AMARI (IT)

€ 41,78

Reset Amaro Sicilia

Reset Amaro Sicilia   Reset è un Amaro Amaro poichè il suo nome vuole evocare la sua predominante capacità di azzerare, di riportare il gusto palatale ad uno stato iniziale di naturale pulizia ed equilibrio.  L’amaro è ottenuto dall’infusione di botaniche selezionate prevalentemente mediterranee.  Queste richiamano i profumi della macchia mediterranea e dei luoghi di produzione.  Tra gli ingredienti principali troviamo il finocchio, il rosmarino, l’arancia amara e l’alloro.  La presenza della china conferisce al Reset la piacevole componente amara e digestiva. Amaro Reset ha un colore arancio intenso con riflessi verdolini. Profumo intenso che ricorda gli odori primari delle campagne delle isole siciliane predominante la nota olfattiva di fiori di ginestra e arancia con sfumature speziate di incenso e liquirizia.  Gusto deciso e netto, ingresso verticale al palato con finale salino, piacevolmente “resettante”. AmaroReset può essere servito come assoluto digestivo a fine pasto, data la totale assenza di zuccheri, favorisce le attività digestive, con o senza ghiaccio, ideale anche in mixologia.      

€ 31,99 € 30,39

Tenimenti Famiglia Cavallero Bitteranza

Bitteranza   Bevanda spiritosa artigianale a base di erbe aromatiche amare Il Bitteranza e` una bevanda alcolica dal ricco patrimonio storico e dal carattere distintivo. Questa bevanda e` ottenuta da una complessa infusione di erbe amaricanti, piante aromatiche e frutta in una miscela di alcol e acqua; il risultato e` un bitter dall’aroma intenso e dal vivace colore rosso rubino.  NOTE ORGANOLETTICHE: Il Bitteranza e` tradizionalmente gustato durante l’ora dell’aperitivo, servito liscio e ghiacciato con una spruzzata di seltz freddo in un bicchiere precedentemente raffreddato in congelatore. Tuttavia, la sua versatilità` e` notevole, poiche´ viene utilizzato in una serie di cocktail iconici tra cui l’Americano, il Negroni, il Milano Torino, il Garibaldi, il Boulevardier e lo Spritz.   PRODUZIONE:  La sua creazione segue un processo meticoloso che inizia con l’infusione di erbe in acqua a 100°C, seguita dall’aggiunta di alcol puro per una macerazione profonda. Dopo questa prima fase, le erbe vengono separate dalla soluzione liquida, ottenendo cosi` un infuso aromatico potente, con una gradazione alcolica di circa 70% vol. Infine, a questa base si aggiungono sciroppo di zucchero, acqua distillata, alcol aggiuntivo e un colorante rosso naturale.  GRADO ALCOLICO: 25% vol. CONTENUTO: 1 LITRO BOTTIGLIA: ALLUMINIO  TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5° – 8° BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice abbastanza ampio a tulipano, possibilmente servire con scorza di arancio e limone. BOTANICHE: Tanaceto, Assenzio, Genziana, Rabarbaro, Salvia Sclarea, Cascarilla, Pompelmo, Arancia Amara, Arancia dolce, CURIOSITÀ: L’origine del Bitteranza risale al Cicchetto, locale collocato nel centro della citta` di Asti ed inaugurato da Franco Cavallero nel 2011. Proprio al Cicchetto hanno preso forma le prime versioni della ricetta di Bitteranza, che si e` evoluta fino al 2018 quando Franco instaura una preziosa amicizia con Raffaele Skizzo di Bruscella, noto showman e proprietario del Balthazar di Varese, sede che negli anni e` stata preziosa per la concretizzazione del prodotto nascente. Nel corso degli anni, la bevanda ha subi`to ritardi nella sua presentazione a causa dei disagi arrecati dalla pandemia, ma si presenta oggi sul mercato in un formato innovativo e rivoluzionario. Il packaging, infatti, e` una latta di alluminio completamente riciclabile e sostenibile, in linea con la necessita` di ridurre le emissioni di CO2.              

