Friuli-Venezia Giulia

€ 44,29

Domenis1898 Storica Riserva Barrique Millesimata 50%

Domenis1898 Storica Riserva Barrique Millesimata 50%      Dal paziente invecchiamento di un prezioso distillato in selezionate barrique francesi per oltre 18 mesi, nasce un nettare dall'elevatissimo profilo organolettico. Colore dorato arricchito di sfumature ambrate e ramate che al palato rivelano eleganza e morbidezza accompagnate da una lunga persistenza. La distillazione delle vinacce viene effettuata in impianto discontinuo a vapore diretto, con otto alambicchi in rame.  Dopo la scrupolosa selezione della partita più adatta all'invecchiamento in botti piccole, questa viene messa a riposo nelle barrique. Dopo un periodo di affinamento in acciaio inox, sempre a pieno grado, viene raggiunta la gradazione alcolica finale attraverso una diluizione del distillato grezzo. Grappa limpida dal color ambrato intenso, all'olfatto si presenta carica di sentori molto eleganti. Al gusto appare avvolgente, equilibrata e ricca di aromaticità.  Dalla lunga e gradevole persistenza.   Tipologia: grappa riserva barrique millesimata Grado alcolico: 50% vol. Materie prime: vinaccia Invecchiamento: 18 mesi in barrique di rovere francesi Temperatura di servizio: 18°C Bottiglia da 50 cl con astuccio  

€ 38,35

Domenis1898 Storica Riserva 50% 50 cl con Astuccio

Domenis1898 Storica Riserva 50% 50 cl con Astuccio      La nostra grappa invecchiata in botti di rovere antico illumina il bicchiere con il suo colore ambrato.  Profumi definiti, immensi nella varietà e profondità, sensazioni tattili che possono essere provate solo durante la degustazione di questo distillato invecchiato. La distillazione avviene in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto.  L’utilizzo del vapore diretto a bassa temperatura (poco superiore ai 100°), insufflato alla base degli alambicchi, rende possibile l’estrazione dei componenti volatili dalle vinacce senza danneggiarli, soprattutto quelli aromatici.  Dopo approfondite selezioni per scegliere le partite destinate, segue l’invecchiamento in botti di rovere antico, un legno che rilascia, anche se riutilizzato, il caratteristico colore ambrato.  Viene quindi effettuato un blend di grappe con invecchiamento di almeno 18 mesi, alcune più giovani, altre passate in legno anche per alcuni anni. S egue sempre un accurato affinamento in serbatoi di acciaio inox. Di colore ambrato, affascina con i suoi profumi determinati e sinceri. Rimane al gusto con una tipica intensità, elegante nella durata e nella finezza dei sentori olfattivi.   Tipologia: grappa riserva Grado alcolico: 50% vol. Materie prime: vinaccia Invecchiamento: almeno 18 mesi in botti di rovere antico Temperatura di servizio: 18°C Bottiglia da 50 cl con astuccio  

€ 189,00

Domenis1898 Storica Riserva 50% 300 cl con Astuccio

Domenis1898 Storica Riserva 50% 50 cl con Astuccio      La nostra grappa invecchiata in botti di rovere antico illumina il bicchiere con il suo colore ambrato.  Profumi definiti, immensi nella varietà e profondità, sensazioni tattili che possono essere provate solo durante la degustazione di questo distillato invecchiato. La distillazione avviene in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto.  L’utilizzo del vapore diretto a bassa temperatura (poco superiore ai 100°), insufflato alla base degli alambicchi, rende possibile l’estrazione dei componenti volatili dalle vinacce senza danneggiarli, soprattutto quelli aromatici.  Dopo approfondite selezioni per scegliere le partite destinate, segue l’invecchiamento in botti di rovere antico, un legno che rilascia, anche se riutilizzato, il caratteristico colore ambrato.  Viene quindi effettuato un blend di grappe con invecchiamento di almeno 18 mesi, alcune più giovani, altre passate in legno anche per alcuni anni. S egue sempre un accurato affinamento in serbatoi di acciaio inox. Di colore ambrato, affascina con i suoi profumi determinati e sinceri. Rimane al gusto con una tipica intensità, elegante nella durata e nella finezza dei sentori olfattivi.   Tipologia: grappa riserva Grado alcolico: 50% vol. Materie prime: vinaccia Invecchiamento: almeno 18 mesi in botti di rovere antico Temperatura di servizio: 18°C Bottiglia da 50 cl con astuccio  

