Offerte a Stock

€ 68,70 € 65,27

Prosecco Composizione Woman da 6 Bottiglie

6 Bottiglie di Prosecco Selezione Donna   Elenco Bottiglie 1 Rosè di San Martino Doc;  1 Lamberti Prosecco Secco Doc 1 Prosecco Doc Corte del Sole; 1 Marsuret Prosecco Estro Doc; 1 Corte delle Rose  Cuveè Estra Dry DOC; 1 Santi Prosecco Secco Doc.;

€ 135,65 € 128,87

Prosecco Composizione Top da 6 Bottiglie

6 Bottiglie di Prosecco Selezione Valdobbiadine TOP   Elenco Bottiglie:   1 Borgoluce Estra Brut Doc; 1 Marsuret Superiore Cartize Doc; 1 Borgo Molino Superiore Cartize; 1 Val D'oca Asolo Estra Dry;  1 Santa Margherita selezione Cartize; 1 Santa Margherita Superiore Le rive Extra Brut .  

€ 91,49 € 86,92

Prosecco Composizione Man da 6 Bottiglie

6 Bottiglie di Prosecco  Selezione Uomo   Elenco Bottiglie:   1 Borgo Molino Prosecco Estra Dry Doc; 1 Borgoluce Prosecco Sup. Brut Doc 1 Santa Margherita  Prosecco Sup DOC; 1 Marsuret Prosecco Estro Doc;  1 Corte delle Rose  Prosecco DOC; 1 Santi Prosecco Brut Doc.    

€ 44,82 € 40,34

Vino Spumante Extra Brut | Astoria Yu Sushi Sparkling | 6 Bottiglie

Vino Spumante Extra Brut | Astoria Yu Sushi Sparkling   Vigneti dei Colli Trevigiani 6 Bottiglie 75cl   Da sempre attenta ai trend gastronomici e ai gusti dei consumatori, Astoria Wines pensa al Giappone e alla cucina del Sol levante per questo vino spumante Brut, ideato per gli amanti del sushi e del pesce crudo. In un momento in cui la tradizione culinaria orientale e giapponese in particolare si sta espandendo sempre più Astoria risponde con una cuvée Brut da abbinare non solo al sushi ma anche alle crudité di mare, dai tipici colori giapponesi. Il dosaggio brut dello spumante in bottiglia enfatizza quelli che sono i suoi caratteri distintivi di pera, agrumi e fiori di glicine. Il gusto secco e piacevolmente acidulo lo definisce compagno ideale per sushi, sashimi e crudo di mare. Da sempre attenta ai trend gastronomici e ai gusti dei consumatori, Astoria Wines pensa al Giappone e alla cucina del Sol levante per questo vino spumante Brut, ideato per gli amanti del sushi e del pesce crudo. In un momento in cui la tradizione culinaria orientale e giapponese in particolare si sta espandendo sempre pi\u00f9 Astoria risponde con una cuv\u00e9e Brut da abbinare non solo al sushi ma anche alle crudit\u00e9 di mare, dai tipici colori giapponesi. Il dosaggio brut dello spumante in bottiglia enfatizza quelli che sono i suoi caratteri distintivi di pera, agrumi e fiori di glicine. Il gusto secco e piacevolmente acidulo lo definisce compagno ideale per sushi, sashimi e crudo di mare.   SCHEDA TECNICA PERLAGE: minuto e persistente COLORE: giallo paglierino tenue ODORE: elegante, netto, fruttato per tipico aroma SAPORE: caratteristico, gradevolmente asciutto in buona armonia, acidulo DOSAGGIO: Brut  

€ 35,14

Vicobarone MALVASIA SECCO FRIZZANTE – D.O.C. COLLI PIACENTINI - 6 Bottiglie

Vitigno: Malvasia Bianca Aromatica di Candia Provenienza: Colline dei comuni di Nibbiano, Ziano Piacentino e Castel San Giovanni Lavorazione: Spremitura soffice delle uve e parziale fermentazione del mosto a temperatura controllata Grado alcolico: 11% vol. Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Sapore: Morbido, aromatico, frizzante MALVASIA SECCO FRIZZANTE – D.O.C. COLLI PIACENTINI Vino frizzante secco, morbido e fresco al palato, di buona struttura generale, accompagna salumi e preparazioni delicate a base di pesce.Ottima compagna per tutti i “fuori pasto”.Servire a 8° – 10° C.Altri contenutiAbbinamenti cibo: Si abbina in modo eccellente con i salumi tipici piacentini e preparazioni delicate a base di pesce. Ottima compagnia per tutti i “fuori pasto”.Storia del vitigno: La Malvasia bianca di Candia aromatica deriva il suo nome dalla cittadina greca di Monemvasia, nell’isola di Candia, l’attuale Creta. Non si sa di preciso quando il vitigno sia arrivato nei Colli Piacentini, ma negli Annali dell’agricoltura del Regno d’Italia di Filippo Re, anno 1813, si cita la Malvasia tra le varietà locali. All’inizio degli anni ’60 è già l’uva bianca più coltivata nel piacentino, coprendo il 40% degli ettari di uve bianche presenti in provincia.  