€ 12,29

Amaro Lucano Amaro Zero 70cl

Amaro Lucano  Amaro Zero 70cl    Lucano – Amaro Zero° è una bevanda ANALCOLICA a base di erbe amare, le stesse che compongono Amaro Lucano e Amaro Lucano Anniversario. Il colore è delicatamente aranciato e quando si avvicina al naso è subito il trionfo del nostro essere mediterranei: i profumi di mirto, rosmarino e agrumi si fondono con eleganza alla camomilla. In bocca il finale è amaricante, e non potrebbe essere altrimenti, e al contempo sorprendentemente delicato.  Al palato spiccano le caratteristiche di INTENSITA’, il gusto AMARICANTE, di BOTANICHE, DOLCE e FLOREALE.  Ne risulta un gusto piacevolmente intenso ma al contempo sorprendentemente delicato.  Lucano – Amaro Zero° è pensato per coloro che cercano un prodotto adulto impiegabile anche in mixology per un aperitivo alcool free.  

€ 12,04

Amaro Ramazzotti 70cl

Amaro Ramazzotti 70 cl    Tipologia Amaro Nazione Italia Gradazione alcolica 30.0% Formato Bottiglia 100 cl Da Servire tra 10-12 °c   La storia di Amaro Ramazzotti inizia nel 1815 e, ancora oggi, segue l'antica ricetta creata a Milano 200 anni or sono;  il segreto di tanta longevità è una perfetta combinazione di 33 erbe e spezie, attentamente selezionate e provenienti da tutto il mondo, raggruppate in una ricetta segreta, custodita gelosamente e tramandata di generazione in generazione, che permette a questo amaro di avere un gusto inconfondibile e unico.  Acqua, alcol puro, scorza d'arancia non trattata, erbe e zucchero, questa è la carta d'identità di un amaro che, da due secoli, continua ad allietare il fine pasto degli italiani. Colore ebano intenso e limpido.  Al naso presenta un profilo olfattivo avvolgente e armonico, in cui sono evidenti gli aromi di scorza d'arancia e di erbe aromatiche, perfettamente fusi in un profumo gradevole e equilibrato che sfocia in un gusto corposo, caratterizzato da un retrogusto gradevolmente amaro che lascia una lunga e piacevole persistenza di erbe officinali.

€ 25,49 € 22,94

Distilleria Marzadro AMARO 70cl

ALPESTRE CL.70   Degustazione Con un gusto gradevole e profumato di erbe fresche è un prezioso distillato assolutamente naturale che si apprezza degustandolo in un bicchiere che ne esalti le qualità olfattive ed aromatiche. A piccole dosi, sa inoltre infondere tutte le virtù benefiche delle erbe fresche distillate in purezza. Alpestre è un eccezionale digestivo, si degusta puro dopo un buon pasto, a volte caldo, e si sposa magnificamente nel caffè. Inoltre, per le sue proprietà distensive, consigliamo di assaggiarlo allungato con acqua calda e miele, come fosse una tisana, alla sera prima di coricarsi. Gradazione Alcolica: 44% Formato: 70 cl

€ 60,82

Alpestre Riserva Speciale 1983

Alpestre Riserva Speciale 1983 70cl    Tipologia: Distillato di Erbe Provenienza: Piemonte – Italia Volume alcolico: 49.5%   Note Degustative: Aspetto: Oro Olfatto: Assenzio e finocchio giocano un ruolo fondamentale: entrambi predominano all’inizio sul resto delle erbe presenti. Avendo un po’ di pazienza, si riesce a cogliere una nota decisa di menta, accompagnata dalla delicatezza del timo e dalla leggerezza della camomilla. È impossibile distinguere nitidamente tutte e 34 le erbe presenti, che si amalgamano e si fondono formando un distillato unico e molto particolare.  Non è il classico “amaro”, siamo di fronte a un digestivo assolutamente peculiare, almeno all’olfatto. Palato: Di media consistenza, si presenta estremamente amaro e balsamico, con distinte note di menta, salvia e timo.  Si coglie, di sfondo, anche camomilla che si fonde alla lavanda sul finale. Non particolarmente complesso, ma notevolmente digestivo e tonificante. Finale: Mediamente lungo e balsamico, di menta, timo, isopo e camomilla.

