GIN (IT)

€ 36,44

Aqva Di Gin Speziata

Aqva Di Gin Speziata   Distillato di botaniche, spezie e ginepro Un bouquet floreale di lavanda e boccioli di rosa, con un sapore fresco e un dolce finale di miele. Perfetto per bevande frizzanti e acide e per creare nuovi cocktail. Il processo produttivo La produzione si divide in due momenti; il primo per ottenere la madre analcolica (distillazione sottovuoto con ginepro rosso, del finocchietto marino e delle foglie di mirto) e la seconda per la madre alcolica (infusione singole di botaniche) creando poi un blend di ogni famiglia olfattiva. Le due madri creano la base per la distillazione finale a vapore con l’aggiunta di botaniche fresche in base alla declinazione scelta, per ottenere così le tre varianti Agrumata, Speziata e Floreale di Aqva di Gin. Aqva di Gin non è solo un gin, ed è stata creata appositamente per la miscelazione, prendendo ispirazione dalla piramide olfattiva e applicandola ai sapori. Le tre varianti sono prodotte da BESPOKE DISTILLERY “spirit club”, fondata da Vincenzo Russo, rampollo di una famiglia di distillatori centenaria, e Flavio Esposito, bartender con esperienza internazionale. La profonda conoscenza sia nell’arte della distillazione sia nell’arte della mixology hanno permesso loro di sviluppare prodotti dedicati ai bartender al fine di innovare i cocktail classici. Flavio Esposito ha messo a punto AQVA DI GIN, ispirandosi al mondo dei profumi al quale già da tempo aveva messo le mani realizzando progetti vincenti!   Dal gusto aromatico con intense note speziate che aprono la strada alle calde note di cuore date dalla galanga e dalle note vanigliate della fava tonka con un finale piccante di pepe rosa, Aqva di Gin Speziata è un distillato tondo e bilanciato. Viene consigliato in particolare per i punch e per i cocktail pre-dinner come il negroni. Alcool: 40% Capacità: 70 cl.  

€ 36,44

Aqva Di Gin Floreale

 Aqva Di Gin Floreale   Distillato di botaniche, spezie e ginepro Un bouquet floreale di lavanda e boccioli di rosa, con un sapore fresco e un dolce finale di miele. Perfetto per bevande frizzanti e acide e per creare nuovi cocktail. Il processo produttivo La produzione si divide in due fasi: la prima per ottenere la base analcolica e la seconda per ottenere la base alcolica. Il nome AQVA DI GIN deriva da questo processo che da vita ad un’acqua aromatizzata al ginepro .  Per ottenere la madre analcolica di AQVA DI GIN utilizziamo un’acqua di sorgente (San Cipriano Picentino) poi distillata a bagnomaria con le seguenti piante: ginepro rosso, foglie di mirto e finocchio marino tutte provenienti dal parco nazionale del Cilento).   LA CREAZIONE DI 3 MISCELE (3 declinazioni della piramide olfattiva) .    Per ottenere la madre alcolica di AQVA DI GIN, mettiamo in infusione i nostri prodotti botanici selezionati singolarmente con una diversa gradazione alcolica per l’estrazione, in base alle spezie utilizzate (erbe, bucce, semi, radici, legni) nell’alcool dei cereali (italiani), per ottenere la realizzazione della miscela desiderata. La madre analcolica insieme alla madre alcolica costituiscono la base per l’estrazione a vapore di prodotti vegetali freschi o secchi (stile CARTER HEAD); per ottenere le nostre tre varianti di agrumi, spezie e fiori AQVA DI GIN.     Alcool: 40% Capacità: 70 cl.

€ 36,44

Aqva Di Gin Agrumata

 Aqva Di Gin Agrumata   Distillato di botaniche, spezie e ginepro Un bouquet floreale di lavanda e boccioli di rosa, con un sapore fresco e un dolce finale di miele. Perfetto per bevande frizzanti e acide e per creare nuovi cocktail. Il processo produttivo La produzione di questo tipo di Gin si suddivide in 2 momenti, il primo per ottenere la madre analcolica, ovvero la distillazione sottovuoto del ginepro rosso con finocchietto marino e delle foglie di morto, e la seconda per la madre alcolica attraverso l'infusione singola di botaniche da cui ne deriva poi un blend di ogni famiglia olfattiva. Infine le due madri vengono unite per dare vita alla distillazione finale a vapore con l'aggiunta di botaniche fresche in base alla declinazione scelta, da cui si ottengono le tre varianti di questo Gin (Agrumata, Speziata e Floreale). Ideale in particolare per i Punch e per i cocktail.  Ottimo anche liscio con ghiaccio a fine pasto.   LA CREAZIONE DI 3 MISCELE (3 declinazioni della piramide olfattiva) .    Aqva di Gin Agrumata è un Gin prodotto da Bespoke Distillery, è una miscela complessa estremamente morbida, al naso è caratterizzata da note date dalle scorze di bergamotto e mandarino, dotato di un un finale molto lungo e ben bilanciato. Alcool: 40% Capacità: 70 cl.  

