglio quando è abbinato a piatti ricchi e saporiti, dalle paste fresche condite con ricchi sughi di carne o verdura, a piatti di carni rosse, alla griglia o arrosto. Ottimo anche con i formaggi, da quelli a pasta molle a delicati erborinati.    

€ 162,00 € 153,90

Massolino Barolo Vigna Rionda Riserva DOC 2019

Massolino Barolo Vigna Rionda Riserva DOC 2019   Denominazione Barolo DOCG Vitigni Nebbiolo 100% Gradazione alcolica 14.5% Formato 75 cl Vinificazione Fermentazione alcolica prolungata per 30 giorni a temperatura controllata Affinamento 42 mesi in botti di rovere di Slavonia, poi 30 mesi in bottiglia Note addizionali Contiene solfiti   Pochi sono i produttori che hanno avuto l’opportunità – o forse, la grande fortuna – di lavorare in una vigna così speciale, in parte di nostra proprietà fin dal 1956. È per noi una grande responsabilità confrontarsi con i grandiosi vini ai quali la Vigna Rionda ha dato i natali, rendendo altresì omaggio al lavoro di chi ci ha preceduto, alla loro fatica ed ai loro sacrifici. L’unicità dell’annata 2016 ci ha spinto ad onorare quanto la Vigna Rionda rappresenta per la nostra famiglia: e dunque ecco l’etichetta nera, un vino per noi dal valore inestimabile.   Colore: Rosso granato carico Profumo: Complesso, floreale e speziato, con note di rosa appassita, caffè, fragola e liquirizia Gusto: Intenso e concentrato, di grande struttura e dalla vivace trama tannica    

€ 244,97 € 220,47

Magnum Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura DOCG 2019

Brunello di Montalcino Poggio alle Mura DOCG   2019   Zona di produzione Un Brunello che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese. Varietà Sangiovese proveniente dalla combinazione di cloni selezionati internamente. a partire dal 1982. Metodo di produzione Alla raccolta delle uve segue fermentazione alcolica e macerazione di 12-14 giorni in tini compositi di acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (25-30°C). Il vino matura per un minimo di 2 anni per il 60% in barrique di rovere francese - realizzate secondo specifiche produttive aziendali - e per il restante 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. Prima dell’immissione sul mercato il vino si affina in bottiglia per altri 12 mesi. Il commento dell’enologo Un Brunello che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese. Elegante ed equilibrato, con una buona persistenza, aromi complessi e dolci e una struttura importante ma morbida, accompagnata da una buona acidità finale.    

€ 134,71 € 121,24

Castello Banfi Magnum Brunello di Montalcino Poggio alle Mura DOCG 2020

Magnum Brunello di Montalcino Poggio alle Mura DOCG 2020   Zona di produzione Un Brunello che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese. Varietà Sangiovese proveniente dalla combinazione di cloni selezionati internamente. a partire dal 1982. Metodo di produzione Alla raccolta delle uve segue fermentazione alcolica e macerazione di 12-14 giorni in tini compositi di acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (25-30°C). Il vino matura per un minimo di 2 anni per il 60% in barrique di rovere francese - realizzate secondo specifiche produttive aziendali - e per il restante 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. Prima dell’immissione sul mercato il vino si affina in bottiglia per altri 12 mesi. Il commento dell’enologo Un Brunello che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese. Elegante ed equilibrato, con una buona persistenza, aromi complessi e dolci e una struttura importante ma morbida, accompagnata da una buona acidità finale.    

€ 104,98 € 99,73

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva DOCG 2019

Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura DOCG   2019   Zona di produzione Un Brunello che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese. Varietà Sangiovese proveniente dalla combinazione di cloni selezionati internamente, a partire dal 1982. Metodo di produzione Alla raccolta delle uve segue fermentazione alcolica e macerazione di 12-14 giorni in tini combinati di acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (25-30°C). Maturato per un minimo di 30 mesi per il 60% in barrique di rovere francese - realizzate secondo specifiche produttive aziendali - e per il restante 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl., prima dell’immissione sul mercato  il vino si affina in bottiglia per altri 12-18 mesi. Il commento dell’enologo Un Brunello che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese. Vino complesso e bilanciato, con un profumo intenso caratterizzato da sentori di prugna, ciliegia e piccoli frutti rossi. accompagnati da note balsamiche e di tabacco. In bocca è consistente e morbido. Ottima persistenza.  

€ 199,22 € 179,30

Banfi - Magnum Brunello di Montalcino Vigna Maruccheto 2019

Magnum Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto DOCG   2019     IL SECONDO  ANNO DI UNA LINEA CHE HA GRANDI POTENZIALITA'   NOTE TECNICHE Suolo: zona caratterizzata da depositi di origine marina con ciottoli grossolani, ben arrotondati, di colore bruno chiaro, immersi in una matrice sabbiosa di colore giallastro, talvolta bruno-rossastro. Nella zona sono presenti anche zone ben delimitate con sabbie argillose di colore bruno-giallastro. Sistema di allevamento: cordone speronato - alberello Banfi    Densità d’impianto:   4,167 cp/ha. Resa per ettaro: 60 q/ha.  Fermentazione : a temperatura controllata   (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon Affinamento: in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. per 30 mesi  Alcol: 14,5%   Temperatura di servizio suggerita: 16-18°C    Prima annata prodotta: 2019 Colore rosso rubino intenso, al naso è elegante e ricercato. La complessità sensoriale si evidenzia nei tratti fruttati maturi di prugne rosse e pesche bianche. Corpo pieno, vibrante e teso al palato, con un’acidità notevole, ha tannini morbidi, ben levigati ed un finale bilanciato che persiste al palato. Si accompagna a piatti di grandissima complessità, aromaticità e struttura, impreziositi da ingredienti di grande pregio; è ottimo anche degustato da solo come vino da meditazione      

€ 15,06 € 14,31

Prunotto Bansella Nizza DOCG 2023

Prunotto Bansella Nizza DOCG 2023   Dati Storici L’area del Nizza, il miglior terroir per la Barbera, contraddistinto da un suolo con venature di limo e sabbia, per un vino capace di esaltare gli aromi e la freschezza della varietà. Vinificazione L'uva arrivata in cantina è stata diraspata e pigiata delicatamente. La macerazione è decorsa in 6 giorni a una temperatura massima di 28 °C. Il vino ha poi completato la fermentazione sia alcolica che malolattica entro l'inverno per poi affinare per 12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio prima di essere imbottigliato. Note Degustative Bansella si presenta di un colore rosso rubino intenso con riflessi scuri.  Al naso aromi di prugna si uniscono a note di viola, cacao e liquirizia.  Al palato è pieno, armonico, morbido, con un finale fresco e sostenuto da una buona vena acida.  