€ 5,50

Vicobarone Malvasia Secco Frizzante D.O.C.

Vitigno: Malvasia Bianca Aromatica di Candia Provenienza: Colline dei comuni di Nibbiano, Ziano Piacentino e Castel San Giovanni Lavorazione: Spremitura soffice delle uve e parziale fermentazione del mosto a temperatura controllata Grado alcolico: 11% vol. Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Sapore: Morbido, aromatico, frizzante MALVASIA SECCO FRIZZANTE – D.O.C. COLLI PIACENTINI Vino frizzante secco, morbido e fresco al palato, di buona struttura generale, accompagna salumi e preparazioni delicate a base di pesce.Ottima compagna per tutti i “fuori pasto”.Servire a 8° – 10° C.Altri contenutiAbbinamenti cibo: Si abbina in modo eccellente con i salumi tipici piacentini e preparazioni delicate a base di pesce. Ottima compagnia per tutti i “fuori pasto”.Storia del vitigno: La Malvasia bianca di Candia aromatica deriva il suo nome dalla cittadina greca di Monemvasia, nell’isola di Candia, l’attuale Creta. Non si sa di preciso quando il vitigno sia arrivato nei Colli Piacentini, ma negli Annali dell’agricoltura del Regno d’Italia di Filippo Re, anno 1813, si cita la Malvasia tra le varietà locali. All’inizio degli anni ’60 è già l’uva bianca più coltivata nel piacentino, coprendo il 40% degli ettari di uve bianche presenti in provincia.  

€ 9,60 € 8,93

Vicobarone Gutturnio Superiore D.O.C.2019

Vicobarone Gutturnio Superiore D.O.C.2019 6 Bottigle     Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45% Provenienza: Colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San Giovanni Lavorazione: Tradizionale sulle bucce e successivo affinamento in vasca per 3 mesi Grado alcolico: 12,5% vol. Colore: Rosso intenso Sapore: Asciutto, vellutato, fermo Gutturnio Superiore Fermo D.O.C. Vino prodotto da uve Barbera e Croatina affinato in bottiglia.Complessità gustativa ideale per accompagnare carni stufate e saporite. Servire a temperatura ambiente di 18° C. Altri contenutiAbbinamenti cibo: Ideale compagno di carni stufate e saporite, paste e sughi.Storia del vitigno: Il Gutturnio è ottenuto dai vitigni Barbera (55-70%) e Croatina (30-45%). Il nome deriva da un boccale d’argento chiamato Gutturnium, ritrovato sulle sponde del fiume Po a Croce S. Spirito (Castelvetro Piacentino) nel 1878, utilizzato dagli antichi romani per bere il vino. Per saperne di più sulla storia del Gutturnio,        

€ 9,00 € 8,37

Vicobarone Gutturnio Frizzante D.O.C.2019

Vicobarone Gutturnio Frizzante D.O.C.2019   Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45% Provenienza: Colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San Giovanni Lavorazione: Tradizionale sulle bucce e successiva presa di spuma in autoclave Grado alcolico: 12% vol. Colore: Rosso intenso Sapore: Morbido, frizzante, fruttato   Gutturnio Frizzante D.O.C. Vino frizzante prodotto da uve Barbera e Croatina, spumeggiante, pieno ed armonico.Ideale per accompagnare i piatti tipici della tradizione emiliana.Servire a temperatura ambiente tra i 14° – 16° C.Altri contenuti Abbinamenti cibo: Ideale per accompagnare piatti tipici della tradizione emiliana.Storia del vitigno: Il Gutturnio è ottenuto dai vitigni Barbera (55-70%) e Croatina (30-45%). Il nome deriva da un boccale d’argento chiamato Gutturnium, ritrovato sulle sponde del fiume Po a Croce S. Spirito (Castelvetro Piacentino) nel 1878, utilizzato dagli antichi romani per bere il vino. Per saperne di più sulla storia del Gutturnio,      

€ 79,00 € 67,15

Val D'oca Prosecco Superiore Extra Dry Asolo Doc 6 Bottiglie

          Val D'oca Prosecco Superiore Extra Dry Asolo Doc 6 Bottiglie   DESCRIZIONE Questo delicato spumante viene prodotto partendo dalle uve maturate nei vigneti delle colline asolane a sud del Monte Grappa e del Monte Tombama con vigneti che vengono trattati secondo lo standard di tutela ambientale SQNPI. Questa è un'area vocata per la vite e conferisce ai grappoli le carattereristiche fondamentali per un ottima base di partenza. Dopo la raccolta manuale le uve vengono portate in cantina e vengono trasformate in vino base, poi in spumante. Una volta versato nel bicchiere si nota la limpidezza e l'elegante movimento del perlage che porta alla superficie gli aromi principali. Al naso sono facilmente riconoscibili i sentori di mela, pera e fiori bianchi come il glicine. Anche i descrittori agrumati sono presenti e completano il bouquet. Al gusto si presenta equilibrato e l'acidità si fonde con la morbidezza in modo armonico. Il retrogusto è persistente. Questo spumante può essere abbinato a tutti i piatti a base di pesce o carni bianche. Va servito ad una temperatura di circa 6-8° C. Contiene Solfiti Gradazione alcolica 11%    

€ 15,57 € 14,48

Santa Teresa 2017 Frascati Superiore DOCG.