€ 78,93

Alpestre Riserva Speciale 1976

Alpestre Riserva Speciale 1983 70cl    Tipologia: Distillato di Erbe Provenienza: Piemonte – Italia Volume alcolico: 49.5%   Note Degustative: Aspetto: Oro Olfatto: Assenzio e finocchio giocano un ruolo fondamentale: entrambi predominano all’inizio sul resto delle erbe presenti. Avendo un po’ di pazienza, si riesce a cogliere una nota decisa di menta, accompagnata dalla delicatezza del timo e dalla leggerezza della camomilla. È impossibile distinguere nitidamente tutte e 34 le erbe presenti, che si amalgamano e si fondono formando un distillato unico e molto particolare.  Non è il classico “amaro”, siamo di fronte a un digestivo assolutamente peculiare, almeno all’olfatto. Palato: Di media consistenza, si presenta estremamente amaro e balsamico, con distinte note di menta, salvia e timo.  Si coglie, di sfondo, anche camomilla che si fonde alla lavanda sul finale. Non particolarmente complesso, ma notevolmente digestivo e tonificante. Finale: Mediamente lungo e balsamico, di menta, timo, isopo e camomilla.

€ 23,31

Alpestre Amaro Hermite 70cl

Alpestre Amaro Hermite 70cl    Partendo dal ritrovamento delle antiche ricette dei frati maristi, che fin dal 1857 hanno dedicato studi approfonditi sui benefici derivati dalla distillazione di erbe officinali, abbiamo ripreso l’antica formula di Hermite, l’amaro di Alpestre. Bottiglia da 70cl 26% vol Origine: Italia (Torino)   Metodo di produzione Come per Alpestre distillato, anche per Hermite, la raccolta delle botaniche che compongono la preziosa formula avviene secondo tradizione e rispetto per il territorio, esaltato grazie alle essenze tipiche del Piemonte. BOTANICHE PRINCIPALI Genziana, menta piperita, arancio amaro, arancio dolce, rabarbaro, china, anice verde, timo serpillo, achillea millefoglie, assenzio romano.   Degustazione Degustando Hermite sarà piacevole riscontrare originali note erbacee ed agrumate, conferite dalle rinomate materie prime tipiche dei territori al confine tra Piemonte e Liguria. VISTA: giallo scuro con riflessi arancio OLFATTO: note officinali e balsamiche PALATO: gusto erbaceo, equilibrato, amaricante, amabile   Occasioni di uso e consumo Hermite si presenta come compagno ideale di conviviali bevute. Perfetto come dopo pasto, le sue proprietà digestive sono esaltate da una percentuale di distillato Alpestre presente nella formula segreta.  