€ 58,73 € 55,79

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano Marchesi Antinori 2022

Chianti   Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano Marchesi Antinori 2022   Il Chianti Classico Gran SelezioneBadia a Passignanodi Antinori nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Chianti Classico. È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate minuziosamente a mano tra la fine di settembre e la prima settimana di ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio per circa 10 giorni, con macerazione sulle bucce per altri 10-12 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina in barrique di rovere ungherese e ulteriormente in bottiglia, prima dell'immissione in commercio. Questo Chianti Classico Gran Selezione presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ampio e intenso caratterizzato da note fruttate e legnose, arricchite da sentori balsamici e di grafite. In bocca si dimostra ricco, con tannini dolci e morbidi che accompagnano verso un finale gradevolmente persistente e fruttato. Perfetto per accompagnare carni in umido e piatti speziati, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati, affettati e salumi tipici della tradizione toscana.              

€ 42,13 € 40,02

Vinsanto Del Chianti Classico DOC Marchese Antinori 2021

Vinsanto Del Chianti Classico DOC Marchese Antinori 2021   Clima L’annata 2021 in Chianti Classico è stata caratterizzata un inverno piuttosto freddo e con scarse precipitazioni, e un inizio di primavera fresco e piovoso, soprattutto nei mesi di aprile e maggio. A partire da giugno, il clima generalmente caldo ma senza eccessi termici e le piogge leggermente superiori alla media hanno permesso alle piante una corretta crescita sia della vegetazione che dei grappoli. Il periodo tra fine agosto e la prima parte del mese di settembre è stato particolarmente favorevole per le uve bianche, registrando condizioni ideali per la maturazione, mantenendo un’ottimale freschezza e integrità dell’acino. L   Vinificazione Le uve, provenienti esclusivamente dai vigneti delle tenute Antinori situate nel Chianti Classico, sono state attentamente selezionate e raccolte in cassette; successivamente sono state disposte manualmente sulle apposite stuoie dell'appassitoio di Tenuta di Tignanello. Le uve, lasciate ad appassire fino alla fine del mese di dicembre, sono state poi sofficemente pressate in modo da mantenere le caratteristiche organolettiche e aromatiche. Il mosto ottenuto è stato introdotto nei tipici caratelli, prodotti con diverse essenze di legno e con una capacità variabile fra i 50 ed i 200 litri, dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica lunga e lenta, poi interrotta. Il vino è rimasto nei caratelli per circa 3 anni ed è poi stato assemblato per essere infine imbottigliato.   Dati Storici La produzione di Vinsanto in Toscana risale almeno ai tempi medievali: esso viene considerato una vera specialità regionale ed anche la famiglia Antinori ne ha prodotto da sempre. La prima annata del Vinsanto Tenute Marchese Antinori (vinsanto di produzione 'naturale') è stata però il 1987.   Note Degustative Vinsanto Marchese Antinori 2021 si presenta di colore ambrato con riflessi ramati. Il naso è caleidoscopico: sentori caldi di albicocca appassita, arancia candita, caco e dattero, si uniscono a sensazioni speziate di zafferano e amaretto. Al palato l’impatto iniziale denso e piacevolmente oleoso precede un centro bocca in cui lo slancio sapido e verticale dona lunghezza e freschezza a un finale vibrante.  

€ 51,34

Villa Antinori Magnum Chianti Classico Riserva Docg 2022

Villa Antinori Magnum Chiati Classico Riserva Docg 2022   Clima La stagione 2021 nel Chianti Classico è iniziata con un inverno mite e asciutto, contraddistinto solo nella parte finale del mese di marzo da un breve periodo freddo. Queste condizioni climatiche hanno portato a un importante anticipo del germogliamento delle piante, senza però comprometterne la crescita, avvenuta in maniera ottimale grazie a una seconda parte di primavera mediamente piovosa e piuttosto fresca. L’estate è stata calda ma priva di eccessi termici e con alcuni eventi piovosi che hanno consentito ai grappoli un perfetto sviluppo. Il mese di settembre, durante il quale hanno preso inizio le operazioni di vendemmia, è stato caratterizzato soprattutto nella parte finale da un’intensificazione delle piogge che non hanno però inficiato la qualità della raccolta: queste precipitazioni sono state di aiuto per completare al meglio la maturazione fenolica delle uve. La vendemmia è iniziata con il Sangiovese nella seconda metà di settembre e si è conclusa nella prima settimana di ottobre con le altre varietà complementari. Vinificazione Le uve, dopo essere state diraspate e pigiate in maniera soffice, sono state trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata mai superiore di 28- 30 °C.  La macerazione è durata circa 10-14 giorni, durante i quali sono stati effettuati interventi meccanici volti all’estrazione controllata di aromi, struttura e tannini dolci. Al termine della fermentazione malolattica, svolta in serbatoi di acciaio inox per il Sangiovese e per alcuni lotti delle altre varietà in barrique di secondo e terzo passaggio, le varie masse sono state assemblate ed hanno proseguito il loro affinamento in legno, prevalentemente in botte grande ed in parte in barrique, fino alla fine della primavera 2022.  L’imbottigliamento è iniziato nel mese di agosto 2021. Dati Storici Villa Antinori è prima di tutto un’idea, un modo di concepire la produzione vinicola: come sperimentazione ed evoluzione da una parte, come valore storico dall’altra. Sangiovese ed altre varietà complementari rendono omaggio ad un’etichetta storica e ad un vino dalla lunga tradizione: questo nome ha, infatti, quasi cento anni di storia, ed è stato prodotto per la prima volta con l’annata 1928. Con l’inaugurazione della cantina Antinori nel Chianti Classico, la famiglia ha voluto reinterpretare un classico toscano, attraverso una Riserva delicata ed allo stesso tempo decisa ed elegante. Note Degustative Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2022 si presenta di un colore rosso rubino. Al naso colpisce per le note di ciliegia e zucchero filato alternate a toni floreali di violetta e succo di arancia rossa; completano il bouquet sensazioni di ruggine accompagnate da delicati aromi di oud (legno degli dei).  Al palato è vellutato in ingresso per poi distendersi in un sorso saporoso e persistente, richiamando sensazioni speziate di tabacco dolce e cioccolato fondente. Villa Antinori Chianti Classico Riserva    