Santa Teresa 2017 Frascati Superiore DOCG   Vitigno Malvasia puntinata del Lazio, Malvasia di Candia, Greco Colore Bianco Gradazione 13.5% vol. Annata 2017 Formato Bottiglia 750 ml Abbinamento Antipasti, Pesce, Pollame e/o carni bianche, Primi piatti o minestre Servizio Consigliato servire a 10 - 12°C in bicchiere tulipano   DESCRIZIONE Un Frascati Superiore delicatamente fruttato e floreale, gradevolmente fresco, ottenuto dalle uve del vigneto di proprietà della Azienda Agricola di Fontana Candida di circa 13 ettari sulle colline di natura vulcanica in località Santa Teresa. PROVENIENZA 13 ettari in località Santa Teresa, nel comune di Roma tra i 100 e i 200 m su  colline esposte ad Ovest. VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La raccolta è stata differenziata dalle diverse varietà di uve, in base alle curve di maturazione: prima la Malvasia del Lazio, poi il Greco e da ultima la Malvasia di Candia.  Alla pigiatura soffice è seguita la vinificazione “in bianco” per Malvasia di Candia e Greco, mentre la Malvasia del Lazio è rimasta a macerare a freddo sulle bucce per 12 ore. Dopo decantazione statica, il mosto fermenta a 15-16°C con lieviti selezionati; il vino così ottenuto si affina in tini d’acciaio termo condizionati fino al momento dell’imbottigliamento. ALLERGENI Contiene solfiti NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore giallo paglierino lucido ; profumo delicato ma bene espresso, con fini note floreali con sentori di salvia e di mela; sapore pieno, morbido ma fresco e vivo, sapido e gradevolmente persistente. Ha particolari doti di finezza. Si consiglia con: piatto tipico: spaghetti alla Carbonara e Saltimbocca alla romana; antipasti e primi piatti della cucina mediterranea, pesci e carni bianche.

€ 105,12 € 63,07

Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG "52" Brut 6 Bottiglie

          Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG "52" Brut 6 Bottiglie   UVE: Glera ZONA DI PRODUZIONE: Valdobbiadene ALTITUDINE: 160 - 400 mt. s.l.m. TIPOLOGIA DEL TERRENO: Origine morenica, poco profondo, con arenarie e conglomerati SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Sylvoz, Cappuccina DENSITÀ DELL’IMPIANTO: 3.000 - 4.000 piante per ettaro EPOCA DI VENDEMMIA: Seconda metà di settembre GRADO ALCOLICO: 11,50 % vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 - 10 °C BICCHIERE CONSIGLIATO: Tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente DURATA: 2/3 anni BTG PER CARTONE: 6 - 3/1 FORMATO (CL): 75 - 150 SCHEDA TECNICA La cuvée viene posta in autoclave orizzontale a fermentare ad una temperatura controllata di 14 - 16 °C, per esaltare il potenziale aromatico della materia prima. Una volta giunti alle condizioni desiderate di sovrapressione si procede a inibire i lieviti abbassando drasticamente la temperatura. Lo spumante così ottenuto resta ad affinare in autoclave a contatto con i lieviti per almeno altri due mesi, quindi viene preparato per l’imbottigliamento isobarico. SCHEDA ORGANOLETTICA È un vino fresco e giovane dal colore giallo paglierino brillante. Al naso ricorda gli aromi floreali dell’acacia, e quelli fruttati con sentori di mela renetta e pesca. Al palato risulta fresco e fragrante, con un perlage di estrema finezza che veicola l’intensità aromatica di frutta a polpa gialla e avvolge la lingua ed il palato in sensazioni gustative affascinanti. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Ottimo come aperitivo, è ideale con appetizers sfiziosi e succulenti e ben si abbina ad un tutto pasto di piatti a base di pesce e verdure. Da provare sui piatti di cucine delicatamente speziate e piccanti.  

€ 69,38

SAN MARTINO VINI Vino Spumante Bianco"BEAVITA" sleeve , Confezione 6 Bottiglie

SAN MARTINO VINI Vino Spumante Bianco"BEA VITA" sleeve   Confezione 6 Bottiglie La bottiglia spumante esclusiva per delle feste alla moda! Il nostro vino bianco frizzante diventerà il re di tutti i party.   Una ricercata selezione di uve Glera e Pinot Nero della stessa annata, vinificate con il metodo Charmat, crea un’elegante armonia di profumi di frutta fresca, mela e fragola. Fresco e delicato, il Prosecco Rosé Millesimato Brut è ottimo come aperitivo e in abbinamento ad affettati e piatti leggeri. VINO SPUMANTE NATURALE — Vitigni Glera, Pinot Nero— Contenuto alcool 11% val— Residuo zuccherino 9 gr/l— Formato bottiglia 0,75l— Tappo fungo nero in sughero  