€ 62,76 € 58,37

Gin District Montenapoleone M8

Gin District Montenapoleone M8    È una dichiarazione di stile. Un gin, trasparente, che evoca il fascino abbagliante della moda e del lusso. PROFILO ORGANOLETTICO Grazie al ginepro con la sua carica balsamica Gin Montenapoleone è avvolto da sentori floreali e erbacei di fiori come camomilla e rosa. Cannella, chiodi di garofano e pepe aggiungono corpo a questo gin, insieme ad una piacevole piccantezza data da zenzero e galanga. Un gin avvolgente e fresco allo stesso tempo, in cui tutte le diverse note aromatiche sono orchestrate da un piacevole finale dolce di fiori di sambuco. Realizzato in cold compound, Montenapoleone, con le sue botaniche, veste il vostro palato con un abito dal gusto dolce, fresco ed etereo, riflesso delicato di una femminilità raffinata.   GRADO ALCOLICO 43% VOL. TEMPERATURA DI SERVIZIO 4 – 6° CAPACITÀ 700 ml  

€ 61,15 € 56,87

Gin District Isola I9

Gin District Isola I9    È voglia di celebrare la vita. Un gin fresco e trasparente che porta con sé i ritmi della movida e il desiderio di gustare appieno ogni istante del nostro esistere. Realizzato in cold compound, Isola usa ognuna delle sue botaniche per sposare lo stile milanese con i colori, i suoni e il gusto del Mediterraneo, racchiudendo nel suo sapore un’estate perenne colma di luce e divertimento. PROFILO ORGANOLETTICO Gin Isola è un gin dal profilo mediterraneo, ricco di sentori erbacei e agrumati, in cui il ginepro si unisce al rosmarino per aumentarne la carica balsamica. Note di limone e lime si mescolano alla freschezza della menta, per una distillato ricco di sfumature. All’assaggio è equilibrato, inteso e sfaccettato, con chiari richiami ad atmosfere di macchia mediterranea e agrumeti.   GRADO ALCOLICO 43% VOL. TEMPERATURA DI SERVIZIO 4 – 6° CAPACITÀ 700 ml  

€ 65,25 € 60,68

Gin District Brera B12

Gin District Brera 70cl    È la creatività milanese racchiusa in bottiglia. Un gin microfiltrato, libero e puro come solo la vera arte sa essere, realizzato in cold compound e con un colore dorato che riflette tutto il suo pregio. Le sue 12 spezie, come tasselli di un mosaico, si combinano perfettamente per formare un carattere deciso e avvolgente, che eleverà il vostro gusto e preparerà il vostro spirito a cogliere ogni ispirazione. PROFILO ORGANOLETTICO L’aroma inconfondibile di Gin District Brera è caratterizzato dal perfetto connubio di ginepro e vaniglia. All’assaggio la nota fresca iniziale delle erbe quali menta eucalipto, lascia in seguito spazio alle note calde della vaniglia, della mirra e dell’incenso.  Il fin di bocca asciutto e pulito, grazie alla presenza di pepe e cannella, invita ai sorsi successivi donando alla bevuta un rimando leggermente piccante. GRADO ALCOLICO 43% VOL. TEMPERATURA DI SERVIZIO 4 – 6° CAPACITÀ 700 ml  

€ 44,09

GIN ARTE Pomegranate dry Gin

Gin Arte pomegranate    Descrizione: Ginarte Pomegranate Dry Gin è la novità 2023 di casa Ginarte, una nuova e delicata aromatizzazione al Melograno che arricchisce il carattere di questo Dry Gin, conservandone tutta l’eleganza e l’equilibrio. Il melograno cresce e fruttifica nel freddo del nord Italia, ma i frutti più concentrati e profumati sono di origine mediterranea, nel sud Italia e nelle isole. La parte aromatica del Melograno si estrae dalla polpa dei semi, che vengono spremuti per ottenere un succo prezioso, dolce e leggermente acidulo. Il succo viene concentrato per osmosi e poi distillato sottovuoto (a bassa temperatura), all’interno di piccole sfere di vetro dalla capacità di soli due o tre litri. Il distillato ottenuto viene poi aggiunto a freddo a Ginarte, ottenendo un connubio fresco e profumato, in perfetto equilibrio con le altre 13 botaniche. Botanicals: Tra le botaniche utilizzate ci sono piante che hanno un particolare legame con l’arte, in quanto, già nel lontano Medioevo, erano usate come pigmenti per i colori da pittori e artisti. Botanicals dell’arte: Nepitella, Cartamo, Reseda odorata, Robbia, Guado di Montefeltro Altri botanicals: Melograno, Angelica, Lavanda, Ibisco, Fiori di sambuco, Germogli di pino, Pino mugo, Aghi di pino.

