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PIEMONTE

Massolino Barolo Parussi  DOC 2020

€ 71,74

Massolino Barolo Parussi DOC 2020

Massolino Barolo Parussi  DOC 2020    Per il Barolo DOCG Parussi abbiamo lasciato i confini di Serralunga, scegliendo un vigneto a Castiglione Falletto. Grazie alle caratteristiche del Nebbiolo, vitigno capace di cogliere e tradurre in sensazioni le differenze del microclima e della composizione del terreno, il risultato ci ha stupiti. Strutturato, importante, austero.   Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal nostro vigneto sito nella Me.G.A. “Parussi” in Castiglione Falletto. Altitudine: 290 m s.l.m. Superficie totale: 1,65 ettari. Tipologia del terreno: di medio impasto. Età media delle viti: 40 anni. Prima annata di produzione: 2007. Vinificazione e invecchiamento:  Barolo tradizionale con fermentazione e macerazione di lunga durata in tini di rovere ad una temperatura intorno ai 30°C; invecchiato in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 30 mesi e affinato in bottiglia per circa un anno in appositi locali freschi e bui. Note: l’eccellente esposizione sud-est/sud-ovest del vigneto, localizzato sulla sommità della collina in sottozona Parussi, garantisce la produzione di uve di straordinaria qualità. Il terreno, molto calcareo, regala al vino un carattere deciso e austero, con tannini assai robusti. Alla vista: rosso granato intenso. Al naso: profumo etereo ed avvolgente con intense e persistenti note di spezie dolci, sandalo, tabacco e cuoio. Al palato: strutturato e potente, evidenzia, nei primi anni di vita, un’austerità notevole che si lima con il passare del tempo. I tannini molto fitti e robusti lo rendono certamente longevo.  Il lunghissimo finale evidenzia il carattere di Castiglione Falletto. È consigliabile decantarlo e servirlo ad una temperatura di 18-20°C.  Il Parussi è il primo Barolo della storia aziendale nato fuori dai confini “serralunghesi”, in un altro vocatissimo terreno: quello di Castiglione Falletto.  La vinificazione e l’affinamento tradizionale che condivide con i “fratelli” di Serralunga d’Alba esaltano la nota capacità dell’uva Nebbiolo di regalare espressioni diverse al variare del microclima e del terreno in cui viene coltivata. Perfetto in abbinamento con i ricchi piatti della cucina piemontese, carni stufate e formaggi di media e lunga stagionatura.  

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Massolino Barolo Parafada  DOC 2020

€ 71,74

Massolino Barolo Parafada DOC 2020

Massolino Barolo Parafada DOC 2020    Il Barolo DOCG Parafada è perfetto per un lungo invecchiamento, capace di stupire con un’evoluzione sorprendente. Elegante, raffinato, austero. Vinificato in tini, affinato in botti grandi.   Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal nostro vigneto sito nella Me.G.A. “Parafada” in Serralunga d’Alba. Altitudine: 320 m s.l.m. Superficie totale: 1,2 ettari. Tipologia del terreno: medio impasto, fortemente calcareo. Età media delle viti: 60 anni. Prima annata di produzione: 1990. Vinificazione e invecchiamento:  Barolo tradizionale con fermentazione e macerazione di lunga durata in tini di rovere ad una temperatura intorno ai 30°C; invecchiato in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 30 mesi e affinato in bottiglia per circa un anno in appositi locali freschi e bui. Note: L’età del vigneto, la splendida esposizione a sud pieno e la dorsale riparata dai venti ci regalano una materia prima di assoluta eccellenza. Alla vista: rosso granato intenso e brillante che, naturalmente, tende ad evolversi con l’invecchiamento. Al naso: profondo, molto ampio, offre molteplici aromi tra cui prevalgono i frutti rossi associati a note floreali e speziate. Immancabile l’eleganza e la raffinatezza del Nebbiolo, specialmente dopo alcuni anni di invecchiamento. Al palato: potente, ricco ed austero è un Barolo che esprime in modo straordinario la grandissima complessità del terreno di Serralunga d’Alba; vino perfetto per un lungo invecchiamento. È consigliabile decantarlo e berlo a temperatura di 18-20°C. Accompagna con molta eleganza primi piatti importanti come il risotto al Barolo e secondi piatti ricchi e saporiti come le carni al forno.  Dopo qualche anno di invecchiamento, esprime in eguale misura le sue notevoli potenzialità anche sorseggiato come vino da meditazione e in abbinamento a formaggi a pasta dura e semi dura.  