€ 27,77

Domenis1898 Storica Amaro Liquore a 35% 70 cl

Domenis1898 Storica Amaro Liquore a 35% 70 cl    Liscio per distinguere ciascuna delle venti essenze da cui è ricavato. Ghiacciato per apprezzarne l’amalgama precisa e intensa. Non un semplice amaro. Un liquore ricercato, l’infusione e distillazione esatta di aromi estratti da frutta, fiori e radici. Ottenuto grazie alla bravura di esperti estrattori di aromi dalle piante. Assieme a loro abbiamo formulato una ricetta equilibrata per ottenere un liquore estremamente gradevole e intenso, di ottima qualità come sono tutti i nostri prodotti. Ricavato dall'infusione e dalla distillazione di circa venti essenze vegetali ricavate da frutti, fiori e radici. Liquore aromatico, erbaceo, leggermente amaro. Olfatto delicato e rotondo, al gusto sentori di liquirizia e successivo ventaglio speziato. Retrogusto piacevolmente erbaceo.   Tipologia: liquore Grado alcolico: 35% vol. Materie prime: alcol; zucchero; estratti e distillati di piante aromatiche. Botaniche: liquirizia; vaniglia; caffè; anice; cannella; chiodi di garofano; zenzero. Temperatura di servizio: temperatura ambiente o con ghiaccio    

€ 27,22 € 24,50

Roner K32 Amaro Amaro di erbe Alpine

Liquore al fior di sambuco Nota olfattiva:Floreale, Fruttata Gusto: Amabile, Dolce Occasione: Aperitivo/Cocktail, Classico, Tipico Contenuto: 0,70 l Gradazione: 17 % vol Temperatura di servizio: 5°C                

€ 35,26

Roner Alpler Amaro alle erbe alpine

Amaro alle erbe alpine   Nota olfattiva:Erbacea Gusto: Secca/robusta Descrizione organolettica: Camomilla, genziana, ginepro, erbe di montagna Occasione: Fine pasto, Tipico Contenuto: 0,70 l Gradazione: 40 % vol Temperatura di servizio: 5 C°  

€ 19,98 € 18,98

Rapa Giovanni Amaro Walseralle Erbe Alpine 700ml

Rapa Giovanni Amaro Walseralle Erbe Alpine 700ml   Walser e' un amaro di erbe alpine, che nasce la' dove la natura ha donato all'uomo le vette ed i ghiacciai piu' alti d'Europa: il Massiccio del Monte Rosa. Nell'Alta Valle del Lys, in Valle d'Aosta, la Comunit Montana Walser, là insediatasi nel 1200, ricca di centenarie tradizioni, creo' questa preziosa ricetta caratterizzata dai sapori naturali ottenuti dalle erbe alpine digestive, dall'assenzio gentile, dall'anice rilassante, dall'arancio amaro verde ricostituente, con le aromatiche e medicamentose, salvia, menta piperita e lavanda. Giovanni Rapa, fondatore dell'omonimo liquorificio, ne raccolse la tradizione ed inizi alla fine dell'800 la sua produzione. Oggi l'amaro Walser viene ancora prodotto seguendo fedelmente l'antica ricetta, con immutata arte e passione. Nazione di produzione:Italia Tenore Alcolico Vole:35% Quantita:70CL Reperibilità:Media              

€ 18,24

Pratello Amaro Mille1

Amaro Mille1   Nasce dalla tradizione famigliare delle erbe spontanee, tutte raccolte meticolosamente a mano,sulle montagne dell'alto Garda. Questo amaro all'olfatto esprime tutta l'essenza erbacea mentre la beva rivela note amaricanti. Il segreto di questo amaro sta negli ingredienti: Achillea, Genziana, Angelica, Menta e Timo e tanta passione per un'esperienza sensoriale tra i sapori e i profumi della montagna.   Vol:30% Capacità Lt.:0,5    