€ 33,53

Domenis1898 Storica nera 50% 50 cl con Astuccio

Domenis1898 Storica nera 50% 50 cl      L’eccellenza indiscutibile, risultato della maestria raggiunta dai nostri tecnici nel corso di più di un secolo di distillazione. Raffinata ed elegante, per chi chiede finezza dei profumi e lunga persistenza. Per gli intenditori che sanno abbandonarsi ai piaceri lenti della vita. La fermentazione alcolica delle vinacce avviene nel mosto e quindi nelle cantine, processo che garantisce una materia prima ricca dei migliori elementi aromatici.  Le vinacce vengono ritirate fresche da selezionati fornitori e vengono insilate anche per qualche mese, a partire dall'epoca della prima svinatura. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto per produrre una grappa “grezza” a circa 75 gradi alcolici.  La “trasformazione” alla gradazione alcolica finale (50°) viene fatta con diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente aromatica. Grappa di aspetto limpido e cristallino, si presenta all'olfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori.  Gusto morbido. Armoniosa al retrogusto e caratterizzata da un rotondo ed equilibrato bouquet..   Tipologia: grappa giovane Grado alcolico: 50% vol. Materie prime: vinaccia Temperatura di servizio: 18°C Bottiglia da 50 cl con astuccio  

€ 168,00

Domenis1898 Storica nera 50% 300 cl con Astuccio

Domenis1898 Storica nera 50% 50 cl      L’eccellenza indiscutibile, risultato della maestria raggiunta dai nostri tecnici nel corso di più di un secolo di distillazione. Raffinata ed elegante, per chi chiede finezza dei profumi e lunga persistenza. Per gli intenditori che sanno abbandonarsi ai piaceri lenti della vita. La fermentazione alcolica delle vinacce avviene nel mosto e quindi nelle cantine, processo che garantisce una materia prima ricca dei migliori elementi aromatici.  Le vinacce vengono ritirate fresche da selezionati fornitori e vengono insilate anche per qualche mese, a partire dall'epoca della prima svinatura. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto per produrre una grappa “grezza” a circa 75 gradi alcolici.  La “trasformazione” alla gradazione alcolica finale (50°) viene fatta con diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente aromatica. Grappa di aspetto limpido e cristallino, si presenta all'olfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori.  Gusto morbido. Armoniosa al retrogusto e caratterizzata da un rotondo ed equilibrato bouquet..   Tipologia: grappa giovane Grado alcolico: 50% vol. Materie prime: vinaccia Temperatura di servizio: 18°C Bottiglia da 50 cl con astuccio  

€ 89,00

Domenis1898 Storica nera 50% 1,5 Lt con Astuccio

Domenis1898 Storica nera 50% 50 cl      L’eccellenza indiscutibile, risultato della maestria raggiunta dai nostri tecnici nel corso di più di un secolo di distillazione. Raffinata ed elegante, per chi chiede finezza dei profumi e lunga persistenza. Per gli intenditori che sanno abbandonarsi ai piaceri lenti della vita. La fermentazione alcolica delle vinacce avviene nel mosto e quindi nelle cantine, processo che garantisce una materia prima ricca dei migliori elementi aromatici.  Le vinacce vengono ritirate fresche da selezionati fornitori e vengono insilate anche per qualche mese, a partire dall'epoca della prima svinatura. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto per produrre una grappa “grezza” a circa 75 gradi alcolici.  La “trasformazione” alla gradazione alcolica finale (50°) viene fatta con diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente aromatica. Grappa di aspetto limpido e cristallino, si presenta all'olfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori.  Gusto morbido. Armoniosa al retrogusto e caratterizzata da un rotondo ed equilibrato bouquet..   Tipologia: grappa giovane Grado alcolico: 50% vol. Materie prime: vinaccia Temperatura di servizio: 18°C Bottiglia da 50 cl con astuccio  