€ 112,22

Villa Antinori Doppio Magnum Chianti Classico Riserva Docg 2022

Villa Antinori Doppio Magnum Chiati Classico Riserva Docg 2022 Formato da 3 lt  Clima La stagione 2021 nel Chianti Classico è iniziata con un inverno mite e asciutto, contraddistinto solo nella parte finale del mese di marzo da un breve periodo freddo. Queste condizioni climatiche hanno portato a un importante anticipo del germogliamento delle piante, senza però comprometterne la crescita, avvenuta in maniera ottimale grazie a una seconda parte di primavera mediamente piovosa e piuttosto fresca. L’estate è stata calda ma priva di eccessi termici e con alcuni eventi piovosi che hanno consentito ai grappoli un perfetto sviluppo. Il mese di settembre, durante il quale hanno preso inizio le operazioni di vendemmia, è stato caratterizzato soprattutto nella parte finale da un’intensificazione delle piogge che non hanno però inficiato la qualità della raccolta: queste precipitazioni sono state di aiuto per completare al meglio la maturazione fenolica delle uve. La vendemmia è iniziata con il Sangiovese nella seconda metà di settembre e si è conclusa nella prima settimana di ottobre con le altre varietà complementari. Vinificazione Le uve, dopo essere state diraspate e pigiate in maniera soffice, sono state trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata mai superiore di 28- 30 °C.  La macerazione è durata circa 10-14 giorni, durante i quali sono stati effettuati interventi meccanici volti all’estrazione controllata di aromi, struttura e tannini dolci. Al termine della fermentazione malolattica, svolta in serbatoi di acciaio inox per il Sangiovese e per alcuni lotti delle altre varietà in barrique di secondo e terzo passaggio, le varie masse sono state assemblate ed hanno proseguito il loro affinamento in legno, prevalentemente in botte grande ed in parte in barrique, fino alla fine della primavera 2022.  L’imbottigliamento è iniziato nel mese di agosto 2021. Dati Storici Villa Antinori è prima di tutto un’idea, un modo di concepire la produzione vinicola: come sperimentazione ed evoluzione da una parte, come valore storico dall’altra. Sangiovese ed altre varietà complementari rendono omaggio ad un’etichetta storica e ad un vino dalla lunga tradizione: questo nome ha, infatti, quasi cento anni di storia, ed è stato prodotto per la prima volta con l’annata 1928. Con l’inaugurazione della cantina Antinori nel Chianti Classico, la famiglia ha voluto reinterpretare un classico toscano, attraverso una Riserva delicata ed allo stesso tempo decisa ed elegante. Note Degustative Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2022 si presenta di un colore rosso rubino. Al naso colpisce per le note di ciliegia e zucchero filato alternate a toni floreali di violetta e succo di arancia rossa; completano il bouquet sensazioni di ruggine accompagnate da delicati aromi di oud (legno degli dei).  Al palato è vellutato in ingresso per poi distendersi in un sorso saporoso e persistente, richiamando sensazioni speziate di tabacco dolce e cioccolato fondente. Villa Antinori Chianti Classico Riserva    

€ 186,77 € 168,09

Castello della Sala Magnum Cervaro della Sala Marchesi Antinori 2024

Umbria IGT Castello della Sala M;agnum Cervaro della Sala Marchesi   Antinori 2024 Con Cassa in Legno!!!!   Vinificazione La cantina divinificazione è costruita per sfruttare appieno il principio della gravità e consente la gestione degli acini e laloro macerazione senza che questi subiscano interventi meccanici derivati daazione di pompaggi. La raccolta delle uve avviene nelle primissime ore del mattino in modo dafar giungere in cantinafrutti integri e non stressati dalle più alte temperature del giorno. I mosti, provenienti da macerazione pellicolare delle uve a 10 °C per circa quattro ore,vengono trasferiti per cadutain serbatoi di decantazione dove illimpidiscono prima di essere trasferiti in barrique. È qui che haluogo lafermentazione alcolicaseguita da quella malolattica. Solitamente dopo cinque mesi lo Chardonnay è pronto per essere trasferito di nuovo in acciaio per unirsi con il Grechetto, che invece viene vinificato separatamente e in “assenza” di legno. Successivamente il Cervaro della Salaaffina peralcuni mesi in bottiglia nelle storiche cantine del Castello della Sala prima dell’uscitasul mercato. Dati Storici Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare l’eleganza e la complessità di un luogo unico. Il Cervaro della Sala è stato uno dei primivini italianiasvolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barrique con la primaannata nel 1985.   Note Degustative Il Cervaro della Sala 2024 si presenta di un colore giallo scarico con riflessiverdoliniancora   evidenti. Al naso è intenso e complesso, con note diagrumi,ananas e fiori diacacia ben in   armonia con sentori divaniglia e pietra focaia. Al palato è pieno, fine e ben strutturato;   la piacevole sapidità è ben bilanciata dalle tipiche sensazioni dolci di burro di   nocciola. Lavendemmia 2021 saràricordata come una delle grandiannate di Cervaro   della Sala, capace di esprimersi oggi come negli anni avenire.    

€ 26,33 € 24,49

Antinori Tomaresca Cabernet Sauvignon DOC “Locone” 2022

Antinori Tomaresca Cabernet Sauvignon DOC “Locone” 2022   Classificazione Cabernet Sauvignon DOC Annata 2022 Vitigni: Cabernet Sauvignon 100% Alcol: 14,5%  Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 18 °C Bernardi Rate: 92/100 Tipologia: Rosso Puglia   Peculiarità:  Il nome Locone trae ispirazione dall’omonimo lago, un bacino artificiale situato nel territorio di Minervino Murge; questo luogo, nel corso degli anni, è diventato uno splendido bacino idrologico abitato da fauna e flora lacustre, fondamentali per dare vita ad un’area carsica, bianca e “povera” come quella dell’alta Murgia.   NOTA DI DEGUSTAZIONE Al naso regala piacevoli sensazioni fruttate di lampone e frutti di bosco che si uniscono a freschi sentori di rosmarino e menta. Al palato è morbido, aggraziato con tannini avvolgenti e una piacevole persistenza.   ABBINAMENTO Da abbinare a primi piatti a base di ragù, ad arrosti e carni grigliate.   CANTINA La tenuta pugliese degli Antinori nasce dalla consapevolezza di quello che è l’enorme potenziale qualitativo che le zone di Castel del Monte e del Salento sono capaci di esprimere. Sin da subito, infatti, ed esattamente dal 1998, la filosofia produttiva di Tormaresca si è basata sulla qualità più totale dei suoi prodotti in relazione alle tradizioni più radicate del territorio. La maggior parte dei vigneti di cui l’azienda si compone è coltivata con quelle che sono le varietà più tipiche della zona, alcune delle quali risalenti addirittura alla lontana civiltà della Magna Grecia: il primitivo, il negroamaro, il fiano, l’aglianico e il nero di troia.   Tormaresca è costituita da tre tenute situate nei tre centri produttivi più rilevanti della Puglia, corrispondenti a tre delle aree più vocate alla produzione vitivinicola di tutta la regione: Tenuta Bocca di Lupo nella zona di Castel del Monte, immersa nella selvaggia Murgia barese, Masseria Maìme, nel territorio produttivo del Salento, il cuore pulsante della regione, e Tenuta Carrubo, nella zona del Primitivo di Manduria. In vigna, i 360 ettari vitati sono condotti in parte seguendo le norme dell’agricoltura biologica e in parte secondo i canoni dell’agricoltura convenzionale, ma in ogni caso le cure che vengono dedicate a ogni pianta sono rigorose e attente, e le viti vengono allevate nel massimo rispetto di ambiente, natura ed ecosistema.    In cantina, le più moderne tecnologie del settore convivono con le più radicate e antiche tradizioni locali, e le etichette che ne scaturiscono sono tecnicamente ineccepibili da un lato, poi contemporaneamente anche in grado di raccontare la più bella essenza enoica delle terre di Puglia. Dal “Pietrabianca” al “Calafuria” Rosato, dal “Torcicoda” al “Fichimori”, fino ad arrivare allo Chardonnay e al Moscato di Trani “Kaloro”, vini semplicemente eccezionali.