€ 53,35

SAN MARTINO VINI Undici Prosecco DOC Extra Dry, 6 Bottiglie

SAN MARTINO VINI Undici Prosecco DOC Extra Dry   Confezione 6 Bottiglie   Una ricercata selezione di uve Glera e Pinot Nero della stessa annata, vinificate con il metodo Charmat, crea un’elegante armonia di profumi di frutta fresca, mela e fragola. Fresco e delicato, il Prosecco Rosé Millesimato Brut è ottimo come aperitivo e in abbinamento ad affettati e piatti leggeri. VINO SPUMANTE NATURALE — Vitigni Glera, Pinot Nero— Contenuto alcool 11% val— Residuo zuccherino 9 gr/l— Formato bottiglia 0,75l— Tappo f in sughero  

€ 63,24

SAN MARTINO VINI Undici Bianco Spumante Millesimato Exra Dry, 6 Bottiglie

SAN MARTINO VINI Undici Bianco Spumante Millesimato Exra Dry   Confezione 6 Bottiglie   Una ricercata selezione di uve Glera e Pinot Nero della stessa annata, vinificate con il metodo Charmat, crea un’elegante armonia di profumi di frutta fresca, mela e fragola. Fresco e delicato, il Prosecco Rosé Millesimato Brut è ottimo come aperitivo e in abbinamento ad affettati e piatti leggeri. VINO SPUMANTE NATURALE — Vitigni Glera, Pinot Nero— Contenuto alcool 11% val— Residuo zuccherino 9 gr/l— Formato bottiglia 0,75l— Tappo f in sughero  

€ 72,70 € 43,62

SAN MARTINO VINI Prosecco DOC Treviso Mill Rosé Brut 2019/2020, Confezione 6 Bottiglie

SAN MARTINO VINI Prosecco DOC Treviso Mill Rosé Brut 2019/2020,   Confezione 6 Bottiglie   Una ricercata selezione di uve Glera e Pinot Nero della stessa annata, vinificate con il metodo Charmat, crea un’elegante armonia di profumi di frutta fresca, mela e fragola. Fresco e delicato, il Prosecco Rosé Millesimato Brut è ottimo come aperitivo e in abbinamento ad affettati e piatti leggeri. VINO SPUMANTE NATURALE — Vitigni Glera, Pinot Nero— Contenuto alcool 11% val— Residuo zuccherino 9 gr/l— Formato bottiglia 0,75l— Tappo fungo nero in sughero  

€ 97,05

SAN MARTINO VINI Prosecco DOC Treviso Extra Dry, Confezione 6 Bottiglie

SAN MARTINO VINI Prosecco DOC Treviso Extra Dry   Confezione 6 Bottiglie   Una ricercata selezione di uve Glera e Pinot Nero della stessa annata, vinificate con il metodo Charmat, crea un’elegante armonia di profumi di frutta fresca, mela e fragola. Fresco e delicato, il Prosecco Rosé Millesimato Brut è ottimo come aperitivo e in abbinamento ad affettati e piatti leggeri. VINO SPUMANTE NATURALE — Vitigni Glera, Pinot Nero— Contenuto alcool 11% val— Residuo zuccherino 9 gr/l— Formato bottiglia 0,75l— Tappo f in sughero  

€ 84,08

Prosecco Superiore Marsuret San Boldo BRUT - 6 Bottiglie

€ 88,30 € 52,98

Prosecco D.O.C. Treviso Brut LAMPO 6 Bottiglie

Prosecco D.O.C. Treviso Brut LAMPO 6 Bottiglie     colore Giallo paglierino, brillante perlage fine e vivace profumo fruttato, fresco ed elegante, emergono note di pesca e mela gialla sapore piacevolmente acidulo, sapido ed armonico; ricorda il profumo di pesca e mela gialla gradazione alcolica 11 % vol gradazione zuccherina 12 g/l acidità totale 5,6 g/l pH 3,15 estratto secco 18 g/l pressione 5 bar abbinamenti gastronomici ideale nelle occasioni di aperitivo e di brindisi servizio in un calice di cristallo, alla temperatura di 8°C conservazione in luogo fresco, asciutto e buio; evitare lunghe soste in frigo vitigni Glera zona di produzione delle uve colline tra Susegana e Collalto altimetria media dei vigneti 200-300 metri s.l.m. esposizione dei vigneti ovest, sud-ovest tipo di terreno colline di origine morenica e terrazzi di origine alluvionale; suoli argillosi clima temperato, con estati calde ma non afose;escursione annua media di 20-21° sistema di allevamento doppio capovolto e Sylvoz epoca di raccolta delle uve metà settembre vinificazione alla pressatura soffice di uve intere segue la fermentazione lenta ad opera di lieviti accuratamente selezionati, alla temperatura di 10°; affinamento sulla feccia nobile per 3 mesi presa di spuma secondo il metodo Charmat: rifermentazione in autoclave alla temperatura di 15/16°C, stabilizzazione a freddo a -1°C, microfiltrazione prima dell’imbottigliamento per separare i lieviti dallo spumante durata del ciclo 35 giorni; dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina per 30 giorni        