€ 24,64

Ottoz Amaro EBO LEBO Gran Riserva

Ingredienti:artemisia Umbrelliformis, zafferano, alcol, zucchero, acqua Produttore:Ottoz Contenuto:70 cl Regione:Valle d’Aosta Altitudine:750-1670 metri s.l.m. Gradazione alcolica:36,0% vol. Temperatura servizio:13°C L'Amaro Gran Riserva "Ebo Lebo" è stato premiato come Miglior Amaro Italiano e Miglior Amaro al mondo al prestigioso concorso World Liqueur Award 2020 di Londra   In un sorso di Amaro Gran Riserva Ebo Lebo si distinguono le fragranze delle erbe di montagna e la sapienza degli uomini che da secoli le raccolgono e le lavorano. Muove da questa tradizione la distilleria Ottoz, eccellente portavoce degli antichi usi delle popolazioni della Valle d'Aosta. La sua storia inizia alla fine del 1800, quando Laurent Ottoz distillava l'artemisia nel suo bar di Aosta per produrre il tipico liquore locale: il Genepy. Alambicchi discontinui simili a quelli utilizzati un tempo da Laurent, trasformano ancora oggi l'amaricante assenzio e l'inconfondibile zafferano nel Gran Riserva Ebo Lebo, premiato con la Medaglia d'Oro al prestigioso "Concours Mondial de Bruxelles". Un successo a cui contribuiscono le innovazioni tecnologiche introdotte dalla Distilleria St.Roch che acquisì l'azienda nel 2005. Così, all'eccellenza del marchio Ottoz si aggiunsero la maestria e l'esperienza di una delle più antiche distillerie valdostane. Vengono oggi adottati metodi che, attraverso il controllo dell'alambicco e di ogni fase dell'imbottigliamento, consentono di ottenere un amaro raffinato, fragrante, dalle ottime proprietà digestive. Un lavoro che ha l'unico fine di preservare i sapori e i profumi dei prati e dei monti valdostani. Si devono allo zafferano i riflessi dorati che rivestono di luce il colore ambrato dell'Ebo Lebo. Versato in un calice "a tulipano", inebria il naso con i suoi aromi erbacei, attraversati da accattivanti e fini note agrumate. Al palato, il suo retrogusto amaro trova l'armonia dei sentori balsamici e la piacevolezza delle spezie. Assaporato liscio, accompagna con eleganza il fine pasto, magari insieme a un goloso cubetto di cioccolata fondente.   aggiungi ai PREFERITI        

€ 24,39 € 21,95

Lumia Amaro al limone

Dall’infusione di erbe aromatiche e delle migliori scorze dei limoni siciliani nasce Amaro Lumìa, dal gusto unico, elegante e dal colore ambrato. Amaro Lumìa è frutto di un’antica ricetta elaborata dalla nonna farmacista di uno dei quattro soci ed oggi recuperata grazie alla loro passione per la Sicilia e le sue tradizioni.

€ 15,63

Genepy OTTOZ alta montagna 70cl

€ 29,24

Génépy centenario OTTOZ 70cl

Génépy centenario OTTOZ   Elixir Génépy del Centenario Alpine Liqueur PIANTA OFFICINALE Artemisia genipi (Génépy maschio) INGREDIENTI Acqua, alcool, zucchero, tintura da génépy maschio TIPOLOGIA Liquore ZONA DI PRODUZIONE Valle d'Aosta BOTTIGLIE ANNUE PRODOTTE 2.000 METODO DI PRODUZIONE Infusione idroalcolica di génépy per un mese e affinamento in acciaio per 6 mesi GRADO ALCOLICO 38% CONTENUTO 70 cl. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE VISTA Limpido OLFATTO Fine, intenso profumo erbe Alpine GUSTO Erbaceo ABBINAMENTI Digestivo fine pasto TEMPERATURA DI SERVIZIO 13° C - 55,4 °F BICCHIERE CONSIGLIATO Calice da distillato a tulipano, 11,4 cl. Diam. 58 mm IL NOSTRO PENSIERO …creato nel 2002 in occasione dei cent'anni di Ottoz.

€ 11,43

Gambadilegno Liquore Alle Erbe - 700 ml

Gambadilegno Liquore Alle Erbe   D&D Gambadilegno Alle Erbe liquore ambrato dall'aroma inconfondibile, grazie all'infuso di semi di Anice Stellato. Ottimo nel caffe, un valido aroma per dolci e biscotti secchi. il freddo eccessivo potrebbe rivelare la sua trasparenza.