€ 69,00 € 65,71

Antinori Tignanello 2022 Mezza Bottiglia

Antinori Tignanello 2022 Mezza Bottiglia Formato 37,5 cl PREZZO PROMO!!!!!! È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barriques, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti Classico a non usare uve bianche. Tignanello è una pietra miliare. È prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Di colore rosso rubino intenso, Tignanello 2022 colpisce al naso per la sua complessità. Note di frutta rossa matura come ciliegia sotto spirito, amarena, lampone e prugna si alternano a delicati sentori speziati di chiodo di garofano e liquirizia; dolci sensazioni balsamiche di menta e cioccolato completano il complesso bouquet. Al palato è ricco, avvolgente e vibrante con tannini morbidi e vellutati. Lungo il finale e persistente il retrogusto, dove ritornano le note percepite al naso. Premi

€ 80,10 € 72,09

Antinori Magnum IL BRUCIATO DOC 2024

Antinori Magnum IL BRUCIATO DOC 2024    All’arrivo in cantina le uve selezionate sono state diraspate e pigiate in   modo soffice. La fermentazione e la macerazione hanno avuto luogo in serbatoi di   acciaio inox termo-condizionati per un periodo di circa 10-15 giorni a una temperatura   di 28-30 °C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per preservare maggiormente gli aromi varietali.  La fermentazione malolattica ha avuto luogo in parte in barrique e in parte in serbatoi di acciaio   inox, ed è terminata entro la fine dell'anno per tutte le varietà. Successivamente il Cabernet Sauvignon si è unito al Merlot, al Syrah, e a piccole quantità di Cabernet   Franc e Petit Verdot: il vino così ottenuto ha incontrato nuovamente la barrique,   dove ha riposato prima di concedersi all’imbottigliamento.   Il Bruciato 2024 si presenta del consueto colore rosso rubino intenso. Al naso è   caratterizzato da note di piccoli frutti neri integri, spezie dolci e tabacco. Al   palato ha buona struttura, armonia e piacevolezza di beva. Nel retrogusto sono le   note fresche e fruttate a predominare, donando al vino succulenza e dolcezza.

€ 350,36 € 332,84

Antinori Guado al Tasso Bolgheri DOC 2022 Magnum

Magnum GUADO AL TASSO DOC 2022     All’arrivo in cantina le uve sono state selezionate in due momenti distinti:   prima e dopo la diraspatura, per garantire che solo gli acini perfettamente maturi   raggiungessero i serbatoi di fermentazione. Come ogni vendemmia, sono stati suddivisi   i singoli appezzamenti di vigneto in tante piccole parcelle di raccolta secondo   l’andamento climatico dell’annata, distinguendole per caratteristiche   delle uve e vinificandole separatamente. Fermentazione e macerazione sono avvenute   in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per 15 - 20 giorni. Dopo le   operazioni di svinatura, il vino è stato trasferito direttamente in barrique, dove,   entro la fine dell’anno, ha avuto luogo la fermentazione malolattica. A febbraio   le migliori parcelle vinificate sono state selezionate e unite. Guado al Tasso è   stato poi trasferito nuovamente in barrique nuove di rovere francese dove è rimasto   ad affinare fino all’imbottigliamento avvenuto nel mese di aprile 2021. Guado al Tasso 2022 si presenta di colore rosso rubino intenso.  Al naso esprime   attraenti note di spezie dolci e piccoli frutti scuri maturi, radice di liquirizia,   cuoio e tabacco.  Al palato la qualità dei tannini è molto aggraziata: setosi in   ingresso e vibranti sul finale. Un vino dal grande equilibrio, gradevolezza e armonia forse più raffinato.

€ 80,70 € 72,63

Castello della Sala Cervaro della Sala Marchesi Antinori 2024

Umbria IGT Castello della Sala Cervaro della Sala Marchesi   Antinori 2024   Vinificazione La cantina divinificazione è costruita per sfruttare appieno il principio della gravità e consente la gestione degli acini e laloro macerazione senza che questi subiscano interventi meccanici derivati daazione di pompaggi. La raccolta delle uve avviene nelle primissime ore del mattino in modo dafar giungere in cantinafrutti integri e non stressati dalle più alte temperature del giorno. I mosti, provenienti da macerazione pellicolare delle uve a 10 °C per circa quattro ore,vengono trasferiti per cadutain serbatoi di decantazione dove illimpidiscono prima di essere trasferiti in barrique. È qui che haluogo lafermentazione alcolicaseguita da quella malolattica. Solitamente dopo cinque mesi lo Chardonnay è pronto per essere trasferito di nuovo in acciaio per unirsi con il Grechetto, che invece viene vinificato separatamente e in “assenza” di legno. Successivamente il Cervaro della Salaaffina peralcuni mesi in bottiglia nelle storiche cantine del Castello della Sala prima dell’uscitasul mercato. Dati Storici Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare l’eleganza e la complessità di un luogo unico. Il Cervaro della Sala è stato uno dei primivini italianiasvolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barrique con la primaannata nel 1985.   Note Degustative Il Cervaro della Sala 2024 si presenta di un colore giallo scarico con riflessiverdoliniancora   evidenti. Al naso è intenso e complesso, con note diagrumi,ananas e fiori diacacia ben in   armonia con sentori divaniglia e pietra focaia. Al palato è pieno, fine e ben strutturato;   la piacevole sapidità è ben bilanciata dalle tipiche sensazioni dolci di burro di   nocciola. Lavendemmia 2023 saràricordata come una delle grandiannate di Cervaro   della Sala, capace di esprimersi oggi come negli anni avenire.    