€ 68,64 € 65,21

Lamberti Prosecco ExtraDry Cartone da 6 bottiglie

Lamberti Prosecco ExtraDry Cartone da 6 bottiglie   DESCRIZIONE Colore paglierino chiaro e brillante con spuma fine e persistente Profumo ben pronunciato di frutta candita, sapore pulito, molto garbato, con residuo zuccherino naturale ed un netto fondo aromatico. VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmiate manualmente, anticipando la maturazione fisiologica per preservarne l’acidità, le uve vengono immediatamente pigiate e pressate sofficemente per estrarne il mosto “fiore”. Segue la prima fermentazione alcolica, a temperatura controllata (16 – 18°C), per ottenere il vino base che sarà poi fatto rifermentare in autoclave per la “presa di spuma”. PROVENIENZA Uve provenienti dalle zone collinari del Trevigiano. NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore paglierino chiaro e brillante con spuma fine e persistente Profumo ben pronunciato di frutta candita, sapore pulito, molto garbato, con residuo zuccherino naturale ed un netto fondo aromatico. GRADO DI ZUCCHERO Medio.  

€ 60,00

IL CAVALIERE OLTREPÒ PAVESE PINOT NERO DOC 2019-6 Bottiglie

PAVESE PINOT NERO CAVALIER 2019   VENDEMMIA: 2019. UVE: pinot nero (100%) provenienti da vigneti siti ad altitudini comprese fra i 300 e i 450 m s.l.m. in Valle Versa. CONDUZIONE DEI VIGNETI: coltivazioni a basso impatto ambientale con inerbimento dei terreni e nessun utilizzo di diserbanti. Nessuna irrigazione né concimazione inorganica. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot con un solo capo a frutto. RESA: 90 quintali per ettaro (resa uva/vino: 55-60%). VENDEMMIA: manuale nella seconda metà di agosto. VINIFICAZIONE: spremitura soffice e progressiva dei grappoli; chiarifica pre-fermentativa; fermentazione alcolica con lieviti selezionati in tini d’acciaio a temperatura controllata (17-19 °C). Dopo la svinatura, seconda fermentazione con lieviti selezionati in autoclave. Affinamento in bottiglia per 1 mese prima della commercializzazione. FORMATI: bottiglia 750 ml. NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore giallo paglierino; caratteristico profumo con note di fiori bianchi e frutta bianca; in bocca è fresco, sapido, leggermente vivace. ABBINAMENTI: ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente piatti leggeri a base di verdure e pesce. Bene anche sui fritti. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 °C.

€ 103,71 € 62,23

Equilibrio Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. 6 Bottiglie

Equilibrio Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.   colore giallo paglierino scarico perlage minuto, fine e persistente profumo fine ed elegante; emergono note di mela verde, pera, glicine e fiori di prato sapore piacevolmente acidulo e fruttato, setoso; l’armonia si completa con una ricca e fine sapidità gradazione alcolica 11,5 % vol gradazione zuccherina 8 g/l acidità totale 6 g/l pH 3,20 estratto secco 18 g/l pressione 5 bar abbinamenti gastronomici eccellente come aperitivo ma anche per il tutto pasto servizio in un calice di cristallo, alla temperatura di 8°C conservazione luogo fresco, asciutto e buio; evitare lunghe soste in frigo vitigni Glera zona di produzione delle uve colline tra Susegana e Collalto altimetria media dei vigneti 200-300 metri s.l.m. esposizione dei vigneti est, sud-est tipo di terreno colline di origine morenica e suoli argillosi ad elevato contenuto di carbonato di calcio clima temperato, con estati calde ma non afose; escursione annua media di 20-21° sistema di allevamento doppio capovolto e Sylvoz epoca di raccolta delle uve metà settembre vinificazione alla pressatura soffice delle uve intere segue la fermentazione lenta a opera di lieviti accuratamente selezionati, alla temperatura di 10°; affinamento sulla feccia nobile per 4 mesi presa di spuma secondo il metodo Charmat: rifermentazione in autoclave alla temperatura di 15/16°C, stabilizzazione a freddo a -1°C, microfiltrazione prima dell’imbottigliamento per separare i lieviti dallo spumante durata del ciclo 35 giorni, dopo l’imbottigliamento permanenza in cantina per 30 giorni.      

€ 12,00 € 7,20

Cuvee 21 Extra Dry Millesimato

Cuvee 21 Extra Dry Millesimato   GRADAZIONE ALCOLICA 11 % RESIDUO ZUCCHERINO 12-17 g/l CONT. NET. 0,75 l PROFUMO Fresco, intenso e persistente SAPORE Sapido ma con un retrogusto fruttato, corposo e facile da bere ABBINAMENTI Eccellente per ogni occasione, perfetto come aperitivo, ottimo con antipasti e piatti di pesce ma anche a fine pasto con il dessert TEMPERATURA DI SERVIZIO 6 - 8 °C CURIOSITA’ La tipologia extra dry, al contrario di quanto potrebbe far sottintendere il nome, si pone tra le tipologie leggermente dolci, anche se parliamo di una quantità di zuccheri talmente minima da essere appena percepita al palato.