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Massolino Barolo Margherita DOC 2020

€ 71,74

Massolino Barolo Margherita DOC 2020

Massolino Barolo Margherita DOC 2020    Il Barolo DOCG Margheria trae dal terreno calcareo, con una percentuale di sabbia leggermente superiore rispetto alle altre nostre sottozone, gran parte del proprio carattere. Prodotto per la prima volta nel 1985, come i grandi Barolo di Serralunga, possiede grandi potenzialità di invecchiamento.   Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal nostro vigneto sito nella Me.G.A. “Margheria” in Serralunga d’Alba. Altitudine: 280 m s.l.m. Superficie totale: 1,5 ettari. Tipologia del terreno: calcareo con piccola percentuale sabbiosa. Età media delle viti: 40 anni. Prima annata di produzione: 1985. Vinificazione e invecchiamento: Barolo tradizionale con fermentazione e macerazione di lunga durata in tini di rovere ad una temperatura intorno ai 30°C; invecchiato in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 30 mesi e affinato in bottiglia per circa un anno in appositi locali freschi e bui. Note: fantastico vigneto che abbina alla potenza espressa dal terroir l’eleganza e l’armonia frutto della percentuale sabbiosa del terreno.  Vinificazione e affinamento tradizionali sono il naturale complemento alle straordinarie caratteristiche delle uve. Alla vista: rosso granato intenso. Al naso: profumi eterei con predominanti note di spezie, tabacco e sottobosco; da sottolineare anche importanti note minerali. Al palato: vino classico, con buona armonia, tannico quando giovane e con notevoli potenzialità di invecchiamento che lo rendono un inconfondibile “Nebbiolo di Serralunga”. È consigliabile caraffarlo e berlo a temperatura di 18-20°C. Un vino importante che racchiude in sé tutta la storia della nostra terra ed esprime al meglio le sue doti se accompagnato a piatti ricchi, come gli arrosti di carne rossa o la selvaggina in umido.  Ottimo anche su formaggi di media e lunga stagionatura.  

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Massolino Nebbiolo DOC 2022 -5%

€ 16,31 € 15,49

Massolino Nebbiolo DOC 2022

Massolino Nebbiolo DOC 2022   Il Langhe DOC Nebbiolo Massolino è un buon modo per approcciare questo prestigioso vitigno, ma anche un vero piacere per chi, già esperto, ne cerca un’espressione equilibrata e autentica.   Tipologia del terreno: di medio impasto, tendente al calcareo.   Vinificazione e invecchiamento: vino classico, prodotto con fermentazione e macerazione di media durata (circa 15 giorni). Invecchia in grandi botti di rovere di Slavonia per più di 1 anno e durante il suo ciclo produttivo si pone la massima attenzione a tutti i dettagli in grado di donare eleganza e morbidezza ad un Nebbiolo giovane.   Note: vino che sta fortemente crescendo in popolarità e stima su tutti i mercati grazie al suo equilibrio e al fascino dell’uva nebbiolo.   Alla vista: rosso granato con intensità variabile in relazione all’annata. Al naso: delicato e gradevole, ha come note predominanti il lampone e la viola, con l’invecchiamento si impongono profumi secondari molto raffinati. Al palato: vino elegante e completo, con un’accattivante armonia. È consigliabile scaraffarlo e berlo a temperatura di 18-20°C.  Vino da tutto pasto, si esprime al meglio quando è abbinato a piatti ricchi e saporiti, dalle paste fresche condite con ricchi sughi di carne o verdura, a piatti di carni rosse, alla griglia o arrosto. Ottimo anche con i formaggi, da quelli a pasta molle a delicati erborinati.    

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Massolino Barolo DOC 2020

€ 35,01

Massolino Barolo DOC 2020

Massolino Barolo DOC 2020    Il Barolo DOCG Classico Massolino rappresenta la sintesi delle differenti caratteristiche che ciascun terroir offre. Abbiamo da sempre prediletto il tradizionale invecchiamento in botti grandi di rovere di Slavonia per mantenere un’identità più schietta e pura. Gamma di profumi ampia e variabile, sorprendente evoluzione espressiva nel tempo.   Tipologia del terreno: di medio impasto, tendente al calcareo. Prima annata di produzione: 1947. Vinificazione e invecchiamento: Barolo tradizionale con fermentazione e macerazione di lunga durata in tini di rovere, a temperature intorno ai 30°C; l’invecchiamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 30 mesi. Segue l’affinamento in bottiglia in appositi locali freschi e bui. Note: Il Barolo DOCG classico riveste un ruolo di grande spicco per la nostra azienda: con questo vino desideriamo proporre una bottiglia di altissimo livello!; Alla vista: rosso granato con intensità variabile in relazione all’annata. Al naso: le uve provengono da diversi vigneti e, proprio per questo motivo, conferiscono una gamma di profumi molto ampia che può andare dalle accattivanti note speziate a quelle più dolci, floreali e fruttate. Al palato: molteplici le sensazioni, ci troviamo di fronte ad un vino corposo, classico e ben strutturato che non teme l’invecchiamento e rappresenta in modo egregio il carattere importante delle nostre terre. È consigliabile caraffarlo e berlo a temperatura di 18-20°C.  Si esprime al meglio se abbinato alle carni rosse, in particolare selvaggina e cacciagione, e a piatti tartufati. Ottimo anche su primi piatti di pasta all’uovo con sughi di carne e risotti come anche con formaggi vaccini e caprini di media stagionatura.    