€ 41,43

GIN ARTE GINARTE UMAN con Box

Gin Arte Uman Box   Le bacche di ginepro: Raccolte esclusivamente in particolari aree appenniniche della Toscana, le bacche di ginepro vengono infuse in alcool puro ottenuto da frumento a circa 65% d’alcool e poi distillate in alambicco discontinuo sotto vuoto per preservarne anche i profumi più delicati. I botanicals dell’arte: Nepitella Cartamo Reseda odorata Robbia Guado di Montefeltro Tutti questi pregiati e rari botanicals sono infusi separatamente in alcool puro da frumento a circa 55% d’alcool e poi distillati, sempre separatamente, in un piccolo alambicco discontinuo non sottovuoto. gli altri botanicals: Angelic,a Lavanda, Ibisc,o Fiori di sambuco, Germogli di pino, Pino mugo, Aghi di pin,o Questi botanicals sono messi in infusione, tutti insieme, in alcool puro di frumento al 55%.    L’infuso ottenuto viene poi distillato in un piccolo alambicco discontinuo non sottovuoto.   I distillati dei tre infusi vengono miscelati tra loro e lasciati riposare per alcuni giorni, dopo di che viene aggiunta acqua purissima di origine glaciale, fino a portare la gradazione alcolica a 44%.  A questo punto si passa alla fase di filtrazione a bassa temperatura (-7 °C) su pannelli di purissima cellulosa, che hanno il compito di trattenere eventuali parti oleose ancora presenti nella miscela.  Ginarte è ora pronto per l’imbottigliamento.

€ 41,43

GIN ARTE GINARTE UMAN

Gin Arte Uman    Le bacche di ginepro: Raccolte esclusivamente in particolari aree appenniniche della Toscana, le bacche di ginepro vengono infuse in alcool puro ottenuto da frumento a circa 65% d’alcool e poi distillate in alambicco discontinuo sotto vuoto per preservarne anche i profumi più delicati. I botanicals dell’arte: Nepitella Cartamo Reseda odorata Robbia Guado di Montefeltro Tutti questi pregiati e rari botanicals sono infusi separatamente in alcool puro da frumento a circa 55% d’alcool e poi distillati, sempre separatamente, in un piccolo alambicco discontinuo non sottovuoto. gli altri botanicals: Angelic,a Lavanda, Ibisc,o Fiori di sambuco, Germogli di pino, Pino mugo, Aghi di pin,o Questi botanicals sono messi in infusione, tutti insieme, in alcool puro di frumento al 55%.    L’infuso ottenuto viene poi distillato in un piccolo alambicco discontinuo non sottovuoto.   I distillati dei tre infusi vengono miscelati tra loro e lasciati riposare per alcuni giorni, dopo di che viene aggiunta acqua purissima di origine glaciale, fino a portare la gradazione alcolica a 44%.  A questo punto si passa alla fase di filtrazione a bassa temperatura (-7 °C) su pannelli di purissima cellulosa, che hanno il compito di trattenere eventuali parti oleose ancora presenti nella miscela.  Ginarte è ora pronto per l’imbottigliamento.

€ 151,40 € 143,83

J. Rose Gin Artigianale Box n.1, Bottiglia a tema e due Bicchieri JRB08

J. Rose Gin Artigianale Box n.1, Bottiglia a tema e due Bicchieri JRB08   1 J.Rose 70 CL 2 Bicchieri 1 Luxury Box con cover quadro   Descrizione   A rendere più emozionante l’esperienza è la confezione: un elegante scrigno che ospita il J.Rose e due bicchieri, il cui coperchio si trasforma in un quadro autenticato da Milo Manara. Una combinazione perfetta per un’idea regalo raffinata. Elementi naturali come il Marmo di Carrara, il Gesso e il Travertino Romano sono i protagonisti di un impasto di materie dalla lunga storia tutta italiana. Il risultato è una superficie naturale che evoca quella degli antichi affreschi. Sia il coperchio della box che l’etichetta del J.Rose sono rivestiti con l’affresco. La finitura materica, fatta a mano, è in grado di esaltare la bellezza di tali oggetti d’arredo che donano agli spazi un’identità di pregio.        