€ 29,05 € 27,60

Antinori Rosso di Montalcino Pian delle Vigne DOC 2024

Antinori Rosso di Montalcino Pian delle Vigne DOC 2024 Denominazione Rosso di Montalcino DOC Vitigni Sangiovese 100% Tipologia Vini Rossi Gradazione alcolica 14 % Formato Bottiglia 75 cl Vinificazione Macerazione di 8-10 giorni, poi malolaticca Affinamento Circa 12 mesi in grandi botti di legno Note addizionali Contiene solfiti Rosso di Montalcino di Antinori che, alla vista, si presenta con un colore luminescente, che richiama la tonalità del rubino. Il naso è dominato da note di frutta, arricchite da leggeri tocchi che virano verso profumi lievemente speziati. Al palato è di corpo medio, equilibrato, con un sorso connotato da un tannino fine e avvolgente, chiave di una beva scorrevole dove niente è fuori posto. Una bottiglia che nasce recentemente nella linea realizzata da Antinori a Montalcino, ma che, sin dai primi sorsi, conquista il cuore degli appassionati.

€ 25,83 € 24,54

Antinori IL BRUCIATO DOC 2024

IL BRUCIATO DOC 2024   All’arrivo in cantina le uve selezionate sono state diraspate e pigiate in modo soffice. La fermentazione e la macerazione hanno avuto luogo in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati per un periodo di circa 10-15 giorni a una temperatura di 28-30 °C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per preservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica ha avuto luogo in parte in barrique e in parte in serbatoi di acciaio inox, ed è terminata entro la fine dell'anno per tutte le varietà. Successivamente il Cabernet Sauvignon si è unito al Merlot, al Syrah, e a piccole quantità di Cabernet Franc e Petit Verdot: il vino così ottenuto ha incontrato nuovamente la barrique, dove ha riposato prima di concedersi all’imbottigliamento. Il Bruciato 2023 si presenta del consueto colore rosso rubino intenso. Al naso è   caratterizzato da note di piccoli frutti neri integri, spezie dolci e tabacco. Al   palato ha buona struttura, armonia e piacevolezza di beva. Nel retrogusto sono le   note fresche e fruttate a predominare, donando al vino succulenza e dolcezza.

€ 202,52 € 192,39

Berlucchi CUVÉE FRANCO ZILIANI 2011 Con cofanetto

Berlucchi CUVÉE FRANCO ZILIANI 2008 Con cofanetto FRANCO ZILIANI 2008 Franciacorta Riserva UVE: Chardonnay al 100%, proveniente dal vigneto Arzelle allevato a Borgonato con alta densità d’impianti EPOCA DI RACCOLTA: 28-30 agosto 2008 RESA: 8.000 kg d’uva per ettaro, con una resa in mosto del 30% equivalente a 3.200 bottiglie a ettaro. VINIFICAZIONE: il “cuore” del mosto fiore, ottenuto dalla spremitura soffice e progressiva, svolge la fermentazione alcolica in tini d’acciaio; al termine, alcune partite sono trasferite in barrique di rovere, dove si affinano per 6 mesi a contatto con i lieviti. MATURAZIONE: preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, con il 100% di vini dell’annata scelti tra le migliori selezioni. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i lieviti per almeno 11 anni e 7 mesi, seguito da minimo 6 mesi dopo la sboccatura. DOSAGGIO: Non Dosato CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: ASPETTO VISIVO: spuma copiosa, corona persistente, perlage finissimo. COLORE: giallo paglierino intenso, con una vivace nuance oro. PROFUMO: sensazioni olfattive ampie, con sentori di frutti a pasta gialla, pasticceria e arancia candita. SAPORE: al palato si distingue per la grande freschezza, la pulizia gustativa e la struttura, il tutto armonizzato da buona sapidità e calibrata acidità, che ne determinano grande persistenza e importante longevità. ACCOSTAMENTI: è un Millesimato consigliabile a tutto pasto; accompagna piacevolmente antipasti importanti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C. DATI ANALITICI INDICATIVI ALL A SBOCCATURA: Alcol 12,0% vol, zuccheri tracce, acidità totale 8,00 g/l – pH 3,15

€ 72,59

Montevetrano Colli di Salerno IGT 2022

Montevetrano Colli di Salerno IGT 2022 Vitigni Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Aglianico 10% Gradazione alcolica 14.5% Formato Bottiglia 75 cl Vinificazione Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox, con numerose follature Affinamento 14 mesi in barrique nuove di rovere Note aggiuntive Contiene solfiti La fondatrice Silvia Imparato e Riccardo Cotarella, coinvolto più come amico che come consulente, hanno continuato con caparbietà a scommettere sul terreno di San Cipriano Picentino. Il territorio è proprio il concetto chiave sul quale hanno costruito un vino unico: territorio inteso come incontro felice tra natura e intelligenza umana. Sono questi gli elementi di un grande vino, che continua a stupire tutti noi. Colore Rosso rubino carico ed intenso Profumo Elegante e intenso, sentori di piccoli frutti neri, di lavanda, di salvia, di terra e di legno Gusto Strutturato, morbido e caldo, dalla trama tannica intensa e vellutata, equilibrato e persistente PREMI James Suckling 2018 97 / 100 Robert Parker 2019 95 / 100 Wine Spectator 2019 93 / 100;

€ 138,73 € 124,86

Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG 2019

Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli   DOCG 2019   Il Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli viene prodotto solo nelle migliori annate e in quantità limitata. Questo vino nasce solo dalle uve del vigneto più vecchio dell'azienda "I Paganelli", impiantato nel 1964. Queste viti, utilizzate come clone di riferimento per l'impianto dei nuovi vigneti, producono un'uva di altissima qualità che viene raccolta selezionando uno per uno i grappoli migliori e più maturi. Dopo la vendemmia manuale il mosto fermenta a temperatura controllata. Successivamente il vino trascorre un lungo periodo in botti di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia.   Denominazione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli Uvaggio 100% Sangiovese Annata 2019 Alcol 15% Vigneto Vigna Paganelli - impiantata nel 1964 Tipo di impianto Doppio capovolto Raccolta A mano Vinificazione A "cappello sommerso" in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni a temperatura controllata 25/28 °C. Fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento Lungo affinamento in botti di rovere francese seguito da un periodo di affinamento in bottiglia. Analisi organolettica Colore rosso rubino intenso, all’olfatto è elegante, con aromi di frutta rossa, pelle e note speziate; al gusto è persistente, equilibrato, con un finale lungo e seducente. Abbinamenti Carni rosse, selvaggina, accompagnate da funghi o tartufi, formaggi stagionati.  