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Massolino Barbaresco Albesani  DOC 2021

€ 68,32

Massolino Barbaresco Albesani DOC 2021

Massolino Barbaresco Albesani  DOC 2021    Barbaresco Albesani Massolino è un vino molto apprezzato, prodotto dalla famiglia Massolino, nota cantina situata a Serralunga d’Alba, nella regione del Barolo, in Piemonte. Tuttavia, il vino di cui parliamo proviene dalla denominazione Barbaresco, in particolare dal vigneto Albesani, uno dei cru più rinomati della zona di Neive, nel Barbaresco.   Caratteristiche del vino: Denominazione: Barbaresco DOCG Vitigno: 100% Nebbiolo Vigneto: Il cru Albesani si trova nel comune di Neive, ed è conosciuto per produrre vini eleganti, profondi e potenti. Note di degustazione: Colore: Rosso granato brillante, tipico del Nebbiolo. Aromi: Profumi floreali (rosa e violetta), frutta rossa (ciliegia, lampone) e sentori terrosi. Con l’invecchiamento emergono aromi più complessi come cuoio, tabacco, tartufo e spezie. Gusto: Strutturato, con tannini fini e un’acidità vibrante. Al palato si percepiscono frutti rossi, fiori secchi e accenni di erbe, sostenuti da una buona mineralità e un finale lungo e persistente. Potenziale di invecchiamento: I Barbaresco, specialmente quelli provenienti da cru come Albesani, hanno un eccellente potenziale di invecchiamento. I tannini e l’acidità si equilibrano perfettamente nel tempo, permettendo al vino di sviluppare maggiore complessità nel corso di un decennio o più.    

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Prunotto Magnum Barbaresco Secondine DOCG 2020 -5%

€ 120,00 € 114,00

Prunotto Magnum Barbaresco Secondine DOCG 2020

Prunotto Magnum Barbaresco Secondine DOCG 2020 Con cassa in legno   Uvaggio: 100% Nebbiolo     Dati Storici Secondine è una delle zone storiche del Barbaresco: situata ai piedi del paese nella piccola valle che dal fiume Tanaro arriva a Moccagatta passando per la conca del Pajè. Secondine è uno dei terroir più vocati per la produzione del Nebbiolo dedicato al Barbaresco. Sottozona già riconosciuta da Lorenzo Fantini, autore a fine ottocento della Monografia sulla viticoltura ed enologia nella provincia di Cuneo (1879), Secondine viene poi menzionata anche da Renato Ratti nella sua Carta del Barbaresco pubblicata nel 1984. Il terreno limoso e il meraviglioso anfiteatro che incornicia e protegge questo territorio rendono quest’area perfetta per la produzione del Barbaresco. Secondine di Prunotto rappresenta un’interpretazione profonda del Nebbiolo, caratterizzata da una straordinaria eleganza e contraddistinta da tannini dolci e vellutati. Vinificazione All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate. La macerazione è decorsa in circa 10 giorni ad una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima dell'inverno. Il vino ha maturato per almeno 12 mesi in botti di rovere. Secondine ha affinato ulteriormente in bottiglia alcuni mesi prima dell’uscita sul mercato. Note Degustative Secondine si presenta rosso granato con leggeri riflessi color mattone. Al naso è complesso con sensazioni di lampone e rosa che ben si uniscono a note di tabacco, pepe bianco e liquirizia. Al palato è elegantemente strutturato ed armonico, dalla trama tannica fine e dolce.      