€ 270,00 € 256,50

J. Rose Gin Artigianale Box n.1, Bottiglia a tema e due Bicchieri JRB07

J. Rose Gin Artigianale Box n.1, Bottiglia a tema e due Bicchieri JRB07   1 J.Rose 70 CL 2 Bicchieri 1 Luxury Box con cover quadro   Descrizione   A rendere più emozionante l’esperienza è la confezione: un elegante scrigno che ospita il J.Rose e due bicchieri, il cui coperchio si trasforma in un quadro autenticato da Milo Manara. Una combinazione perfetta per un’idea regalo raffinata. Elementi naturali come il Marmo di Carrara, il Gesso e il Travertino Romano sono i protagonisti di un impasto di materie dalla lunga storia tutta italiana. Il risultato è una superficie naturale che evoca quella degli antichi affreschi. Sia il coperchio della box che l’etichetta del J.Rose sono rivestiti con l’affresco. La finitura materica, fatta a mano, è in grado di esaltare la bellezza di tali oggetti d’arredo che donano agli spazi un’identità di pregio.        

€ 151,40 € 143,83

J. Rose Gin Artigianale Box n.1, Bottiglia a tema e due Bicchieri JRB06

J. Rose Gin Artigianale Box n.1, Bottiglia a tema e due Bicchieri JRB06   1 J.Rose 70 CL 2 Bicchieri 1 Luxury Box con cover quadro   Descrizione   A rendere più emozionante l’esperienza è la confezione: un elegante scrigno che ospita il J.Rose e due bicchieri, il cui coperchio si trasforma in un quadro autenticato da Milo Manara. Una combinazione perfetta per un’idea regalo raffinata. Elementi naturali come il Marmo di Carrara, il Gesso e il Travertino Romano sono i protagonisti di un impasto di materie dalla lunga storia tutta italiana. Il risultato è una superficie naturale che evoca quella degli antichi affreschi. Sia il coperchio della box che l’etichetta del J.Rose sono rivestiti con l’affresco. La finitura materica, fatta a mano, è in grado di esaltare la bellezza di tali oggetti d’arredo che donano agli spazi un’identità di pregio.        

€ 151,40 € 143,83

J. Rose Gin Artigianale Box n.1, Bottiglia a tema e due Bicchieri JRB05

J. Rose Gin Artigianale Box n.1, Bottiglia a tema e due Bicchieri JRB05   1 J.Rose 70 CL 2 Bicchieri 1 Luxury Box con cover quadro   Descrizione   A rendere più emozionante l’esperienza è la confezione: un elegante scrigno che ospita il J.Rose e due bicchieri, il cui coperchio si trasforma in un quadro autenticato da Milo Manara. Una combinazione perfetta per un’idea regalo raffinata. Elementi naturali come il Marmo di Carrara, il Gesso e il Travertino Romano sono i protagonisti di un impasto di materie dalla lunga storia tutta italiana. Il risultato è una superficie naturale che evoca quella degli antichi affreschi. Sia il coperchio della box che l’etichetta del J.Rose sono rivestiti con l’affresco. La finitura materica, fatta a mano, è in grado di esaltare la bellezza di tali oggetti d’arredo che donano agli spazi un’identità di pregio.        

€ 151,40 € 143,83

J. Rose Gin Artigianale Box n.1, Bottiglia a tema e due Bicchieri JRB04

J. Rose Gin Artigianale Box n.1, Bottiglia a tema e due Bicchieri JRB04   1 J.Rose 70 CL 2 Bicchieri 1 Luxury Box con cover quadro   Descrizione   A rendere più emozionante l’esperienza è la confezione: un elegante scrigno che ospita il J.Rose e due bicchieri, il cui coperchio si trasforma in un quadro autenticato da Milo Manara. Una combinazione perfetta per un’idea regalo raffinata. Elementi naturali come il Marmo di Carrara, il Gesso e il Travertino Romano sono i protagonisti di un impasto di materie dalla lunga storia tutta italiana. Il risultato è una superficie naturale che evoca quella degli antichi affreschi. Sia il coperchio della box che l’etichetta del J.Rose sono rivestiti con l’affresco. La finitura materica, fatta a mano, è in grado di esaltare la bellezza di tali oggetti d’arredo che donano agli spazi un’identità di pregio.        

€ 151,40 € 143,83

J. Rose Gin Artigianale Box n.1, Bottiglia a tema e due Bicchieri JRB03

J. Rose Gin Artigianale Box n.1, Bottiglia a tema e due Bicchieri JRB03   1 J.Rose 70 CL 2 Bicchieri 1 Luxury Box con cover quadro   Descrizione   A rendere più emozionante l’esperienza è la confezione: un elegante scrigno che ospita il J.Rose e due bicchieri, il cui coperchio si trasforma in un quadro autenticato da Milo Manara. Una combinazione perfetta per un’idea regalo raffinata. Elementi naturali come il Marmo di Carrara, il Gesso e il Travertino Romano sono i protagonisti di un impasto di materie dalla lunga storia tutta italiana. Il risultato è una superficie naturale che evoca quella degli antichi affreschi. Sia il coperchio della box che l’etichetta del J.Rose sono rivestiti con l’affresco. La finitura materica, fatta a mano, è in grado di esaltare la bellezza di tali oggetti d’arredo che donano agli spazi un’identità di pregio.        