€ 84,46

Il Carnasciale Rosso 'il Carnasciale' Valdarno di Sopra IGT 2022

Il Carnasciale Rosso 'il Carnasciale' Valdarno di Sopra IGT 2022 Bottiglia da collezione Vitigni Caberlot 100% Gradazione alcolica 13.0% Formato Bottiglia 75 cl Vigneti Radicati su terreni sabbiosi ricchi di scheletro, tra i 200 e i 425 metri di altirudine Vinificazione In piccole vasche di acciaio, con follatura manuale due volte al giorno Affinamento 22 mesi in barrique nuove e in botte grande per un terzo Note aggiuntive Contiene solfiti Il Rosso Il Carnasciale è prodotto da uve Caberlot in purezza provenienti da vigneti, coltivati seguendo le pratiche dettate dall’agricoltura biologica, situati a un’altitudine che varia dai 200 ai 425 metri di altezza. Le vigne, radicate su terreni sabbiosi e ricchi di scheletro, sono impiantate ad alte densità. Il processo di vinificazione inizia con una pigiadiraspatura soffice delle uve a cui segue una fermentazione alcolica in piccole vasche di acciaio inox con follature manuali che avvengono minimo due volte al giorno. Viene quindi fatto maturare per 22 mesi in barrique nuove e altre botti grandi per un terzo del totale. Il Carnasciale Rosso viene poi imbottigliato e fatto affinare per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Il vino Rosso Il Carnasciale si presenta alla vista di un color rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso presenta sentori di frutti a bacca rossa quali fragola, lampone e ribes, note di spezie dolci, tabacco, note erbacee, vegetali e ricordi di erbe aromatiche, tra cui la menta. Al palato è corposo e potente con un tannino vigoroso e un finale lungo e intenso. Un Supertuscan che conversa con i più grandi protagonisti della scena enologica italiana. Colore Rubino intenso con riflessi granati Profumo Ricco e intenso, di piccoli fruitti rossi, tabacco e spezie dolci Gusto Potente e corposo, morbido e vellutato, dai tannini vigorosi

€ 28,01

Podere Sapaio Volpolo Bolgheri rosso DOC 2023

Podere Sapaio Volpolo Bolgheri rosso DOC 2023    Azienda Sapaio Ettari Vitati  27 Tipologia di Allevamento  Doppio cordone speronato Sesto di impianto   0,75x1,80 (7.500 ceppi per ettaro)  Uvaggio  70% Cabernet Sauvignon 15% Merlot 15% Petit Verdot Raccolta  Manuale con selezione delle uve Fermentazione alcolica  A temperatura controllata in serbatoi di acciaio con lunga macerazione sulle vinacce Fermentazione malolattica  In barriques  Alchool  14,5% Affinamento  14 mesi in barriques di rovere francese Bottiglie prodotte 85000 Vendita apr-25 Note   Vino Biologico            

€ 109,31

La Fiorita Fiore di NO Brunello di Montalcino DOCG 2019

La Fiorita Fiore di NO Brunello di Montalcino DOCG 2019    Fiore di NO è il tocco personale di Natalie Oliveros per La Fiorita. Questa è una selezione di 2 dei nostri 4 vigneti: Pian Bossolino (360m) e Collesorbo (180m). Per milioni di anni il tempo ha consentito una forte interazione tra le correnti oceaniche e la violenza dei vulcani, lasciando in eredità a Montalcino un'immensa complessità di suoli. Questo vino è prodotto solo in annate eccezionali. Grazie a questa diversità, il Sangiovese conferisce diversi livelli di maturità ed espressione all'interno di questi 2 appezzamenti. Natalie Oliveros per Fiore di No ha tirato fuori la pura autenticità di queste due singole unità per poterle farle esprimere con un’unica espressione. La Fiorita.   VINTAGE 2019 DESIGNATION OF ORIGIN DOCG GRAPE VARIETIES Sangiovese PRODUCTION AREA Montalcino · Loc. Castelnuovo dell’Abate VINEYARD NAME Blend of Micro parcels from Collosorbo 46 % (South), Pian Bossolino 15% (East), Giardinello 39% (South)  ALTITUDE (METER) 220 (P.S.) - 360 (Col) -250 (G) SOIL Red and grey clay, calcareous (Col); clay loam, galestro (PB); sandy clay loam (G) CULTIVATION DENSITY IN PLANTS PER HA / CULTIVATION SYSTEM AND PRACTICES 6 500 / Spurred Cordon ; Guyot Giardinello/ Organic cultivation GRAPE YIELD OF EACH PLANT 0,90 KG DATE OF HARVEST September 16th (COL) - October 1st- (PB) - September 19/27th- (G) TYPE OF FERMENTATION VATS Concrete Tanks FERMENTATION TEMPERATURE Max 24°C OPERATIONS DURING MACERATION Pump over and delestage TYPE OF YEASTS Indigenous TYPE AND CAPACITY OF AGEING CASKS French oak botte 26 hl-52hl AGEING TIME 36 months in wood, 4 months in concrete. Bottled June 2023, release january 2024. NUMBER OF BOTTLES PRODUCED 3 200            

€ 109,31

La Fiorita Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019

La Fiorita Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019   BRUNELLO DI MONTALCINO I Brunelli prodotti da La Fiorita sono portatori della tipica espressione del Sangiovese che cresce nei nostri diversi vigneti. L’unione di queste diversità apporta una complessità delicata e armoniosa nel rispetto delle caratteristiche di ogni annata. Invecchiano per 2 anni in botte e poi per altri 2 anni in bottiglia prima di essere immessi sul mercato. Sono il DNA de La Fiorita.   VINTAGE 2019 DESIGNATION OF ORIGIN DOCG GRAPE VARIETIES Sangiovese PRODUCTION AREA Montalcino · Loc. Castelnuovo dell’Abate VINEYARD NAME Blend of Micro parcels from Collosorbo 46 % (South), Pian Bossolino 15% (East), Giardinello 39% (South)  ALTITUDE (METER) 220 (P.S.) - 360 (Col) -250 (G) SOIL Red and grey clay, calcareous (Col); clay loam, galestro (PB); sandy clay loam (G) CULTIVATION DENSITY IN PLANTS PER HA / CULTIVATION SYSTEM AND PRACTICES 6 500 / Spurred Cordon ; Guyot Giardinello/ Organic cultivation GRAPE YIELD OF EACH PLANT 0,90 KG DATE OF HARVEST September 16th (COL) - October 1st- (PB) - September 19/27th- (G) TYPE OF FERMENTATION VATS Concrete Tanks FERMENTATION TEMPERATURE Max 24°C OPERATIONS DURING MACERATION Pump over and delestage TYPE OF YEASTS Indigenous TYPE AND CAPACITY OF AGEING CASKS French oak botte 26 hl-52hl AGEING TIME 36 months in wood, 4 months in concrete. Bottled June 2023, release january 2024. NUMBER OF BOTTLES PRODUCED 3 200            