€ 60,00 € 57,00

Corte delle Rose Spumante Millesimato Extra Dry 6 Bottiglie

Corte delle Rose Spumante Millesimato Extra Dry   VITIGNO: Glera ZONA: Treviso CARATTERISTICHE: Ottenuto dall'esclusiva selezione di uve glera. Presenta un colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente, profumo e sapore delicati di frutta e fiori, giustamente armonici nella struttura leggermente amabile. GASTRONOMIA: Ottimo fuori pasto e come aperitivo. SERVIRE A 6-8 °C. ALC. 11,5% VOL              

€ 60,00 € 54,00

Corte delle Rose Spumante Cuvee BRUT 6 Bottiglie

Corte delle Rose Spumante Cuvee BRUT   VITIGNO: Glera ZONA: Treviso CARATTERISTICHE: Ottenuto dall'esclusiva selezione di uve glera. Presenta un colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente, profumo e sapore delicati di frutta e fiori, giustamente armonici nella struttura leggermente amabile. GASTRONOMIA: Ottimo fuori pasto e come aperitivo. SERVIRE A 6-8 °C. ALC. 11,5% VOL

€ 60,00 € 54,00

Corte delle Rose Prosecco DOC Extra Dry 6 Bottiglie

Corte delle Rose Prosecco DOC Extra Dry   VITIGNO: Glera ZONA: Treviso CARATTERISTICHE: Ottenuto dall'esclusiva selezione di uve glera. Presenta un colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente, profumo e sapore delicati di frutta e fiori, giustamente armonici nella struttura leggermente amabile. GASTRONOMIA: Ottimo fuori pasto e come aperitivo. SERVIRE A 6-8 °C. ALC. 11,5% VOL  

€ 79,38

Conti D' arcoTRENTO DOC Brut 6 bottiglie

Conti D'arco TRENTO  DOC Riserva Brut Metodo Classico  Cartone da 6 Bottiglie   DESCRIZIONE La linea Conti d’Arco comprende una serie di vini Doc e di spumanti del Trentino, selezionati nelle zone più vocate della regione VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Le uve vengono raccolte a mano e lavorate attraverso una pressatura soffice. Nel corso della primavera successiva le basi vengono fatte rifermentare ( presa di spuma) con il metodo classico, ovvero in bottiglia. Il vino sosta quindi a contatto con i lieviti per almeno 24 mesi, segue la sboccatura e la rifinitura attraverso il dosaggio della liqueur d’expedition. PROVENIENZA Zona collinare delle valli trentine. NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore paglierino chiaro con perlage fitto e persistente; al naso è fine, fresco e fruttato. In bocca è armonico, con una persistenza legata alla componente acida.  

€ 95,82

Conti D' arco TRENTO DOC Riserva Brut 6 Bottiglie

Conti D'arco TRENTO  DOC Riserva Brut Metodo Classico Confezione da 6 Bottiglie   DESCRIZIONE La linea Conti d’Arco comprende una serie di vini Doc e di spumanti del Trentino, selezionati nelle zone più vocate della regione VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO È un metodo classico:, ovvero la presa di spuma avviene in bottiglia. il vino sosta poi sui lieviti per un periodo lungo, minimo 36 mesi, per esaltare l’elegante potenza dello Chardonnay PROVENIENZA Zona collinare delle valli trentine. NOTE DI DEGUSTAZIONE Si presenta con un perlage fine e persistente. Al profumo è complesso, intenso e fine. In bocca si presenta armonico, pieno grazie alla lunga permanenza del vino a contatto con i lieviti. Persistente nel finale.  

€ 317,86

Champagne Pierre Peters Extra Brut BT.Grand CRU- 6 Bottiglie

CHAMPAGNE PIERRE PETERS EXTRA BRUT BT.Grand CRU- 6 Bottiglie   Grand Cordon Brut è uno champagne che dimostra classe fin dalla bella bottiglia che fonde il classico nastro rosso identificativo della Maison con il vetro nell'interpretazione di Ross Lovegrove. Questo champagne di G.H. Mumm racchiude anche l'equilibrio, morbidezza ed eleganza a cui ci ha abituato la maison di Reims. Colore dorato con un perlage fine e persistente. Al naso si mostra subito armonioso con sentori di pesca bianca, albicocca, ananas, zenzero ed una chiusura su note mielate e di zest di limone. In bocca ha una bella acidità e morbidezza, equilibrata fino alla lunga chiusura. Si abbina ad antipasti di mare come di terra. Provatelo anche con le carni bianche.