€ 151,40 € 143,83

J. Rose Gin Artigianale Box n.1, Bottiglia a tema e due Bicchieri JRB02

J. Rose Gin Artigianale Box n.1, Bottiglia a tema e due Bicchieri JRB02   1 J.Rose 70 CL 2 Bicchieri 1 Luxury Box con cover quadro   Descrizione   A rendere più emozionante l’esperienza è la confezione: un elegante scrigno che ospita il J.Rose e due bicchieri, il cui coperchio si trasforma in un quadro autenticato da Milo Manara. Una combinazione perfetta per un’idea regalo raffinata. Elementi naturali come il Marmo di Carrara, il Gesso e il Travertino Romano sono i protagonisti di un impasto di materie dalla lunga storia tutta italiana. Il risultato è una superficie naturale che evoca quella degli antichi affreschi. Sia il coperchio della box che l’etichetta del J.Rose sono rivestiti con l’affresco. La finitura materica, fatta a mano, è in grado di esaltare la bellezza di tali oggetti d’arredo che donano agli spazi un’identità di pregio.        

€ 151,40 € 143,83

J. Rose Gin Artigianale Box n.1, Bottiglia a tema e due Bicchieri JRB01

J. Rose Gin Artigianale Box n.1, Bottiglia a tema e due Bicchieri JRB01    1 J.Rose 70 CL 2 Bicchieri 1 Luxury Box con cover quadro   Descrizione   A rendere più emozionante l’esperienza è la confezione: un elegante scrigno che ospita il J.Rose e due bicchieri, il cui coperchio si trasforma in un quadro autenticato da Milo Manara. Una combinazione perfetta per un’idea regalo raffinata. Elementi naturali come il Marmo di Carrara, il Gesso e il Travertino Romano sono i protagonisti di un impasto di materie dalla lunga storia tutta italiana. Il risultato è una superficie naturale che evoca quella degli antichi affreschi. Sia il coperchio della box che l’etichetta del J.Rose sono rivestiti con l’affresco. La finitura materica, fatta a mano, è in grado di esaltare la bellezza di tali oggetti d’arredo che donano agli spazi un’identità di pregio.        

€ 50,00 € 45,00

J.Rose Gin Artigianale JR08

J.Rose Gn Artigianale JR08   Descrizione   Le note predominanti del J.Rose sono quelle del ginepro. Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce. J.Rose ha un colore trasparente, limpido. Al contatto con ghiaccio e tonica, gli oli essenziali del bergamotto si espandono e donano al cocktail un riflesso argenteo, naturalmente torbido. La sua gradazione alcolica del 43% esalta le nove botaniche, rendendolo un gin perfetto per i cocktail più esclusivi.        

€ 219,60 € 208,62

J.Rose Gin Artigianale JR07

J.Rose Gn Artigianale JR07   Descrizione   Le note predominanti del J.Rose sono quelle del ginepro. Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce. J.Rose ha un colore trasparente, limpido. Al contatto con ghiaccio e tonica, gli oli essenziali del bergamotto si espandono e donano al cocktail un riflesso argenteo, naturalmente torbido. La sua gradazione alcolica del 43% esalta le nove botaniche, rendendolo un gin perfetto per i cocktail più esclusivi.        

€ 50,00 € 45,00

J.Rose Gin Artigianale JR06

J.Rose Gn Artigianale JR06   Descrizione   Le note predominanti del J.Rose sono quelle del ginepro. Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce. J.Rose ha un colore trasparente, limpido. Al contatto con ghiaccio e tonica, gli oli essenziali del bergamotto si espandono e donano al cocktail un riflesso argenteo, naturalmente torbido. La sua gradazione alcolica del 43% esalta le nove botaniche, rendendolo un gin perfetto per i cocktail più esclusivi.        

€ 50,00 € 45,00

J.Rose Gin Artigianale JR05

J.Rose Gn Artigianale JR05   Descrizione   Le note predominanti del J.Rose sono quelle del ginepro. Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce. J.Rose ha un colore trasparente, limpido. Al contatto con ghiaccio e tonica, gli oli essenziali del bergamotto si espandono e donano al cocktail un riflesso argenteo, naturalmente torbido. La sua gradazione alcolica del 43% esalta le nove botaniche, rendendolo un gin perfetto per i cocktail più esclusivi.        