€ 57,22

La Fiorita Brunello di Montalcino DOCG 2019

La Fiorita Brunello di Montalcino DOCG 2019 BRUNELLO DI MONTALCINO I Brunelli prodotti da La Fiorita sono portatori della tipica espressione del Sangiovese che cresce nei nostri diversi vigneti. L’unione di queste diversità apporta una complessità delicata e armoniosa nel rispetto delle caratteristiche di ogni annata. Invecchiano per 2 anni in botte e poi per altri 2 anni in bottiglia prima di essere immessi sul mercato. Sono il DNA de La Fiorita. VINTAGE 2019 DESIGNATION OF ORIGIN DOCG GRAPE VARIETIES Sangiovese PRODUCTION AREA Montalcino · Loc. Castelnuovo dell’Abate VINEYARD NAME Blend of Micro parcels from Collosorbo 46 % (South), Pian Bossolino 15% (East), Giardinello 39% (South) ALTITUDE (METER) 220 (P.S.) - 360 (Col) -250 (G) SOIL Red and grey clay, calcareous (Col); clay loam, galestro (PB); sandy clay loam (G) CULTIVATION DENSITY IN PLANTS PER HA / CULTIVATION SYSTEM AND PRACTICES 6 500 / Spurred Cordon ; Guyot Giardinello/ Organic cultivation GRAPE YIELD OF EACH PLANT 0,90 KG DATE OF HARVEST September 16th (COL) - October 1st- (PB) - September 19/27th- (G) TYPE OF FERMENTATION VATS Concrete Tanks FERMENTATION TEMPERATURE Max 24°C OPERATIONS DURING MACERATION Pump over and delestage TYPE OF YEASTS Indigenous TYPE AND CAPACITY OF AGEING CASKS French oak botte 26 hl-52hl AGEING TIME 36 months in wood, 4 months in concrete. Bottled June 2023, release january 2024. NUMBER OF BOTTLES PRODUCED 3 200

€ 49,31

La Fiorita Brunello di Montalcino DOCG 2018

La Fiorita Brunello di Montalcino DOCG 2018   BRUNELLO DI MONTALCINO I Brunelli prodotti da La Fiorita sono portatori della tipica espressione del Sangiovese che cresce nei nostri diversi vigneti. L’unione di queste diversità apporta una complessità delicata e armoniosa nel rispetto delle caratteristiche di ogni annata. Invecchiano per 2 anni in botte e poi per altri 2 anni in bottiglia prima di essere immessi sul mercato. Sono il DNA de La Fiorita.   VINTAGE 2019 DESIGNATION OF ORIGIN DOCG GRAPE VARIETIES Sangiovese PRODUCTION AREA Montalcino · Loc. Castelnuovo dell’Abate VINEYARD NAME Blend of Micro parcels from Collosorbo 46 % (South), Pian Bossolino 15% (East), Giardinello 39% (South)  ALTITUDE (METER) 220 (P.S.) - 360 (Col) -250 (G) SOIL Red and grey clay, calcareous (Col); clay loam, galestro (PB); sandy clay loam (G) CULTIVATION DENSITY IN PLANTS PER HA / CULTIVATION SYSTEM AND PRACTICES 6 500 / Spurred Cordon ; Guyot Giardinello/ Organic cultivation GRAPE YIELD OF EACH PLANT 0,90 KG DATE OF HARVEST September 16th (COL) - October 1st- (PB) - September 19/27th- (G) TYPE OF FERMENTATION VATS Concrete Tanks FERMENTATION TEMPERATURE Max 24°C OPERATIONS DURING MACERATION Pump over and delestage TYPE OF YEASTS Indigenous TYPE AND CAPACITY OF AGEING CASKS French oak botte 26 hl-52hl AGEING TIME 36 months in wood, 4 months in concrete. Bottled June 2023, release january 2024. NUMBER OF BOTTLES PRODUCED 3 200            

€ 41,48

La Fiorita Brunello di Montalcino DOCG 2017

La Fiorita Brunello di Montalcino DOCG 2017    BRUNELLO DI MONTALCINO I Brunelli prodotti da La Fiorita sono portatori della tipica espressione del Sangiovese che cresce nei nostri diversi vigneti. L’unione di queste diversità apporta una complessità delicata e armoniosa nel rispetto delle caratteristiche di ogni annata. Invecchiano per 2 anni in botte e poi per altri 2 anni in bottiglia prima di essere immessi sul mercato. Sono il DNA de La Fiorita.   VINTAGE 2019 DESIGNATION OF ORIGIN DOCG GRAPE VARIETIES Sangiovese PRODUCTION AREA Montalcino · Loc. Castelnuovo dell’Abate VINEYARD NAME Blend of Micro parcels from Collosorbo 46 % (South), Pian Bossolino 15% (East), Giardinello 39% (South)  ALTITUDE (METER) 220 (P.S.) - 360 (Col) -250 (G) SOIL Red and grey clay, calcareous (Col); clay loam, galestro (PB); sandy clay loam (G) CULTIVATION DENSITY IN PLANTS PER HA / CULTIVATION SYSTEM AND PRACTICES 6 500 / Spurred Cordon ; Guyot Giardinello/ Organic cultivation GRAPE YIELD OF EACH PLANT 0,90 KG DATE OF HARVEST September 16th (COL) - October 1st- (PB) - September 19/27th- (G) TYPE OF FERMENTATION VATS Concrete Tanks FERMENTATION TEMPERATURE Max 24°C OPERATIONS DURING MACERATION Pump over and delestage TYPE OF YEASTS Indigenous TYPE AND CAPACITY OF AGEING CASKS French oak botte 26 hl-52hl AGEING TIME 36 months in wood, 4 months in concrete. Bottled June 2023, release january 2024. NUMBER OF BOTTLES PRODUCED 3 200            