€ 270,00

Champagne Brut Réserve Charles Heidsieck 6 Botttiglie

Champagne Brut Réserve Charles Heidsieck   La Maison che ha fatto dell' Eccezionalei il suo emblema. Nel 1851 il giovane Charles-Camille Heidsieck fondò la Maison de Champagne che ancora oggi porta il suo nome, e mantiene quello spirito di comunicatività, coraggio e ricerca dell'eccellenza che contraddistingueva il suo fondatore. Gli champagne Charles Heidsieck non lasciano nulla al caso e non si piegano alle mode, mantenendo sempre un proprio stile, originale e riconoscibile, che fa dell'eleganza e della ricchezza aromatica qualità irrinunciabili. CEPAGE Champagne elaborato con vini d'annata per il 60% (di cui 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir e 1/3 Pinot Meunier) e per il restante 40% con vini di riserva in egual proporzione tra Chardonnay e Pinot Noir. I vini dell'anno provengono da 60 cru accuratamente selezionati dallo Chef de Caves. Si tratta della più alta concentrazione di vini di riserva - di almeno 10 anni - proposta in una cuvée brut. Affinamento in bottiglia "sur lies" per almeno 36 mesi. NOTE DI DEGUSTAZIONE Colpisce l'intensità e la varietà dei profumi: golosi di cacao e pasticceria, freschi ed aromatici di erbe appena colte, luminosi di frutta bianca con lievi ed espressive note minerali e di sottobosco. Perfetta la corrispondenza al palato, dove in un crescendo dinamico si alternano tra croccantezza e morbidezza, note fruttate di pesca, mandorle, ananas e frutta candita, per evocare la sensazione di serena piacevolezza tipica di un tramonto autunnale. Il finale è fresco, la persistenza sorprendente. Uno champagne dove c'è sempre qualcosa da scoprire ...      

€ 90,18

Cavit - Altemasi Trento DOC Brut Millesimato box da 6 bottiglie 2016

Trento Pas Dosé DOC Altemasi 2015   Ottenuto dalla speciale cuvée di uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate in vigneti di montagna, deve il suo nome alla mancanza di dosaggio nella fase finale della sua maturazione. Durante la sboccatura, il "rabbocco" viene fatto con la stessa cuveè senza alcuna aggiunta di zuccheri, il risultato finale è un contenuto zuccherino vicino allo zero. I pendii dei conoidi dolomitici, la Valle dei Laghi e la Valle di Cembra ad altitudini comprese tra i 450 e i 600 metri sul livello del mare. Spumante Metodo Classico dalla perlage sottile e continuo. Colore paglierino brillante con marcate sfumature verdoline. Profumo intenso, di grande finezza, che coniuuga agrumi e pesca a polpa bianca con una delicata mineralità. Al gusto rivela una struttura importante che poggia su una acidità equilibrata e termina, lunghissimo ed elegante, con note di mandorla non tostata e vaniglia.      

€ 53,35

Cavit Müller Thurgau Alto Adige DOC 6 Bottiglie

Cavit Müller Thurgau Alto Adige DOC 6 Bottiglie   DESCRIZIONE Lo spumante Müller Cuvée Speciale è ottenuto con il Metodo Charmat, chiamato anche Metodo Martinotti, che consiste nell'affinamento sui lieviti e nella presa di spuma in grandi recipienti, esaltandone così la finezza degli aromi varietali. Le uve provengono dai vigneti di alta collina e di montagna della Val di Cembra e della Valle di Cavedine e solo dopo una rigorosa selezione le uve vengono pigiate e vinificate.  NOTE DEGUSTATIVE Spumante Charmat dal perlage finissimo che genera una spuma bianca e una corona persistente; colore giallo paglierino scarico con evidenti sfumature verdoline; profumo delicato, finemente aromatico con nota speziata. Sapore morbido, piacevolmente fresco, elegante e di carattere. VIGNETO L’alta collina o addirittura la montagna fino a 800 metri sul livello del mare (Valle di Cavedine, Val di Cembra e Altopiano di Brentonico). CONSERVAZIONE Bottiglia orizzontale, al fresco e al buio  

