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€ 4,20

Coppini Arte Olearia Salsa pronta di Pomodoro Siccagno

Coppini Arte Olearia  Salsa pronta di Pomodoro Siccagno    Il pomodoro siccagno è tipico della Sicilia occidentale, dove le estati sono calde e secche.  È un pomodoro che viene coltivato senza utilizzare acqua, infatti il caratteristico clima della zona consente all'aria di mantenere un grado di umidità ideale per permettere la crescita dei pomodori. Questa tecnica di coltivazione permette di ottenere un pomodoro dal sapore intenso e ricco di sostanze nutritive:  contiene infatti elevati livelli di vitamine (la vitamina A e C) ed è ricco di sostanze antiossidanti come il licopene e il beta carotene. Si tratta di un pomodoro contraddistinto da un bassissimo grado di acidità che permette di ottenere un sugo al pomodoro realizzato a regola d'arte. La nostra Salsa Pronta è molto saporita, il gusto caratteristico del pomodoro raccolto in estate viene esaltato dall’olio extravergine, dalla cipolla e dal basilico che vanno a creare un condimento pronto da utilizzare, delicato e ideale per ogni occasione. Un prodotto versatile, comodo da tenere in dispensa per ogni occasione, ideale per gli amanti dell'abbinamento pomodoro e basilico.   SALSA DI POMDORO SICCAGNO CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA   PESO: 420 g INGREDIENTI: Pomodoro siccagno (92%), cipolle, olio extravergine di oliva (3%), sale, aglio, basilico, zucchero, pepe. Senza aggiunta di coloranti e e conservanti. CONSIGLI DI UTILIZZO: scaldare il sugo al pomodoro a fuco lento, versare direttamente sulla pasta, mescolare e servire. Potete utilizzare la nostra salsa anche per la preparazione di spezzatini o carne alla pizzaiola, sulla pizza o come base di un'ottima pappa al pomodoro da arricchire con l'olio extravergine o i condimenti che più vi piacciono. La nostra salsa pronta è anche un buonissimo succo di pomodoro da bere, per un moderno aperitivo!      

€ 4,20

Coppini Arte Olearia Passata di Pomodoro cotta a bagno maria

Coppini Arte Olearia  Passata di Pomodoro cotta a bagno maria    La nostra passata di pomodoro è ottenuta da pomodori tondi coltivati in Emilia Romagna, succosi e profumati che vengono raccolti al giusto grado di maturazione e cotti lentamente a bagnomaria, come una volta facevano le nostre nonne. Questa lavorazione, tutta naturale, da vita ad una passata sana e genuina che arricchisce di un sapore fresco e corposo i vostri piatti ricordando il sapore della passata di pomodoro fatta in casa. La passata è infatti la conserva più utilizzata nelle nostre case e nella cucina italiana. Durante l'estate le famiglie si riunivano per preparare le loro scorte per tutto l'anno. Questa passata, cotta a bagnomaria, è preparata secondo la tradizione familiare italiana, utilizzando solo pomodoro fresco e un pizzico di sale, senza l'aggiunta di conservanti.  Un prodotto indispensabile da tenere nella vostra dispensa per la preparazione di tantissime ricette.   La particolare densità della nostra passata fa sì che il prodotto presenti una lieve separazione sul fondo, consigliamo pertanto di agitare leggermente il vasetto prima dell’uso.   PASSATA DI POMODORO EMILIANO PESO: 280 g INGREDIENTI: pomodori, sale CONSIGLI DI UTILIZZO: la nostra passata può essere utilizzata come condimento a freddo o nella preparazione di sughi e salse. Con il suo sapore delicato è ideale sulla pizza, per preparare un'ottima pasta al pomodoro e basilico, nella preparazione di ragù, sughi e preparazioni in umido di carne, pesce e verdure. Vi consigliamo di abbinarla nelle vostre ricette al condimento Olive&Basilico per un gusto fresco o al condimento Olive&Aglio per un gusto più deciso e tradizionale. Per gli amanti del piccante è ideale abbinata al condimento Olive&Peperoncino Rosso e verde.