Mezcal

€ 63,91

Scorpion Mezcal Anejo Espadin con scorpione

Scorpion Silver Mezcal Espadin con scorpione  Una bottiglia molto particolare per stupire i vostri amici!!    Scorpion è una marca di mezcal composto al 100% da agave di tipo Espadin che ha uno motto (“I vermi sono per i codardi”) che viene perseguito aggiungendo in ogni bottiglia non il classico verme, bensì uno scorpione messicano. Ovviamente è del tutto innocuo, in quanto è stato privato della parte velenosa del pungiglione. Scorpion Silver Mezcal è realizzata artigianalmente in piccoli lotti a Oaxaca, in Messico, e imbottigliata senza invecchiamento. Al naso si percepiscono complessi sentori fruttati di lime, agrumi, sale di mare e note balsamiche. L’ingresso in bocca è rotondo e morbido, concedendo un finale lungo, setoso e leggermente piccante.     Formato 70cl Gradi 40%  

€ 55,09

Alipus Santa Ana Del Rio 100cl

Alipus San Baltazar 100cl      Tipologia: Mezcal Artesanal Materia prima: 100% agave Espadin Fermentazione: Lieviti indigeni Metodo di produzione: Distillazione Pot Still Astuccio: No PERCHÉ È DIFFERENTE Alipus Santa Ana è elaborato artigianalmente, con agave Espadin 100%, coltivata su terreni calcarei in una zona collinare.  La cottura dell'agave avviene in forno conico interrato, la molitura è con tahona trainata da cavallo.  Si utilizzano alti tini sottili di pino per la fermentazione, che è spontanea.  La doppia distillazione avviene in alambicchi di rame.     Formato 100cl Gradi 47,5%  

€ 55,09

Alipus San Baltazar 100cl

Alipus San Baltazar 100cl    Tipologia: Mezcal Artesanal Materia prima: 100% agave Espadin Fermentazione: Lieviti indigeni Metodo di produzione: Distillazione Pot Still Astuccio: No PERCHÉ È DIFFERENTE Fermentato in tini di pino con lieviti indigeni e distillato due volte da Don Cosmé Hernandez secondo la tradizione, Alipus San Baltazar è un mezcal delicato, fruttato e leggermente dolce, ma con una buona mineralità.  La cottura è in forno conico interrato, la molitura con tahona trainata da cavallo e la distillazione è doppia in alambicco di rame.   Formato 100cl Gradi 47,5%  

€ 56,22

Scorpion Silver Mezcal Espadin con scorpione

Scorpion Mezcal Anejo Espadin con scorpione  Una bottiglia molto particolare per stupire i vostri amici!!    Il Mezcal Scorpion Anejo Espadin è prodotto da pura agave ed appare alla vista in color ambrato.  La distillazione avviene in rame. Al naso si apprezzano sentori fruttati di melone, lime, cetriolo e sale marino.  La maturazione in legno conferisce piacevoli sentori fumé e di tabacco.  Il sorso è bilanciato, secco e dolce. La curiosità?  All’interno di ogni bottiglia è presente un vero scorpione messicano a cui, ovviamente, viene tolta la parte velenosa del pungiglione.   Prodotto da: Agave Espadin Produttore: Mezcal Scorpion Contenuto: 70 cl Nazione: Messico Stato: Oxaca Distillazione: rame Affinamento: minimi 12 mesi botti rovere Gradazione alcolica: 40,0% vol.