€ 26,41

Domenis1898 Secolo 60% 50 cl con Astuccio

Domenis1898 Secolo 60% 50 cl con Astuccio    Per festeggiare il centenario di DOMENIS1898, una grappa dal carattere importante, fine e equilibrata. Fortemente aromatica eppure rotonda, stupisce per le infinite sensazioni che offre alla degustazione.  Certamente da meditazione, lentamente, per lasciarsi pervadere dai mille bouquet al naso e sensazioni in bocca. Le vinacce vengono ritirate fresche, anche fermentate, da selezionati fornitori.  La distillazione avviene in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto.  L’utilizzo del vapore diretto a bassa temperatura (poco superiore ai 100°), che viene insufflato nella distillazione alla base degli alambicchi, rende possibile l’estrazione dei componenti volatili dalla massa delle vinacce senza danneggiarli, soprattutto quelli aromatici. La provenienza da vinacce di uve bianche contribuisce a denotare una decisa personalità aromatica, l’apporto delle vinacce di uve nere regala rotondità e armonia inconfondibili. La gradazione scelta per questa grappa (60°) esalta in modo evidente la carica aromatica tipica della grappa con un'incredibile morbidezza a dispetto del tenore alcolico importante, mantenendo inoltre un elegante equilibrio e una prolungata piacevole persistenza.   Tipologia: grappa giovane Grado alcolico: 60% vol. Materie prime: vinaccia Temperatura di servizio: 18°C Bottiglia da 50 cl con astuccio  

€ 26,41

Domenis1898 Blanc & Neri Riserva 40% 70 cl con Astuccio

Domenis1898 Blanc & Neri Riserva 40% 70 cl con Astuccio    Un blend delle migliori grappe della linea invecchiato 18 mesi in botti di rovere antico. Ideale per ogni fine pasto e contemporaneamente raffinata per adattarsi perfettamente alla meditazione.  Il colore ambrato che soddisfa lo sguardo anticipa il piacere della degustazione. Blanc e Neri Riserva è un blend di grappe provenienti da vitigni bianchi e neri. Dopo approfondite selezioni per scegliere le partite di grappa più vocate, segue l’invecchiamento per diciotto mesi in botti di rovere antico, un legno che rilascia, anche se riutilizzato, il caratteristico colore ambrato.  Con questo tipo di tini di legno viene privilegiata, all'estrazione di aromi, l’azione naturale dell’ossigeno attraverso le doghe.  Ciò trasforma un distillato fresco ricco di punte aromatiche in un'acquavite rotonda ed elegante. Segue sempre un accurato affinamento in serbatoi di acciaio inox di almeno sei mesi che permette alla grappa di “assestarsi” dopo un passaggio così importante. Di colore leggermente ambrato, ha una piacevole intensità e finezza olfattiva e gustativa che culmina in un retrogusto elegante, persistente e armonico.   Tipologia: grappa riserva Grado alcolico: 40% vol. Materie prime: vinaccia Invecchiamento: almeno 18 mesi in botti di rovere antico Temperatura di servizio: 18°C Bottiglia da 70 cl  

€ 10,24

Brandy Gran Premio 70 cl

Brandy Gran Premio 70 cl   Distillato da vini di ottima qualita’ provenienti dalle migliori regioni viticole del nostro Paese. Viene invecchiato lungamente in botti di rovere dove raccoglie nel tempo profumi e colore che lo caratterizzano.   Gradazione Alcolica 38%