€ 50,00 € 45,00

J.Rose Gin Artigianale JR04

J.Rose Gn Artigianale JR04   Descrizione   Le note predominanti del J.Rose sono quelle del ginepro. Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce. J.Rose ha un colore trasparente, limpido. Al contatto con ghiaccio e tonica, gli oli essenziali del bergamotto si espandono e donano al cocktail un riflesso argenteo, naturalmente torbido. La sua gradazione alcolica del 43% esalta le nove botaniche, rendendolo un gin perfetto per i cocktail più esclusivi.        

€ 50,00 € 45,00

J.Rose Gin Artigianale JR03

J.Rose Gn Artigianale JR03   Descrizione   Le note predominanti del J.Rose sono quelle del ginepro. Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce. J.Rose ha un colore trasparente, limpido. Al contatto con ghiaccio e tonica, gli oli essenziali del bergamotto si espandono e donano al cocktail un riflesso argenteo, naturalmente torbido. La sua gradazione alcolica del 43% esalta le nove botaniche, rendendolo un gin perfetto per i cocktail più esclusivi.        

€ 50,00 € 45,00

J.Rose Gin Artigianale JR02

J.Rose Gn Artigianale JR02   Descrizione   Le note predominanti del J.Rose sono quelle del ginepro. Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce. J.Rose ha un colore trasparente, limpido. Al contatto con ghiaccio e tonica, gli oli essenziali del bergamotto si espandono e donano al cocktail un riflesso argenteo, naturalmente torbido. La sua gradazione alcolica del 43% esalta le nove botaniche, rendendolo un gin perfetto per i cocktail più esclusivi.        

€ 50,00 € 45,00

J.Rose Gin Artigianale JR01

J.Rose Gn Artigianale JR01   Descrizione   Le note predominanti del J.Rose sono quelle del ginepro. Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce. J.Rose ha un colore trasparente, limpido. Al contatto con ghiaccio e tonica, gli oli essenziali del bergamotto si espandono e donano al cocktail un riflesso argenteo, naturalmente torbido. La sua gradazione alcolica del 43% esalta le nove botaniche, rendendolo un gin perfetto per i cocktail più esclusivi.        

€ 49,06

Cubical Premium Ultra GIN 70cl 37,5%

Cubical Premium Ultra GIN 70cl 37,5%   PRODUTTORE: CUBICAL PROVENIENZA: Inghilterra GRADAZIONE:  45% FORMATO: 70 Cl TIPOLOGIA SPIRIT: Gin   Gin prodotto a partire da grano inglese di alta qualità e acqua di sorgente, sottoposto a tre processi di distillazione in alambicchi centenari secondo il sistema tradizionale inglese. Colore trasparente e limpido; l'olfatto è predominato da note intense e delicate allo stesso tempo, fatte di sentori agrumati che richiamano l'arancia dolce, seguiti da sfumature speziate di cardamomo e ginepro. In bocca risulta un gin elegante, fragrante e persistente.  Le note agrumate lasciano il palato morbido e una persistenza piacevole.  

€ 36,19

Cubical Premium GIN 70cl 37,5%

Cubical Premium GIN 70cl 37,5%   PRODUTTORE: CUBICAL PROVENIENZA: Inghilterra GRADAZIONE:  40% FORMATO: 70 Cl TIPOLOGIA SPIRIT: Gin   Gin Cubical si caratterizza per la sua freschezza mediterranea che gli conferisce un carattere unico; merito della fusione fra il migliore grano inglese e le botaniche utilizzate, tra le quali spicca la 'mano di Buddha', una particolare varietà di cedro apprezzata per il suo sapore dolce ma intenso. Ginepro, mandarino, lime e cannella vanno a completare il quadro, insieme ad una tripla distillazione che contribuisce a presentare un distillato di altissima qualità, ideale per creare cocktail moderni e grandi classici.  Limpido e cristallino, all'olfatto presenta aromi freschi ed agrumati nei quali spicca il cedro con accenni speziati e mandorla tostata in sottofondo.  L'assaggio è morbido, rotondo ed avvolgente, con prevalenza della nota agrumata e ottima persistenza.  

€ 36,19

Cubical Kiss GIN 70cl 37,5%

Cubical Kiss GIN 70cl 37,5%   PRODUTTORE: CUBICAL PROVENIENZA: Inghilterra GRADAZIONE: 37.5% FORMATO: 70 Cl TIPOLOGIA SPIRIT: Gin   Gin fruttato con prevalenti note di frutti rossi e dal particolare colore rosato; al naso sorprende con le sue intense note (ginepro, mandarino, timo, coriandolo) arricchite dalla “mano di Buddha”, una particolare varietà di cedro che si aggiungono alle altre botaniche usate: limone, cannella, menta piperita, anice, camomilla, fragole, lamponi e mirtilli.  Al palato è morbido, vibrante e lungamente persistente.  