€ 229,10 € 194,74

Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Cartone da 6 Bottiglie

DENOMINAZIONE Franciacorta.VARIETÀ DELLE UVEChardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%.VIGNETI DI ORIGINE55 vigne a Chardonnay, dall’età media di 29 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Iseo e Passirano. 4 vigne a Pinot Bianco, dall’età media di 26 anni, ubicate nel Comune di Passirano.18 vigne a Pinot Nero, dell’età media di 19 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Provaglio d’Iseo e Passirano.VINIFICAZIONEI vini base della Cuvée Prestige sono il frutto di un’accurata selezione delle uve e di una sapiente vinificazione condotta nel pieno rispetto del Metodo Ca’ del Bosco. Le uve, raccolte a mano in piccole cassette, vengono classificate e raffreddate. Ogni grappolo viene selezionato da occhi e mani esperte, per poi beneficiare di esclusive “terme degli acini”. Un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un tunnel di asciugatura. Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno, tutti i mosti dei vini base fermentano in serbatoi d’acciaio termocondizionati e qui rimangono fino al marzo successivo. Sette ulteriori mesi di affinamento sono necessari al vino per illimpidirsi, maturare e fare emergere al meglio il carattere delle vigne di origine. In seguito i vini sono sapientemente assemblati a nobili vini di riserva delle migliori annate (dal 20 al 30%) nel “rito magico” della creazione della cuvée. Questa particolare tecnica conferisce alla Cuvée Prestige una spiccata personalità. L’essenza della Franciacorta in stile Ca’ del Bosco. Solo dopo un affinamento medio sui lieviti di 25 mesi questo Franciacorta può esprimere tutta la sua ricchezza e identità. Il dégorgement avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico al mondo, ideato e brevettato da Ca’ del Bosco.Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti. Rende i nostri Franciacorta più puri, più gradevoli e più longevi. Infine ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilità.AFFINAMENTO SUI LIEVITIDurata media 25 mesi.DOSAGGIO ALLA SBOCCATURAApporto in zuccheri pari a 1,5 grammi/litro - “Extra Brut”.DATI ANALITICI ALLA SBOCCATURAAlcool 12,5% Vol.; pH 3,15; Acidità Totale 5,70 grammi/litro; Acidità Volatile 0,37 grammi/litro.SOLFITIAnidride Solforosa totale inferiore a 48 milligrammi/litro(limite legale massimo: 185 milligrammi/litro).  

€ 80,63 € 64,50

Borgo Molino Prosecco Extra Dry DOC TREVISO 6 bottiglie

Borgo Molino Prosecco Extra Dry DOC TREVISO   VITIGNO: GLERA ZONA: PROSECCO TREVISO CARATTERISTICHE: VINO SPUMANTE OTTENUTO DALL’ESCLUSIVA SELEZIONE DI UVE GLERA. PRESENTA COLORE GIALLO PAGLIERINO SCARICO, PERLAGE FINE E PERSISTENTE, BOUQUET RICCO E FRAGRANTE; SAPORE ASCIUTTO, CON PIACEVOLE FONDO AMAROGNOLO. GASTRONOMIA: OTTIMO APERITIVO, FRESCHEZZA E FRUTTATO LO SUGGERISCONO COME VINO DA TUTTO PASTO. SERVIRE A 6-8 °C. ALC. 11% VOL

€ 133,66 € 126,98

Borgo Molino Cartizze Dry DOCG Valdobbiadene 6 bottiglie

Borgo Molino Cartizze Dry DOCG Valdobbiadene   VITIGNO: GLERA ZONA: CARTIZZE CARATTERISTICHE: SPUMANTE DI RARA ELEGANZA OTTENUTO DA UVE GLERA PROVENIENTI DALLA CELEBRE COLLINA SITUATA NEL COMUNE DI VALDOBBIADENE. SI PRESENTA DI COLORE GIALLO PAGLIERINO BRILLANTE CON UN PERLAGE FINE E PERSISTENTE. OLFATTO FRUTTATO ELEGANTEMENTE INTENSO, CHE RICORDA I FIORI E LA FRUTTA MATURA. GASTRONOMIA: OTTIMO FUORI PASTO, SI ACCOMPAGNA FELICEMENTE CON PASTICCERIA SECCA E DESSERT RAFFINATI. SERVIRE A 6-8 °C. ALC. 11,5% VOL

€ 9,50 € 5,70

Borgo Imperiale Prosecco Brut Millesimato DOC

Borgo Imperiale Prosecco Brut DOC   PROFUMO Fruttato e caratteristico, leggero ma deciso, con note di mela e pera e sentori agrumati SAPORE Leggermente abboccato, fragrante, di facile beva ABBINAMENTI Eccellente aperitivo, ottimo con antipasti leggeri e piatti a base di pesce d’acqua dolce TEMPERATURA DI SERVIZIO 6 - 8 °C CURIOSITA’ Plinio il Vecchio, lo scrittore romano, descrive il vino Pucinum (antenato del Prosecco) come uno dei grandi vini bevuto alle tavole dei dignitari romani, i quali credevano che questo vino fosse un elisir di lunga vita.  

€ 8,00 € 7,60

Borgo Imperiale Ortugo DOC

Borgo Imperiale Ortugo DOC   GRADAZIONE ALCOLICA 11,5% RESIDUO ZUCCHERINO 12 - 15 g/l CONT. NET. 0,75 l PROFUMO Fresco, con note floreali di gelsomino e tiglio SAPORE Sapido e con retrogusto amarognolo ABBINAMENTI Indicato per gli aperitivi e con carni bianche e uova TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 - 12 °C CURIOSITA’ L’Ortrugo è un vitigno che si coltiva già prima dell'anno 0. Si suppone che il nome, alquanto bizzarro, derivi dal fatto che era ritenuto meno pregiato rispetto al maggioritario e più nobile vitigno della Malvasia, alla quale veniva spesso affiancato, pertanto veniva definito in dialetto piacentino "ortr ug" ovvero "l'altra uva"