€ 76,86

La Fiorita Brunello di Montalcino DOCG 2016

La Fiorita Brunello di Montalcino DOCG 2016    BRUNELLO DI MONTALCINO I Brunelli prodotti da La Fiorita sono portatori della tipica espressione del Sangiovese che cresce nei nostri diversi vigneti. L’unione di queste diversità apporta una complessità delicata e armoniosa nel rispetto delle caratteristiche di ogni annata. Invecchiano per 2 anni in botte e poi per altri 2 anni in bottiglia prima di essere immessi sul mercato. Sono il DNA de La Fiorita.   VINTAGE 2019 DESIGNATION OF ORIGIN DOCG GRAPE VARIETIES Sangiovese PRODUCTION AREA Montalcino · Loc. Castelnuovo dell’Abate VINEYARD NAME Blend of Micro parcels from Collosorbo 46 % (South), Pian Bossolino 15% (East), Giardinello 39% (South)  ALTITUDE (METER) 220 (P.S.) - 360 (Col) -250 (G) SOIL Red and grey clay, calcareous (Col); clay loam, galestro (PB); sandy clay loam (G) CULTIVATION DENSITY IN PLANTS PER HA / CULTIVATION SYSTEM AND PRACTICES 6 500 / Spurred Cordon ; Guyot Giardinello/ Organic cultivation GRAPE YIELD OF EACH PLANT 0,90 KG DATE OF HARVEST September 16th (COL) - October 1st- (PB) - September 19/27th- (G) TYPE OF FERMENTATION VATS Concrete Tanks FERMENTATION TEMPERATURE Max 24°C OPERATIONS DURING MACERATION Pump over and delestage TYPE OF YEASTS Indigenous TYPE AND CAPACITY OF AGEING CASKS French oak botte 26 hl-52hl AGEING TIME 36 months in wood, 4 months in concrete. Bottled June 2023, release january 2024. NUMBER OF BOTTLES PRODUCED 3 200            

€ 324,20 € 307,99

Magnum Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015 DOC

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015   Cru d'autore È la firma che designa le migliori bollicine italiane nel mondo, in grado di vincere la sfida del tempo e consacrarsi al mito.     Colore e perlage Chardonnay dai preziosi riflessi dorati su un giallo brillante. Il perlage è finissimo e persistente. Profumo Bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele. Gusto Fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza.      

€ 181,45

Magnum Ferrari Riserva Lunelli 2015 DOC

Magnum Ferrari Riserva Lunelli 2016 DOC   Denominazione: Trentodoc Azienda: Ferrari F.lli Lunelli S.p.A. Tipologia: Vino spumante di qualità Metodo Classico Dosaggio: Extra Brut Varietà di uve: Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia rigorosamente manuale Affinamento: Minimo 69 mesi sui lieviti Varietà di vitigni: Chardonnay Zona di produzione: Vigneti di montagna di proprietà della famiglia Lunelli alle pendici dei monti del Trentino Gradazione Alcolica: 12.5% vol. Formato: 0,75L - in astuccio Annata: 2015 Allergeni: Contiene solfiti Temperatura di servizio: 8/10° C     Colore e perlage Oro cesellato dal finissimo perlage. Profumo Le percezioni floreali si alternano a tocchi agrumati di frutta esotica. Note di crosta di pane, ananas e crema di limone sono accompagnate da sensazioni speziate e ricordi di rosmarino, con sentori di miele e croccante alla nocciola. Gusto Equilibrio perfetto di sensazioni fruttate e lievito tostato. Il rovere austriaco delle grandi botti dona struttura e lunga persistenza.    

€ 150,12 € 142,61

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015   Cru d'autore È la firma che designa le migliori bollicine italiane nel mondo, in grado di vincere la sfida del tempo e consacrarsi al mito.     Colore e perlage Chardonnay dai preziosi riflessi dorati su un giallo brillante. Il perlage è finissimo e persistente. Profumo Bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele. Gusto Fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza.    

€ 83,46 € 75,11

Ferrari Riserva Lunelli 2016 DOC

Ferrari Riserva Lunelli 2016   Denominazione Trento DOC Vitigni Chardonnay 100% Gradazione alcolica 12.5% Formato 75 cl Vinificazione Spumante prodotto secondo il Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia Affinamento 84 mesi sui lieviti Note addizionali Contiene solfiti   Colore e perlage Oro cesellato dal finissimo perlage. Profumo Le percezioni floreali si alternano a tocchi agrumati di frutta esotica. Note di crosta di pane, ananas e crema di limone sono accompagnate da sensazioni speziate e ricordi di rosmarino, con sentori di miele e croccante alla nocciola. Gusto Equilibrio perfetto di sensazioni fruttate e lievito tostato. Il rovere austriaco delle grandi botti dona struttura e lunga persistenza.    

€ 165,89

Ferrari Magnum Perle Nero DOC 2016

Ferrari Magnum Perle Nero DOC 2018      Il Perlé Nero è il primo e unico Blanc de Noirs della rinomata cantina Ferrari, realizzato attraverso il metodo classico di produzione dello spumante e dalla maturazione di sole uve Pinot nero per circa sei anni. Un lungo processo che dà vita a una bollicina unica e dalla grande personalità. Il color dorato è accompagnato da molteplici retrogusti carichi di eleganza e persistenza; un viaggio sensoriale tra note fruttate e minerali, fino a sentori tostati che caratterizzano il Perlé Nero come uno spumante cremoso e sorprendentemente sapido.   Zona di produzione: Trentino   Annata: 2015 Alcool: 12,5% Capacità: 75 cl Vitigno: Pinot nero Denominazione: Trento DOC   Abbinamenti consigliati: Il Perlé Nero è ottimo da accompagnare a salumi, carni bianche e crostacei. Si sposa bene anche con un casereccio piatto di carbonara.        

€ 82,94

Ferrari Perle Nero DOC 2018

Ferrari Perle Nero DOC 2018   Il Perlé Nero è il primo e unico Blanc de Noirs della rinomata cantina Ferrari, realizzato attraverso il metodo classico di produzione dello spumante e dalla maturazione di sole uve Pinot nero per circa sei anni. Un lungo processo che dà vita a una bollicina unica e dalla grande personalità. Il color dorato è accompagnato da molteplici retrogusti carichi di eleganza e persistenza; un viaggio sensoriale tra note fruttate e minerali, fino a sentori tostati che caratterizzano il Perlé Nero come uno spumante cremoso e sorprendentemente sapido.   Zona di produzione: Trentino  Annata: 2015 Alcool: 12,5% Capacità: 75 cl Vitigno: Pinot nero Denominazione: Trento DOC   Abbinamenti consigliati: Il Perlé Nero è ottimo da accompagnare a salumi, carni bianche e crostacei. Si sposa bene anche con un casereccio piatto di carbonara.