€ 36,97

GIN ARTE GINARTE FRIDA KAHLO

Gin Arte Frida Kalho    Le bacche di ginepro: Raccolte esclusivamente in particolari aree appenniniche della Toscana, le bacche di ginepro vengono infuse in alcool puro ottenuto da frumento a circa 65% d’alcool e poi distillate in alambicco discontinuo sotto vuoto per preservarne anche i profumi più delicati. I botanicals dell’arte: Nepitella Cartamo Reseda odorata Robbia Guado di Montefeltro Tutti questi pregiati e rari botanicals sono infusi separatamente in alcool puro da frumento a circa 55% d’alcool e poi distillati, sempre separatamente, in un piccolo alambicco discontinuo non sottovuoto. gli altri botanicals: Angelic,a Lavanda, Ibisc,o Fiori di sambuco, Germogli di pino, Pino mugo, Aghi di pin,o Questi botanicals sono messi in infusione, tutti insieme, in alcool puro di frumento al 55%.    L’infuso ottenuto viene poi distillato in un piccolo alambicco discontinuo non sottovuoto.   I distillati dei tre infusi vengono miscelati tra loro e lasciati riposare per alcuni giorni, dopo di che viene aggiunta acqua purissima di origine glaciale, fino a portare la gradazione alcolica a 44%.  A questo punto si passa alla fase di filtrazione a bassa temperatura (-7 °C) su pannelli di purissima cellulosa, che hanno il compito di trattenere eventuali parti oleose ancora presenti nella miscela.  Ginarte è ora pronto per l’imbottigliamento.

€ 33,49

MALFY Gin Rosa

Malfy Gin Rosa 70cl   Il Gin Malfy Rosa è un gin italiano agrumato e stuzzicante ottenuto da botanical particolari, tra cui il pompelmo rosa della Sicilia, ginepro e rabarbaro.   Prodotto da Infusione in alcol di pompelmo rosa della Sicilia, ginepro e rabarbaro italiani, limone, coriandolo e distillazione sottovuoto con alambicco in acciaio Tipologia Gin Regione Piemonte (Italia) Gradazione alcolica 41.0% Formato Bottiglia 70 cl    Il Gin Rosa Malfy è l’etichetta di Torino Distillati che sorprende fin dal primo sguardo per il suo colore rosa e le belle note di pompelmo siciliano.    Colore Rosa tenue e brillante   Profumo Delicato e agrumato, con netti sentori di agrumi ed erbe mediterranee   Gusto Sentore di agrumi persistenteo, fresco, succoso e delicato, con piacevoli aromi  anche di arancia  

€ 30,37

MALFY GIN ORIGINALE

Malfy Gin Originale 70cl   Prodotto da Infusione in alcol di ginepro toscano, coriandolo, cassia, angelica, iris, liquirizia, arancia, pompelmo e limone di Amalfi o della Sicilia, utilizzando acqua del Monviso, e distillazione sotto vuoto con alambicco in acciaio   Tipologia Gin Regione Piemonte (Italia) Gradazione alcolica 41.0% Formato Bottiglia 70 cl - senza confezione   Il Gin si presenta trasparente e cristallino con una notevole brillantezza e luminosità.  Il bouquet esprime aromi caratterizzati da fresche note agrumate di arancia e limone, sentori delicatamente speziati, radice di liquirizia e sfumature floreale di agrume. L’ingresso al palato è particolarmente morbido e fresco, decisamente agrumato e un finale persistente che torna su note speziate. Profumo Aromatico e agrumato, di ginepro, agrumi, spezie e radici Gusto Morbido, piacevole, citrico e agrumato, dalla persistenza speziata  

€ 55,67

Roner Z44 Special Edition Gin

Roner Z44 Special Edition Gin    Distilled Dry Gin con estratto di pino cirmolo e di fiori di erica. Z44 incontra una nuova botanical alpina: l'erica. Sin dal suo debutto Z44 ha appassionato esperti ed estimatori con la sua anima robusta e l’inconfondibile nota balsamica del cirmolo. Il cirmolo rappresenta la natura severa e ruvida delle montagne, dominante e senza compromessi, mentre i fiori di Erica con le sue note delicate floreali ed erbacee presenta lo splendore nascosto dei pascoli e dei prati di quota. La nota floreale di Erica si integra perfettamente con gli altri 15 botanicals nel nostro gin presentando a chi lo beve un ulteriore sfaccettatura del patrimonio alpino. Nota olfattiva: Erbacea, Floreale Gusto: Rotonda/piena Occasione: Aperitivo/Cocktail,  Idea regalo, Tipico Contenuto: 0,70 l Gradazione: 45,5 % vol  