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Prunotto Barbaresco Secondine DOCG 2020 -10%

€ 76,86 € 69,17

Prunotto Barbaresco Secondine DOCG 2020

Prunotto Barbaresco Secondine DOCG 2018   Uvaggio: 100% Nebbiolo   Dati Storici Secondine è una delle zone storiche del Barbaresco: situata ai piedi del paese nella piccola valle che dal fiume Tanaro arriva a Moccagatta passando per la conca del Pajè. Secondine è uno dei terroir più vocati per la produzione del Nebbiolo dedicato al Barbaresco. Sottozona già riconosciuta da Lorenzo Fantini, autore a fine ottocento della Monografia sulla viticoltura ed enologia nella provincia di Cuneo (1879), Secondine viene poi menzionata anche da Renato Ratti nella sua Carta del Barbaresco pubblicata nel 1984. Il terreno limoso e il meraviglioso anfiteatro che incornicia e protegge questo territorio rendono quest’area perfetta per la produzione del Barbaresco. Secondine di Prunotto rappresenta un’interpretazione profonda del Nebbiolo, caratterizzata da una straordinaria eleganza e contraddistinta da tannini dolci e vellutati. Vinificazione All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate. La macerazione è decorsa in circa 10 giorni ad una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima dell'inverno. Il vino ha maturato per almeno 12 mesi in botti di rovere. Secondine ha affinato ulteriormente in bottiglia alcuni mesi prima dell’uscita sul mercato. Note Degustative Secondine si presenta rosso granato con leggeri riflessi color mattone. Al naso è complesso con sensazioni di lampone e rosa che ben si uniscono a note di tabacco, pepe bianco e liquirizia. Al palato è elegantemente strutturato ed armonico, dalla trama tannica fine e dolce.      

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Barbaresco Riserva 'Pora' Produttori del Barbaresco 2019

€ 64,56

Barbaresco Riserva 'Pora' Produttori del Barbaresco 2019

Barbaresco Riserva 'Pora' Produttori del Barbaresco 2019  Bottiglia da collezione, spaziale da bere...... Denominazione Barbaresco DOCG Vitigni Nebbiolo 100% Formato Bottiglia 75 cl Gradazione alcolica 14,5 % Vigneti A Pora, con esposizione a Ovest, Sud-Ovest, a una altitudine 300 m. slm. Vinificazione Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 28 giorni Affinamento 36 mesi in botte di rovere, poi 6 mesi in bottiglia Note aggiuntive Contiene solfiti   La qualità di questo Barbaresco, di rigorosa espressione classicista, è davvero inappuntabile. Gli elementi che fanno di questa cantina una delle più apprezzate dell’intero comprensorio del Barbaresco è sicuramente il fatto che il 100% delle uve prodotte dai conferitori è venduto alla cantina, unito al costante mantenimento dello straordinario rapporto tra la qualità e il prezzo.  Tutto questo rende il Barbaresco dei Produttori di Barbaresco un vino davvero unico, dotato di una struttura e di una personalità davvero sorprendenti, soprattutto se messe in relazione all’incredibile rapporto che ha con il suo prezzo. Un vino assolutamente da provare.   Colore Rosso granato con sfumature rubino intenso Profumo Sentori fruttati di sottobosco con sfumature di rosa, liquirizia e leggera speziatura Gusto Intenso, avvolgente, abbastanza persistente.  

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Produttori del Barbaresco Barbaresco DOCG 2020

€ 29,17

Produttori del Barbaresco Barbaresco DOCG 2020

Produttori del Barbaresco Barbaresco DOCG 2020   Denominazione Barbaresco DOCG Vitigni Nebbiolo 100% Formato Bottiglia 75 cl Vigneti Vigne miste di Barbaresco, a una altitudine di 250 m. slm., con esposizione a Sud, Sud-Ovest Vinificazione Fermentazione alcolica in vasche di acciaio con lunga macerazione, fermentazione malolattica in botti di legno Affinamento 20 mesi in botti grandi di rovere Note aggiuntive Contiene solfiti   La qualità di questo Barbaresco, di rigorosa espressione classicista, è davvero inappuntabile. Gli elementi che fanno di questa cantina una delle più apprezzate dell’intero comprensorio del Barbaresco è sicuramente il fatto che il 100% delle uve prodotte dai conferitori è venduto alla cantina, unito al costante mantenimento dello straordinario rapporto tra la qualità e il prezzo.  Tutto questo rende il Barbaresco dei Produttori di Barbaresco un vino davvero unico, dotato di una struttura e di una personalità davvero sorprendenti, soprattutto se messe in relazione all’incredibile rapporto che ha con il suo prezzo. Un vino assolutamente da provare.   Colore Rosso granato con sfumature rubino Profumo Sentori intensi e persistenti di ribes, lampone e mirtillo Gusto Intenso, caldo e avvolgente, con tannini rotondi e morbidi   Robert Parker 2018 93 / 100 Wine Spectator 2017 93 / 100  

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