€ 26,89

Fernet Fred Jerbis 25

Un Fernet sorprendente: 25 botaniche e l’affinamento in botti di castagno per riscoprire un sapore sincero e insolito. Questo Fernet è un omaggio alla tradizione italiana, ma con una sorprendente personalità. Un lato amaricante dato dal rabarbaro e uno fresco, dovuto alla menta. Il breve affinamento in botti di castagno, serve ad accentuarne la nota stringente, quasi sapida. Il colore è ambrato carico, dato dalle estrazioni delle piante utilizzate: genziana, angelica, centaurea, camomilla, alloro e la percentuale dello zucchero è molto bassa.

€ 24,39 € 21,95

Aranciu Amaro all' arancia Rossa

Dall’infusione di erbe aromatiche e delle migliori scorze delle Arance rosse siciliane nasce Amaro Arànciu, dal gusto unico ed elegante dal colore ambrato. Amaro Arànciu ha un carattere intenso, frutto di un’antica ricetta elaborata dalla nonna farmacista di uno dei soci ed oggi recuperata grazie alla loro passione per la Sicilia e le sue tradizioni. Bevuto freddo (0-6°C), dopo i pasti facilita la digestione e dona una gradevole sensazione di benessere.

€ 40,06 € 36,05

Amaro Santoni Amaro made in Tuscany

DESCRIZIONE   Amaro di 34 erbe.   INGREDIENTI   Acqua pura di Chianciano Terme,   zucchero, alcool da frumento italiano, aromi naturali, estratti, infusi, tinture.   GUSTO   Delicato e complesso al palato, con note speziate,   erbacee e floreali mediamente intense, seguite da sensazioni agrumate e amaricanti.   OLFATTO   Profumo intenso, ricco e ampio di spezie, radici e piante aromatiche.   COLORE   Rosso velato con riflessi aranciati.   SPECIFICHE TECNICHE   Prodotto no ogm, non contiene glutine, per vegetariani.   CAPACITÀ   cl. 50   GRADAZIONE ALCOLICA   16% Voi.    

€ 23,78

Amaro Fred Jerbis 16

DA UNA RICETTA SEGRETA DEL 1946 Metodo di Produzione: un’unicai infusione di tutte le botaniche, secondo l’antica tradizione dei monaci. Ingredienti: 16 botaniche di origine italiana, tra cui: tiglio, frassino, gelso, cipresso, arancio, rabarbaro, ribes. Colore: Ambrato intenso con sfumature in controluce, dato dalcolore naturale della piante. Profumo: sentori di gemme, con un tocco vegetale tipico degli alberi. Intenso di foglie, e solo alla ne sipresentano i profumi più tipici delle radici. Gusto: erbaceo, bilanciato e delicato, con note intense e rotonde e un gradevole tocco amaricante. Sentori di corteccia, gemme, frutti tipici degli alberi, come in un sottobosco dove ha appena piovuto; si denotano le caratteristiche di foglie bagnate con richiami ai frutti di bosco. Amaro pieno, ma non pungente; persistente e ricco. Abbinamenti: oltre al più classico utilizzo come dopo pasto, è molto adatto all’utilizzo nei grandi cocktail del passato, per dare un tocco personalizzato.  

€ 22,92

Alpestre cl70

ALPESTRE CL.70   Degustazione Con un gusto gradevole e profumato di erbe fresche è un prezioso distillato assolutamente naturale che si apprezza degustandolo in un bicchiere che ne esalti le qualità olfattive ed aromatiche. A piccole dosi, sa inoltre infondere tutte le virtù benefiche delle erbe fresche distillate in purezza. Alpestre è un eccezionale digestivo, si degusta puro dopo un buon pasto, a volte caldo, e si sposa magnificamente nel caffè. Inoltre, per le sue proprietà distensive, consigliamo di assaggiarlo allungato con acqua calda e miele, come fosse una tisana, alla sera prima di coricarsi. Gradazione Alcolica: 44% Formato: 70 cl