€ 28,69

Roner Virginia Gin Analcolico

Roner Virginia Gin Analcolico    Base di ginepro analcolica per cocktail Zero alcol – gusto pieno. Fresco, aromatico e deciso nel gusto e la base perfetta per una varietà di cocktail a base di gin e per una creatività analcolica di cui innamorarsi.  Le botaniche di gin in questa base di ginepro analcolica con fiori naturali ed estratti di erbe permettono di gustare un ottimo analcolico che fa battere il cuore agli amanti dei gin cocktail. Produzione artigianale Per la produzione usiamo otto botaniche alpine accuratamente selezionati di ottima qualità. Le botaniche del gin vengono macerate a freddo in acqua fresca di sorgente e miscelate con estratti di fiori ed erbe naturali provenienti da coltivazioni biologiche.  L'acqua di sorgente, direttamente dalla nostra fonte e ricca di preziosi oligoelementi, è una componente indispensabile in tutte le fasi della lavorazione di questo Virginia analcolico.   VAI AL VIDEO VIRGINIA   Nota olfattiva: Erbacea, Floreale Gusto: Aromatica, Pulita/Fine, Secca/robusta Descrizione organolettica: Il suo aroma ricorda un fresco prato di montagna, abbinato al tipico carattere del gin con ginepro, lavanda e menta. Intensa nel profumo di melissa e achillea, persistente nel gusto e aromatico nel finale, con note di camomilla, salvia e genziana. Abbinamenti:  Godetevi Virginia in qualsiasi gin-cocktail oppure con la vostra acqua tonica preferita: 1/3 Virginia, 2/3 acqua tonica, scorza di limone. Occasione: Aperitivo/Cocktail Contenuto: 0,50 l Gradazione: 0,00 % voll  

€ 42,71

Congregazione Valleombrosa Dry Gin 70 cl

Congregazione Valleombrosa Dry Gin 70 cl   Produttore: Vallombrosa Provenienza: Italia Tipologia: Gin London Dry Astuccio: No Formato 70cl Gradi 47%   Nell’Appennino Tosco-Emiliano, a 1000 metri d’altezza, circondata da una foresta di piante secolari, sorge l’Abbazia costruita nel 1028 da San Giovanni Gualberto, che fondò la Congregazione Benedettina di Vallombrosa.  Famosa per la produzione casalinga di miele, cioccolata, preparati di erboristeria per la cura di viso e corpo, liquori e amari distillati di molte erbe, l’Abbazia è soprattutto rinomata per il Dry Gin di Vallombrosa. Viene prodotto unicamente a base di una varietà selvatica di bacche di ginepro che cresce sulle colline tra Sansepolcro e Pieve Santo Stefano, nella provincia Aretina. L’alta concentrazione aromatica riscontrabile in questa pianta ne garantisce l’impiego in distillazione in forma monovarietale con ottimi risultati, al punto che alcuni selezionatori Anglosassoni ne hanno selezionato alcuni campioni per produrre dei Gin Single Estate prodotti con la tecnica del cold compound.    

€ 41,87 € 39,78

PORTOFINO DRY GIN 500 ml

  Portofino Dry GIN  50cl    Produttore: Portofino Dry Gin Provenienza: Italia Tipologia: Gin London Dry I21 Formato 50cl Gradi 43°  ingredienti utilizzati nella formula di Portofino Gin, fra cui botaniche coltivate e raccolte a mano sul monte di Portofino, sono stati attentamente selezionati per conferire sentori freschi e mediterranei. Dopo un processo di macerazione leggero, ogni singola botanica - ginepro, limone, lavanda, rosmarino, iris, maggiorana, salvia - viene distillata separatamente in un alambicco di rame, sotto la supervisione del mastro distillatore.  Ogni distillato viene poi miscelato per creare il mix unico di Portofino Gin. Il risultato è un gin perfettamente bilanciato: agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali. Il design della bottiglia è un omaggio al borgo di Portofino, dove case colorate e verdi colline danno vita a uno dei luoghi più iconici della Riviera Ligure.    

€ 41,87

PORTOFINO DRY GIN 500 ml

  Portofino Dry GIN  50cl    Produttore: Portofino Dry Gin Provenienza: Italia Tipologia: Gin London Dry I21 Formato 50cl Gradi 43°  ingredienti utilizzati nella formula di Portofino Gin, fra cui botaniche coltivate e raccolte a mano sul monte di Portofino, sono stati attentamente selezionati per conferire sentori freschi e mediterranei. Dopo un processo di macerazione leggero, ogni singola botanica - ginepro, limone, lavanda, rosmarino, iris, maggiorana, salvia - viene distillata separatamente in un alambicco di rame, sotto la supervisione del mastro distillatore.  Ogni distillato viene poi miscelato per creare il mix unico di Portofino Gin. Il risultato è un gin perfettamente bilanciato: agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali. Il design della bottiglia è un omaggio al borgo di Portofino, dove case colorate e verdi colline danno vita a uno dei luoghi più iconici della Riviera Ligure.